Friteuse à air de courge poivrée

24/07/2022 - Actualizado: 02/10/2022

Air Fryer Acorn Squash permet à la friteuse d'opérer sa magie et grille la courge poivrée à la perfection sucrée et crémeuse !

Cette recette cuit de la cassonade, du beurre et une touche de cannelle dans des moitiés de courge poivrée pour un délicieux plat d'accompagnement!

Rapide et parfaitement simple, il est sûr de devenir un favori de la famille !

Courge poivrée Silver Air Fryer

Courge poivrée pour un accompagnement sucré et salé

  • Super en bonne santé La courge poivrée est chargée de fibres et d'antioxydants et a un goût doux, goût sucré et salé que même les enfants adorent - ce plat deviendra un favori de la famille !
  • La friteuse peut prendre des légumes denses et les cuire parfaitement en quelques minutes avec moins de matières grasses.
  • Nous aimons la façon dont la cuisson des légumes dans la friteuse à air ajoute une caramélisation supplémentaire pour une grande saveur.
  • La cuisson dans la friteuse à air permet de gagner du temps à la fois sur le nettoyage et la cuisson !
  • Servir chaque moitié farcie avec du riz assaisonné, de l'orzo de courgettes ou du farro pilaf.

citrouille, cannelle, cassonade, beurre, huile et sel pour faire Air Fryer Acorn Squash avec étiquettes

Ingrédients pour Air Fryer Acorn Squash

Citrouille - Choisissez des citrouilles entières, intactes, sans points faibles ni imperfections. La courge musquée et la courge spaghetti peuvent être utilisées à la place de la courge poivrée (ajuster les temps de cuisson).

Assaisonnement - Un peu d'huile, de beurre, de cassonade et de cannelle suffisent pour en faire une recette autonome ou un plat d'accompagnement facile. Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne si vous le souhaitez.

échanges – Le sirop d'érable, le miel ou l'agave peuvent être utilisés à la place de la cassonade. Remplacez la cannelle par d'autres épices fortes comme les épices à tarte aux pommes ou les épices à citrouille.

Récupérer des graines de citrouille pour faire de la courge poivrée Air Fryer

Comment faire frire la courge poivrée à l'air

  1. Coupez le potimarron en deux avec un couteau bien aiguisé et retirez les graines avec une cuillère.
  2. Badigeonner le potiron d'huile et saupoudrer de sel. Frire à l'air, côté coupé vers le haut, selon la recette ci-dessous.
  3. Mélanger les ingrédients restants dans un petit bol, badigeonner la courge et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Le saviez-vous

Saviez-vous que vous pouvez manger la peau de la courge poivrée ? Sûr que vous pouvez!

Nous prélevons généralement la viande tendre et jetons la peau, mais elle est comestible. Les citrouilles plus âgées peuvent avoir une peau plus dure, mais si votre citrouille est petite, vous pouvez manger la peau si vous le souhaitez.

courge musquée dans une friteuse pour faire Air Fryer Acorn Squash

badigeonner la sauce sur la courge cuite pour faire de la courge poivrée Air Fryer

Conseils pour la friteuse à air

  • Préchauffer la friteuse ainsi, il souffle instantanément de l'air chaud dans les aliments, puis les assaisonnements caramélisent à l'extérieur et l'intérieur développe une texture crémeuse.
  • Laisser un peu d'espace entre les portions pour que le l'air peut circuler correctement.
  • Conservez les restes de courge poivrée de la friteuse à air dans un récipient couvert jusqu'à 4 jours. Réchauffez-les dans la friteuse à air ou coupez-les en cubes et ajoutez-les à des soupes, des ragoûts ou des sautés.
  • Congelez les portions réfrigérées dans un sac refermable jusqu'à 4 semaines.

Plus de favoris de courge poivrée

Courge poivrée farcie cuite

Courge poivrée farcie

Gros plan sur une courge poivrée rôtie avec du beurre de miel plaqué

Courge poivrée rôtie au beurre de miel

courge poivrée au four sur une assiette

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Vue de dessus du poulet et des légumes cuits dans une poêle à frire

Poêlée de poulet et de légumes

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Friteuse à air de courge poivrée

Courge poivrée avec une touche de cassonade, de beurre et de cannelle, frite à l'air jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée.

Ingrédients

  • 2 courges poivrées petites ou moyennes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ¼ cuillère à café de sel casher ou au goût
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • ⅛ cuillère à café de cannelle

Des instructions

  • Préchauffer la friteuse à air à 370°F.
  • Couper le potimarron en deux et gratter les graines avec une cuillère.
  • Enduire le potiron d'huile d'olive et saupoudrer de sel.
  • Placer dans le panier de la friteuse à air, côté coupé vers le haut, et cuire pendant 15 minutes.
  • Pendant la cuisson de la courge, mélanger le beurre fondu, la cassonade et la cannelle.
  • Ouvrir la friteuse et badigeonner avec le mélange de cassonade. Cuire 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et légèrement dorée.

notes

Les restes de courge peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Réchauffer à la friteuse ou sous le gril. Congelez les morceaux de courge réfrigérés dans un sac à fermeture éclair jusqu'à 4 semaines. Utilisez-le dans les soupes, les ragoûts ou les sautés.

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