gateau sans cuisson

03/07/2022 - Actualizado: 03/10/2022

Ces biscuits sucrés et moelleux sans cuisson sont parfaits pour les rassemblements de dernière minute.

Faites ces biscuits chaque fois que vous avez besoin d'une recette facile pour quand vous n'avez pas le temps, mais ces célébrations de vacances n'attendront pas ! Ou préparez-les à l'avance pour qu'ils soient prêts pour une gâterie impromptue !

pile de biscuits non cuits

Pourquoi ceux-ci sont en tête de notre liste

Les ingrédients sont toujours des choses que la plupart d'entre nous ont dans le garde-manger et il y a beaucoup de place pour les variations ! (Ajoutez de la noix de coco, des cerises séchées ou vos noix préférées.)

Les biscuits sans cuisson sont faciles à préparer sans chauffer le four ! C'est le genre de recette que n'importe quel cuisinier amateur peut maîtriser !

Ils sont super rapides à préparer, ce qui en fait un excellent dessert ou gâterie de dernière minute.

Ils sont moelleux, moelleux et délicieux. Ils se conservent bien et se congèlent bien… Je veux dire qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer !

ingrédients pour les biscuits sans cuisson sur une plaque de marbre

Ingrédients et variantes

BASE Le sucre, le beurre et le lait font bouillir pendant une minute - cela forme la base !

CACAO De la poudre de cacao non sucrée est ajoutée pour lui donner une saveur de chocolat.

BEURRE D'ARACHIDE Le beurre de cacahuète ajoute de la saveur et de la texture.

GRUAU Dans cette recette, vous voulez de l'avoine à cuisson rapide. Cette farine d'avoine a une texture légèrement plus fine et aide à mieux tenir ensemble.

Essayez d'ajouter des extras comme des flocons de noix de coco, des mini pépites de chocolat, des pépites de caramel ou des M&M's. Même les fruits confits hachés ajoutent une touche festive à ces biscuits sans cuisson !

No Bake Cookies flocons d'avoine et chocolat sont mélangés dans un récipient transparent

Comment faire des cookies sans cuisson

  1. ÉBULLITION Porter à ébullition le sucre, le beurre et le lait dans une casserole selon la recette ci-dessous. Ajouter le cacao.
  2. MÉLANGE Retirer du feu. Ajouter le beurre de cacahuète, la vanille et le sel. Ajouter les flocons d'avoine.
  3. FROID Déposer les biscuits par cuillerées à soupe sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris.

Conseils pour la perfection

  • Utilisez de l'avoine à cuisson rapide et du vrai beurre pour une meilleure consistance.
  • Porter à ébullition à feu moyen.
  • Porter le mélange à ébullition et faire bouillir pendant 1 minute. Commencez à chronométrer le mélange une fois qu'il arrive à pleine ébullition.
  • Évitez de trop cuire le mélange.
  • Refroidir complètement avant de manger.

Ne faites pas cuire les biscuits sur du papier sulfurisé

Stockage

  • Conservez les biscuits non cuits dans un récipient hermétique ou un sac refermable jusqu'à une semaine à température ambiante. Ils dureront deux semaines au réfrigérateur.
  • Les biscuits sans cuisson peuvent être facilement congelés ! Rangez-les dans un sac à fermeture éclair et écrivez la date à l'extérieur et ils se conserveront pendant quelques mois.

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Avez-vous fait ces cookies sans cuisson ? Assurez-vous de laisser un commentaire et une note ci-dessous!

gateau sans cuisson

Ces biscuits sans cuisson sont si rapides et faciles. Ne nécessite pas de four.

Ingrédients

  • 2 tasses de sucre
  • ½ tasse de beurre
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de cacao en poudre non sucré
  • ½ tasse de beurre de cacahuète
  • 2 cuillères à café de vanille
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • 3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide

Des instructions

  • Tapisser deux moules de papier sulfurisé. Laisser de côté.
  • Porter à ébullition le sucre, le beurre, le lait et la poudre de cacao à feu moyen. Une fois à ébullition, faire bouillir pendant 1 minute.
  • Retirer du feu et incorporer le beurre d'arachide, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse. Ajouter les flocons d'avoine. Déposer par cuillerées dans le plat préparé.
  • Réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris.

notes

  • Utilisez de l'avoine à cuisson rapide et du vrai beurre pour une meilleure consistance.
  • Porter à ébullition à feu moyen.
  • Porter le mélange à ébullition et faire bouillir pendant 1 minute. Commencez à chronométrer le mélange une fois qu'il arrive à pleine ébullition.
  • Évitez de trop cuire le mélange.
  • Refroidir complètement avant de manger.
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