Chili au poulet à la mijoteuse

Cette recette de chili au poulet à la mijoteuse se prépare en quelques minutes et crée un dîner copieux et sain que toute la famille adorera!

Un chili au poulet délicieux et nutritif

Il n'y a rien de mieux que de rentrer à la maison après une journée bien remplie pour trouver un dîner incroyable, chaud et prêt, qui vous attend ! Ce chili au poulet à la mijoteuse est un favori de la famille dans ma maison parce que non seulement il est copieux, mais il est plus maigre que la plupart des recettes qui demandent du bœuf. J'aime aussi cette recette parce que vous pouvez la remplir avec tous les légumes que vous avez sous la main!

Ajoutez la variété que vous aimez

Cette recette est extrêmement polyvalente. J'ai utilisé de la poitrine de poulet dans cette recette, mais vous pouvez également remplacer le poulet ou la dinde hachée (vous devrez le faire cuire au préalable) et réduire le bouillon à 2 tasses. Les haricots rouges ou blancs sont excellents dans cette recette. J'adore utiliser des poivrons de toutes les couleurs, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle couleur que vous avez sous la main !

Nous aimons garnir notre chili au poulet à la mijoteuse d'une variété d'ingrédients! Des oignons verts tranchés aux lanières de tortilla, au fromage et à la crème sure! Faire un chili bar est une façon amusante d'essayer différentes saveurs et de mélanger vos favoris et de faire un bol de chili qui est parfait pour votre palais !

Les éléments dont vous aurez besoin pour cette recette

Sauce Douce * Cumin Moulu * Mijoteuse

Chili au poulet à la mijoteuse

Cette recette de chili au poulet à la mijoteuse se prépare en quelques minutes et crée un dîner copieux et sain que toute la famille adorera!

Ingrédients

• 3 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau
• 1 tasse de poivrons (rouges ou oranges), coupés en dés
• 1 poivron vert coupé en dés
• 1 piment jalapeño, épépiné et émincé
• 15 onces de maïs égoutté et rincé
• 14 onces de haricots noirs, égouttés et rincés
• 14 onces de haricots rouges, égouttés et rincés
• 1 gros oignon haché
• 10 onces de tomates Rotel 1 boîte
• ¾ tasse de sauce
• 2 citrons verts en jus
• 3 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
• 3 gousses d'ail
• 1 ½ cuillères à café de cumin
• 1 cuillère à soupe de piment en poudre
• 1 boîte de haricots frits

Des instructions

• Placer le poulet, les poivrons, le piment jalapeño, le maïs, les haricots, l'oignon et les tomates dans la mijoteuse.
• Dans un grand bol, mélanger la salsa, le jus de citron, le bouillon de poulet, l'ail, le cumin et la poudre de chili. Verser sur le mélange de poulet.
• Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures. Retirer et effilocher le poulet. Remettre le poulet dans la mijoteuse, ajouter les haricots frits et cuire 15 à 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
• Servir avec vos ingrédients préférés.