Comment garder les bananes fraîches

21/05/2022 - Actualizado: 05/10/2022

bananes entières et tranchées avec la peau encore

Comment garder les bananes fraîches plus longtemps (plus certaines de mes recettes de bananes préférées !)

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Les bananes sont nutritives et délicieuses. Ils sont merveilleux dans les smoothies, sur les sandwichs au beurre de cacahuète et peuvent même être transformés en une sorte de "crème glacée". Cependant, ils peuvent brunir en un clin d'œil - idéal pour la cuisson mais pas pour le goûter ! C'est ennuyeux et empêche parfois les gens d'acheter ce fruit incroyable. Après tout, vous ne voulez pas manger beaucoup en quelques jours, et si vous attendez trop longtemps, ils iront mal. Voici quelques conseils pour les garder frais plus longtemps, ce qui rendra leur achat moins inutile !

  • Recherchez des bananes qui ont du vert à chaque extrémité et qui sont exemptes de taches. Les bananes qui sont jaunes ou qui ont des taches sont assez mûres.
  • Une fois que vous avez ramené vos bananes à la maison, séparez-les et envelopper la tige supérieure de chaque banane avec une pellicule plastique! Cette petite astuce les gardera frais pendant au moins 3 à 5 jours supplémentaires !
  • Gardez vos bananes sur le comptoir de la cuisine dans une pièce dont la température est inférieure à 75 degrés Fahrenheit.
  • Une banane pelée peut être conservée fraîche en la trempant dans une substance acide comme le jus d'agrumes. Ceci est utile si vous utilisez des bananes tranchées sur une assiette ou dans un présentoir. Une banane brune et pâteuse n'est pas esthétique.

Que vous prépariez du pudding à la banane pour les fêtes ou que vous aimiez garder des bananes à portée de main pour des smoothies ou des collations, elles peuvent mûrir rapidement et être très disgracieuses (et appétissantes) en un rien de temps. Vous serez surpris de voir combien de temps ils peuvent durer simplement en les recouvrant d'un film saran !

Si vos bananes brunissent, ne vous inquiétez pas ! Les bananes ne sont pas seulement délicieuses, elles gardent votre cuisson humide et délicieuse et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes différentes !

Si vos bananes brunissent, vous pouvez aussi les congeler pour en faire des sucettes glacées à la banane.

Cliquez sur l'une des photos ci-dessous pour saisir la recette !

une tranche de gâteau aux bananes tropicales avec glaçage au citron vert sur une petite assiette blanche avec le gâteau en arrière-planpudding à la banane dans une petite assiette avec un titreune tranche de gâteau au fromage à la banane garnie de crème fouettée et de noix de pécan avec tout le gâteau au fromage en arrière-planune tranche de gâteau au pudding à la banane avec de la glace sur une assiette blanche avec des bananes et une casserole en arrière-plan Le MEILLEUR gâteau à la banane. avec glaçagemuffins glacés à la bananePain a la banane facile

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