Friteuse à air de chou-fleur

20/08/2022 - Actualizado: 07/10/2022

La friteuse à air frappe encore avec cette recette facile à réaliser de chou-fleur à la friteuse à air !

Les fleurons de chou-fleur frits assaisonnés et croustillants sont faibles en glucides et céto, mais pour être honnête, tout le monde dans ma famille adore ça!

vue de dessus du chou-fleur friteuse à air sur une assiette avec une fourchette

Le chou-fleur est un super aliment et il rôtit parfaitement dans la friteuse à air ! Cuisinez un lot comme plat d'accompagnement ou comme collation sans culpabilité !

chou-fleur frit à l'air

Le chou-fleur frit à l'air est l'une de nos recettes préférées. Il nécessite peu de préparation et un assaisonnement minimal et cuit en 15 minutes environ.

La caramélisation à la friteuse rend ce plat encore plus savoureux.

Mangez-le comme accompagnement ou utilisez-le à la place du chou-fleur cuit à la vapeur dans des plats comme la purée de chou-fleur, ajouté aux ragoûts ou même à la soupe de chou-fleur rôti.

Air Fryer Chou-fleur dans la friteuse avant la cuisson

Ingrédients/variantes

CHOUFLEUR – Je préfère utiliser du chou-fleur frais dans la friteuse à air, mais si vous ne l'avez que congelé, utilisez-le !

chou-fleur congelé il n'est pas nécessaire de le décongeler au préalable. Badigeonner simplement d'huile d'olive (ou vaporiser d'un aérosol de cuisson).

ASSAISONNEMENT Nous utilisons de la poudre d'ail, du sel et du poivre et du parmesan dans cette recette. Changez-le en essayant différents assaisonnements. Ou garnir les bouquets de chou-fleur de sauce buffalo et faire des "ailes".

Air Fryer Chou-fleur cuit dans la friteuse à air

Comment faire cuire le chou-fleur dans la friteuse à air

C'est super facile et rapide de cuisiner du chou-fleur savoureux !

  1. Préparez le chou-fleur et mélangez-le avec un peu d'huile et d'assaisonnements (selon la recette ci-dessous).
  2. Placez les morceaux de chou-fleur dans le panier de la friteuse à air et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Saupoudrer de parmesan et cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que le fromage soit fondu et croustillant.

Pour un chou-fleur plus croustillant, faites-le cuire par petites quantités en une seule couche. Placer tout le chou-fleur dans la friteuse à air pendant 2 minutes avant de servir pour réchauffer.

Plus de côtés de la friteuse à air

  • Pommes de terre cuites à la friteuse à air – peau croustillante, intérieur moelleux
  • Air Fryer Asperges: tendres et croustillantes en quelques minutes
  • Choux de Bruxelles Air Fryer - Seulement 3 ingrédients
  • Pommes de terre rôties à la friteuse à air – côté facile
  • Légumes frits à l'air - Si frais et colorés
  • Air Fryer Broccolini: Un plat élégant

Avez-vous fait ce chou-fleur Air Fryer? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Friteuse à air de chou-fleur

Le chou-fleur assaisonné Air Fry est prêt en moins de 20 minutes, ce qui en fait le plat d'accompagnement parfait!

Ingrédients

  • 1 tête de chou-fleur coupée en bouquets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • sel et poivre noir au goût
  • ⅓ tasse de parmesan finement râpé

Des instructions

  • Couper le chou-fleur en bouquets. Lavez et égouttez très bien.
  • Mélanger l'huile d'olive, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un petit bol. Mélanger avec le chou-fleur.
  • Préchauffer la friteuse à air à 390°F.
  • Placer le chou-fleur dans le panier de la friteuse à air et cuire pendant 12 minutes.
  • Saupoudrer de parmesan et cuire 2 à 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les bouquets atteignent la cuisson désirée.

notes

Si le chou-fleur est humide (après l'avoir lavé), il sera cuit à la vapeur au lieu d'être rôti, alors assurez-vous de bien l'égoutter. Si possible, j'essaie de laver le chou-fleur la veille de le rôtir. Pour un chou-fleur plus croustillant, faites-le cuire par petites quantités en une seule couche. Placer tout le chou-fleur dans la friteuse à air pendant 2 minutes avant de servir pour réchauffer. Pour réchauffer, faire frire à l'air pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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