Gâteau poke rouge, blanc et bleu

Si vous n'avez jamais fait de poke cake auparavant, vous devez l'essayer ! Ils sont faciles à faire et si bons que la gélatine garde le gâteau bien moelleux !

Pour que ce soit vraiment rapide, cette recette commence avec un mélange à gâteau en boîte, mais si vous avez une recette de gâteau blanc préférée, utilisez-la ! Une fois le gâteau cuit vous allez le piquer un peu partout, plus il y a de trous mieux c'est ! J'utilise la fin d'un cure-dent, mais la fin de n'importe quel type de cuillère fonctionnera très bien ! Vous voudrez que vos trous soient alignés afin de pouvoir alterner la gelée rouge et bleue au fur et à mesure que vous la versez. J'ai trouvé qu'il était préférable de mettre la gélatine dans une bouteille compressible (vous pouvez les acheter sur Amazon ou même utiliser une bouteille compressible de ketchup).

Les éléments dont vous aurez besoin pour cette recette

* Mélange à gâteau blanc * Gélatine rouge et bleue * Moule 9×13 *

Gâteau poke rouge, blanc et bleu

Si vous n'avez jamais fait de poke cake auparavant, vous devez l'essayer ! Ils sont faciles à faire et si bons que la gélatine garde le gâteau bien moelleux !

Ingrédients

• 1 boîte de mélange à gâteau blanc plus les ingrédients indiqués sur la boîte

SOIT

• votre recette de gâteau blanc maison préférée
• 1 paquet de gélatine rouge format 4 portions
• 1 paquet de gélatine bleue format 4 portions
• 1 pot de garniture à dessert

SOIT

• 2 ½ tasses de crème épaisse
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Des instructions

• Préparez et faites cuire le gâteau dans un moule 9 × 13 selon les instructions sur l'emballage ou la recette.
• Laisser refroidir le gâteau pendant 15 minutes. À l'aide d'un cure-dent ou d'un outil similaire, percez des trous sur tout le gâteau (j'ai fait 15 rangées de 12).
• Mélanger la gélatine rouge avec ¾ tasse d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Ajouter ½ tasse d'eau froide. Verser le Jell-O rouge dans des rangées alternées de trous.
• Répéter avec la gélatine bleue. Couvrir et réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
• Si vous en utilisez, battez la crème épaisse et le sucre en poudre à feu moyen jusqu'à la formation de pics fermes. Répartir sur le gâteau. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.