Haricots instantanés

12/06/2022 - Actualizado: 09/10/2022

Les haricots Instant Pot permettent non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi du temps et de l'énergie !

Les pots instantanés sont parfaits pour tant de choses, y compris les haricots. Tout type de haricot peut être cuit dans l'Instant Pot, y compris le noir, le lima et le pinto !

haricots instantanés dans un bol

Ne nécessite pas de trempage.

Si le temps presse, Instant Pot Beans est la solution. Il réduit les heures du traditionnel « trempage des haricots pendant la nuit » et c'est si facile !

Les jackpots instantanés sont appelés "instantanés" pour une raison ! Les haricots secs doivent généralement être trempés pendant la nuit, mais l'Instant Pot élimine complètement cette étape ! Tous les haricots prennent moins d'une heure pour cuire complètement dans l'Instant Pot !

Haricots secs dans l'Instant Pot

Il ne faut que 2 ingrédients pour cuire n'importe quel type de haricots dans l'Instant Pot !

DES HARICOTS Tout type de haricot peut être cuit dans l'Instant Pot ! Voir ci-dessous pour les temps de cuisson, ils sont tous un peu différents.

L'EAU Il faut de l'eau pour que les haricots cuisent ! Pour plus de saveur, vous pouvez remplacer l'eau par du bouillon de poulet, du bouillon de bœuf ou du bouillon de légumes.

Comment faire des haricots instantanés

  1. Placez les haricots rincés et collectés dans l'Instant Pot et fermez la valve pour "sceller".
  2. Cuire et relâcher (pour le temps indiqué ci-dessous).

Haricots instantanés dans l'eau

Temps de cuisson des haricots instantanés

Voici une liste de haricots qui peuvent être cuits dans un Instant Pot!

  • Fèves – cuire à haute pression pendant 12-14 minutes.
  • Haricots pinto, blancs, anasazi et noirs – cuire à haute pression pendant 20-25 minutes.
  • Haricots rouges ou adzuki – cuire à haute pression pendant 15-20 minutes.
  • Haricots du Grand Nord – cuire à haute pression pendant 25-30 minutes.
  • Haricots Cannellini (haricots blancs) ou pois chiches – cuire à haute pression pendant 30-35 minutes.

Une fois les haricots cuits, laissez-les se détacher naturellement pendant 20 minutes.

Conseils pour des haricots instantanés parfaits

  • Il peut y avoir de petites pierres ou des débris dans le sac de haricots, alors assurez-vous de les rincer avant de les mettre dans l'Instant Pot.
  • Assurez-vous de ne remplir les haricots dans l'Instant Pot qu'à moitié, les haricots se dilatent lorsqu'ils cuisent !
  • L'eau est essentielle pour bien cuire les haricots.
    • 3 tasses d'eau sont nécessaires pour chaque tasse de haricots.
    • L'eau doit recouvrir complètement les haricots avant de sceller l'Instant Pot.

Si vous n'avez pas d'Instant Pot, voici comment faire tremper les haricots !

Recettes de haricots à essayer

  • Tacos aux haricots noirs - parfaits pour une soirée tacos!
  • Soupe aux haricots à l'italienne - Chaude et réconfortante
  • Instant Pot Chili - rapide et rassasiant !
  • Burritos aux haricots et au fromage – Convient au congélateur
  • Easy Sloppy Joes - Un favori de la famille

Avez-vous fait des haricots instantanés? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Haricots instantanés

Les haricots en pot instantanés sont rapides, faciles et s'avèrent parfaits à chaque fois !

Ingrédients

  • 1 tasse de haricots non trempés (voir les notes pour les temps de cuisson)
  • 3 tasses d'eau

Des instructions

  • Placez les haricots dans l'Instant Pot et couvrez d'eau. Assurez-vous que les haricots sont complètement recouverts d'eau*.
  • Réglez l'Instant Pot sur élevé pour le temps de cuisson indiqué ci-dessous.

notes

Assurez-vous que l'Instant Pot n'est pas plus qu'à moitié plein, car les haricots peuvent doubler de taille pendant la cuisson.
Temps de cuisson (pour les haricots non trempés)

  • Haricots de Lima: 12-14 minutes
  • Haricots rouges ou adzuki: 15-20 minutes
  • Haricots Pinto, Haricots Blancs, Anasazi ou Haricots Noirs: 20-25 minutes
  • Haricots Great Northern: 25 à 30 minutes
  • Haricots cannellini (haricots blancs) ou pois chiches: 30-35 minutes

Il peut y avoir de petites pierres ou des débris dans le sac de haricots, alors assurez-vous de les rincer avant de les mettre dans l'Instant Pot. Assurez-vous de ne remplir les haricots dans l'Instant Pot qu'à moitié, les haricots se dilatent lorsqu'ils cuisent ! 3 tasses d'eau sont nécessaires pour chaque tasse de haricots. L'eau doit recouvrir complètement les haricots avant de sceller l'Instant Pot.

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