Cette crème au beurre à la menthe poivrée est absolument incroyable.
Il est doux, sucré et avec une riche saveur de menthe et est idéal pour toutes vos pâtisseries de vacances: biscuits, gâteaux, tartes whoopie, ou même mangé avec une cuillère.
Je suis mariée à mon mari depuis presque 14 ans. C'est assez long.
Et je pensais savoir à peu près tout ce qu'il y avait à savoir sur lui. Je veux dire, j'ai entendu TOUTES leurs histoires maintes et maintes fois.
Lorsqu'il commande des beignets de crabe au restaurant, je lui rappelle discrètement qu'il n'aime pas les beignets de crabe. Quand il me demande quel est son numéro de sécurité sociale, je lui dis.
Je me demande souvent comment il a survécu à la vie avant moi.
Mais laissez-moi vous dire que cette recette a une place spéciale dans mon cœur car c'est grâce à cette recette
J'ai appris quelque chose de NOUVEAU sur mon mari. Qu'est-ce que cela pourrait être, demandez-vous? Son parfum préféré est la menthe !
Je n'ai aucune idée de comment je ne savais pas cela. Mais quand j'ai fait cette crème au beurre à la menthe poivrée, elle a essayé une cuillerée, et vous les gars… vous en avez vraiment adoré.
Comme ça continuait encore et encore. Et ça vient de quelqu'un qui frissonne comme une limace.
Il devient rarement très expressif, et presque jamais sur la nourriture. Je sais qu'il aimait ma salade de macaronis arc-en-ciel parce qu'il l'avait apportée au travail pour le déjeuner.
Mais sinon, elle n'aurait eu aucune idée si elle l'aimait ou le détestait. Mais avec ce glaçage, ses sentiments étaient extrêmement clairs.
Apparemment, la crème au beurre à la menthe poivrée est le chemin vers son cœur. Non seulement il l'a étalé sur un petit pain à la cannelle, mais il en a également mangé une partie à la cuillère.
Puis il m'a dit: "J'adore ça, la menthe est ma saveur préférée."
Alors maintenant je sais, et ce sera un ajout régulier à notre routine de vacances.
J'ai l'intention d'en remplir des tartes whoopie, de garnir des biscuits au sucre et de l'utiliser entre des couches de gâteau au chocolat décadent.
Comment allez-vous utiliser cette incroyable crème au beurre à la menthe poivrée ?
Crème au beurre à la menthe
Un délicieux glaçage à la crème au beurre à la menthe qui est incroyable pour toutes vos pâtisseries de vacances. Garnir des petits pains sucrés, superposer entre des gâteaux, garnir des cupcakes ou utiliser dans des biscuits ou des tartes whoopie.
Ingrédients
- 4 tasses de sucre en poudre sucre glace
- 1 tasse de beurre salé ramolli
- 2 cuillères à café de vanille
- ½ cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
- 1-2 cuillères à soupe de lait
- menthes écrasées en option
Des instructions
- Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur à main, mélanger tous les ingrédients* sauf les menthes hachées.
- * Commencez avec seulement 1 cuillère à soupe de lait et ajoutez-en plus pour atteindre l'épaisseur souhaitée.
- Incorporer les menthes écrasées juste avant l'utilisation.
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