Eau citronnée

17/07/2022 - Actualizado: 08/10/2022

Eau citronnée c'est une boisson rafraîchissante pour la prochaine fois que vous vous sentez fatigué ou surchauffé ou que vous essayez simplement de vous hydrater. Fabriqué avec seulement deux ingrédients, il n'y a pas de meilleure boisson pendant les journées caniculaires de l'été, ou chaque fois que vous voulez une boisson légère et saine.

On prétend que boire de l'eau de citron ou de l'eau de concombre a de nombreux avantages pour la santé, qu'il s'agisse d'une eau détoxifiante ou d'une aide à la réhydratation. Les citrons contiennent du potassium, un minéral essentiel et un électrolyte qu'il est important de reconstituer lorsque vous transpirez.

Grand pot en verre d'eau citronnée avec un petit verre à côté

Combien de citrons ?

Le nombre de citrons que vous utilisez dépend de l'intensité de votre eau. Prévoyez au moins un par pichet d'eau si vous voulez juste un soupçon de saveur, ou utilisez-en plusieurs pour plus de piquant.

Vous pouvez continuer à reconstituer l'eau dans le même pichet jusqu'à trois jours. Ajoutez plus de citrons lorsqu'ils commencent à perdre leur saveur ou éteignez-les complètement lorsque les citrons commencent à se décomposer et à couler au fond.

Petit verre d'eau citronnée avec un grand pot en arrière-plan

Comment faire de l'eau citronnée

Ce qui est incontestablement vrai, c'est que les boissons sans sucre seront toujours l'alternative la plus saine aux boissons gazeuses sucrées. Il y a aussi une chance que vous restiez plus hydraté et détoxifié si vous avez assez d'eau citronnée. Certaines personnes ne jurent que par les avantages de commencer chaque journée avec un verre d'eau tiède mélangée à une petite quantité de jus de citron frais.

Il n'y a rien de plus simple que cette recette facile d'eau citronnée:

  1. Trancher finement un ou deux citrons en enlevant les pépins.
  2. Flottez-les dans un pichet d'eau rempli de glaçons pour garder les citrons immergés.
  3. Conserver au réfrigérateur pendant au moins deux heures, pour permettre au citron de s'infuser dans l'eau avant de la boire.

Vous pouvez également faire de l'eau citronnée en pressant un citron frais et en l'ajoutant à l'eau en plus ou à la place des tranches.

D'autres variantes amusantes et délicieuses incluent l'ajout de concombre et d'eau citronnée. Ou essayez d'associer des tranches de citron avec des tranches d'orange et de citron vert pour une boisson festive avec beaucoup de saveur d'agrumes.

verre d'eau citronnée sur un dessous de verre

Les citrons vont-ils devenir aigres ?

Les écorces de citron sont intrinsèquement amères. Vous ne le remarquerez pas au début, mais si vous conservez les citrons plus d'une journée, vous remarquerez que l'eau citronnée devient plus amère.

Vous pouvez facilement éviter ce problème en pressant simplement un citron frais et en l'ajoutant à l'eau. Retirez quelques bandes de peau avec un épluche-légume et jetez la partie blanche de la croûte. Ce n'est pas aussi joli que le zeste des tranches de citron et tout, mais la saveur restera plus longtemps.

Eau citronnée

Cette eau citronnée est une boisson rafraîchissante à boire tout au long de la journée. Préparez un grand pichet et servez-le frais pour une délicieuse boisson !

Ingrédients

  • 1 citron, tranché finement
  • glace
  • 2 litres d'eau

Ajouts facultatifs (choisir 1)

  • 2 fines tranches d'orange
  • 2 brins de menthe
  • 1 cuillère à café de miel

Des instructions

  • Placer les tranches de citron dans un récipient de 3-4 pintes.
  • Ajouter quelques tasses de glace et couvrir d'eau. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
  • Il durera 2 jours au réfrigérateur, vous pouvez continuer à le garnir d'eau au fur et à mesure que vous le consommez.
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