frites au fromage faciles

frites au fromage faciles Ils deviendront sûrement le plat d'accompagnement préféré de votre maison. De tendres pommes de terre dans une courte sauce au fromage sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bouillonnantes!

Cette casserole de pommes de terre transformera n'importe quel repas en un festin. Servez ce plat d'accompagnement riche et savoureux avec du jambon glacé, des cuisses de poulet au four ou du filet de porc rôti.

Ingrédients de pommes de terre au fromage

Bien que l'ingrédient évident soit les pommes de terre, nous ajoutons beaucoup de fromage cheddar, de crème sure, de beurre, de soupe et d'oignons verts pour terminer ce plat facile.

Vous pouvez varier ces ingrédients à votre guise ou utiliser ce que vous avez sous la main.

• Fromage: Je pense que le fromage cheddar fait la meilleure sauce avec le plus de saveur, surtout si vous utilisez un fromage suisse agréable mais extra fort ou votre fromage préféré fonctionnera très bien !
• Pommes de terre: Presque tous les types de pommes de terre fonctionneront pour cette recette.
  • Pressé? Utilisez des pommes de terre brunes de style campagnard au lieu de faire bouillir vos propres pommes de terre.
  • Choisissez des pommes de terre à peau fine (comme les pommes de terre Yukon Gold ou rouges) et évitez de les éplucher.
• soupe en boite: Utilisez n'importe quel type de soupe "crème de" condensée en conserve dans cette recette. J'adore utiliser de la soupe aux champignons condensée maison pour contrôler le sel.

Si vous voulez que votre pomme de terre au fromage fasse plus d'un repas en une seule casserole, allez-y et ajoutez une tasse ou deux de jambon en dés ou des poitrines de poulet pochées (ou des restes de poulet rôti). Même le bœuf haché serait excellent dans cette casserole !

Comment faire des frites au fromage (avec de vraies pommes de terre)

Cette recette de cocotte est une simple variation du gratin de pommes de terre, mais avec des pommes de terre en dés et nécessite moins de préparation grâce à une sauce facile à préparer. Voici à quel point il est facile de faire des pommes de terre au fromage au four :

1. Faire bouillir la pomme de terre hachéeest jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Faire fondre le beurre et mélanger le reste des ingrédients. Réservez un peu de fromage pour saupoudrer dessus.
3. Mélanger tous les ingrédients, y compris les pommes de terre cuites, et transférer dans une casserole graissée.
4. Garnir du reste du fromage et cuire jusqu'à ce qu'il soit mousseux et doré.

Ne recouvrez pas ces pommes de terre de fromage pendant que vous les faites cuire. Vous voulez que le dessus dore.

Pas encore prêt à le cuisiner ? Les frites au fromage se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours avant la cuisson. Alors rendez ce plat facile en vous occupant de tout le travail de préparation la veille ! Placez-les simplement au four en suivant la recette et vous êtes prêt à déguster.

Pouvez-vous congeler une casserole de pommes de terre au fromage?

Les pommes de terre au fromage sortent du four tendres et délicieuses! Vous pouvez préparer et cuire cette casserole à l'avance et la congeler également. Ou congelez les restes, le cas échéant!

Laissez ce plat décongeler avant de le cuire à 400F pendant environ une heure, ou jusqu'à ce qu'il soit très chaud et que le fromage soit bien doré.

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frites au fromage faciles

Ces pommes de terre regorgent de bienfaits crémeux comme la crème sure et le fromage cheddar et constituent un plat d'accompagnement parfait!

Ingrédients

• 3 livres de pommes de terre en dés ou 30 onces de pommes de terre rissolées de style campagnard
• ¼ tasse de beurre, fondu
• 1 tasse de crème sure
• 1 tasse de crème de bouillon de poulet ou de crème de fromage cheddar
• ¼ tasse d'oignon vert haché
• 2 tasses de fromage cheddar divisées

Des instructions

• Préchauffer le four à 375 °F et graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
• Si vous utilisez des pommes de terre fraîches, placez-les dans une casserole d'eau froide. Laisser mijoter de 12 à 14 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter et laisser refroidir légèrement.
• Faire fondre le beurre, ajouter la crème sure, la soupe, l'oignon et 1 ½ tasse de fromage.
• Incorporer les pommes de terre (ou les pommes de terre rissolées surgelées) et combiner. Étendre dans un plat allant au four préparé.
• Garnir du reste du fromage et cuire au four pendant 28 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.

notes

Garniture facultative: Pour une garniture croustillante, combiner 1 1/2 tasse de cornflakes, légèrement écrasés, avec 4 cuillères à soupe de beurre fondu. Couvrir le moule avant la cuisson.