Framboise Mimosa (et cocktail sans alcool)

21/06/2022 - Actualizado: 07/10/2022

Les mimosas aux framboises sont un beau cocktail à déguster pour toute occasion spéciale, de la Saint-Valentin à la fête des mères ou même le brunch du dimanche.

Un mélange de liqueur de framboise et de glaçons glacés à la grenade est surmonté de champagne pétillant ou de vin mousseux. Des conseils pour le transformer en un mocktail amusant sont dans les notes.

Framboise Mimosa avec Bordure de Sucre et Garniture de Framboise

Une jolie touche de mimosas

  • Un mimosa traditionnel a du jus d'orange et du vin mousseux/champagne, cette version est aromatisée à la framboise et à la grenade.
  • Ce cocktail au champagne est plein de saveurs avec une jolie couleur, parfait pour la Saint Valentin !
  • Chambord est une délicieuse liqueur au goût de framboise qui adoucit cette boisson.
  • Puisqu'il s'agit d'une boisson mélangée, le vin mousseux bon marché fonctionne parfaitement.

Garnir de framboises et d'arilles de grenade pour un joli verre parfait.

Cocktail champagne grenade avec glaçons coeur

Comment faire un mimosa à la framboise

Un mimosa contient traditionnellement du champagne et du jus d'orange. Dans ce cocktail au champagne facile, j'ai remplacé le jus d'orange par de la framboise et de la grenade pour une boisson mignonne à savourer !

  1. Congelez du jus de canneberge, de framboise ou de grenade en cubes pour garder la boisson froide et si jolie ! (Astuce amusante : essayez des plateaux à glaçons en forme de cœur ou recherchez des plateaux amusants au magasin à un dollar.)
  2. Ajouter un rebord de sucre autour du haut de chaque verre.
  3. Ajoutez un peu de liqueur de framboise selon la recette ci-dessous et recouvrez de bulles!

Ingrédients utilisés pour le cocktail champagne grenade

Astuces rapides

  • Si vous manquez de temps ou si vous n'avez pas fait de glaçons, ajoutez environ une once de jus de grenade réfrigéré à la place des glaçons.
  • Le bord en sucre autour du haut de chaque verre est joli et adoucit chaque gorgée.
  • Utilisez du sucre ordinaire, du sucre coloré ou mélangez-le avec quelques gouttes pour toutes les occasions.
  • Visitez votre magasin à un dollar local pour de jolis bâtonnets à mélanger, des pailles ou même des flûtes à champagne.

Mimosa framboise dans un verre avec une paille

Comment transformer cela en cocktails sans alcool à la grenade !

Cette délicieuse boisson peut facilement être transformée en version sans alcool (ou Mocktail) ! Simplement remplacer le champagne pour une autre boisson gazeuse sucrée (comme le soda au gingembre ou le club soda).

La partie amusante de ce mocktail est le pétillant pétillant ! Ainsi, peu importe la boisson gazeuse que vous choisirez, petits et grands la trouveront délicieusement délicieuse.

Boissons pétillantes préférées

  • punch au champagne
  • mojitos maison frais
  • Cocktail Pêche Glacée Champagne
  • Aperol Spritz
  • Cocktail Kir Royale
  • Français 75

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Framboise Mimosa (et cocktail sans alcool)

Ce beau mimosa est le cocktail parfait à déguster assis à côté de votre amour !

Ingrédients

framboise mimosa

  • 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger ou de miel
  • 1 cuillère à soupe de sucre grossier ou pétillant
  • 6 onces de jus de grenade ou de jus de canneberge-framboise, congelé dans des glaçons
  • 2 onces de liqueur de framboise type Chambord
  • 8-10 onces de vin mousseux ou de soda au gingembre

Des instructions

  • Frottez le bord des verres avec une fine couche de sirop de maïs. Tremper dans le sucre ou saupoudrer.
  • Remplir les bacs à glaçons de jus et congeler.
  • Ajouter la liqueur de framboise et les glaçons dans les flûtes à champagne.
  • Arrosez de vin mousseux et décorez selon vos envies.
  • Garnir à volonté.

notes

GARNITURE FACULTATIVE: Framboises, arilles de grenade, myrtilles fraîches Pour en faire un cocktail sans alcool, omettez la liqueur de framboise et remplacez-la par du jus de framboise ou du jus de canneberge-framboise. Remplir les verres de soda au gingembre et/ou de soda au choix.

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