Chiens au fromage chili

03/06/2022 - Actualizado: 02/10/2022

Quoi de plus américain qu'un chili cheese dog classique ?

Prêt pour une partie de balle ou un barbecue, vous pouvez maintenant préparer de délicieux hot-dogs farcis dans des petits pains grillés, garnis de chili et garnis de fromage fondu à la maison !

vue de dessus des chiens au fromage chili finis

Un favori à la maison

Nous aimons le meilleur pour les chiens au fromage chili!

  • J'ai inclus un piment rapide ci-dessous, mais utilisez des restes ou des conserves pour le rendre rapide
  • Les hot-dogs peuvent être cuits lentement, grillés ou même frits à l'air.

Ingrédients

CHAUD CHIENS Les hot-dogs sont disponibles dans une variété de types et de tailles. Le porc ou le boeuf fonctionnera bien dans cette recette.

petits pains Essayez de trancher ou d'ouvrir des petits pains, de beurrer et de griller sur la grille du four avant de les remplir de hot-dogs et de toutes les fixations !

FROMAGE Le fromage cheddar râpé est le meilleur, mais n'hésitez pas à utiliser n'importe quel fromage préféré, ou même une sauce au fromage en conserve ou maison.

Ingrédients pour faire des hot-dogs avec du piment et du fromage

Boeuf ou chili et haricots?

Bien que nous aimions les haricots dans notre recette de chili habituelle, je préfère préparer un chili sans haricots pour garnir ces chiens.

Bien sûr, j'ai inclus un chili rapide ci-dessous, mais c'est excellent avec des restes de chili ou même prenez quelques boîtes de conserve précuites et ajoutez vos propres assaisonnements !

processus d'ajout d'ingrédients dans la poêle pour faire des Chili Cheese Dogs

Comment faire des saucisses au fromage chili

  1. Faire revenir la viande et les oignons. Ajouter le reste des ingrédients du piment (par recette ci-dessous) et cuire à feu doux.
  2. Pendant que le chili mijote, faire griller les pains au four et faire cuire les saucisses.
  3. Garnir chaque pain d'un hot-dog et garnir de chili. Garnir de fromage et cuire.

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Les Chili Cheese Dogs sont mis à nu sans beaucoup d'ingrédients amusants et savoureux ! Préparez une barre pour chien au chili et au fromage maison !

DES LÉGUMES Oignons hachés ou oignons rouges marinés, jalapeños tranchés ou jalapeños marinés rapidement, piments verts coupés en dés, oignons frits, poivrons plantain ou maïs rôti.

CRÉMEUX Crème sure, sauce au fromage nacho ou vinaigrette à la coriandre et à la lime.

ASSAISONNEMENT Relish, guacamole, sauce piquante ou salsa.

Chili Cheese Dogs sur une assiette

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Vous avez adoré ces hot-dogs au chili et au fromage ? Assurez-vous de laisser un commentaire et une note ci-dessous!

Chiens au fromage chili

Ces saucisses au chili et au fromage sont un incontournable pour les jours de match, un repas-partage ou une collation de minuit !

Ingrédients

  • 2 tasses de chili maison ci-dessous ou de chili en conserve ou de restes de chili
  • ¼ tasse d'eau chaude
  • 8 hot-dogs
  • 8 gros pains à hot-dog de boulangerie, non tranchés
  • 1 cuillère à soupe de beurre ramolli
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • oignons, cornichons et jalapeños pour la garniture

Chili maison

    Des instructions

    • Préchauffer le four à 375°F.
    • Mélanger le chili, l'eau chaude et les saucisses dans une poêle à feu moyen. Porter à ébullition et cuire 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le chili ait épaissi. (voir la note pour le piment fait maison ci-dessous).
    • Pendant que le chili épaissit, coupez les pains à hot dog par le haut et beurrez. Cuire 5 minutes.
    • Remplissez chaque pain avec un hot-dog et une cuillère de piment sur le dessus. Garnir de fromage râpé et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient grillés et que le fromage soit fondu.

    notes

    Chili maison
    1/2 livre de bœuf haché maigre 80/20
    1/2 oignon, haché
    2 gousses d'ail
    1 boîte de sauce tomate (8 onces)
    1 cuillère à soupe de piment en poudre
    1 cuillère à café de moutarde de dijon
    1 cuillère à café de sauce Worcestershire
    1/4 tasse de bouillon ou de bouillon de boeuf
    Faire revenir le bœuf haché, l'oignon et l'ail à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Égouttez la graisse.
    Ajouter le reste des ingrédients du piment et remuer pour combiner. Ajouter les saucisses au chili et couvrir. Cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à épaississement. Environ 1/4 tasse de chili pour chaque hot-dog.

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