Macaroni et fromage crémeux sur la cuisinière (bouillis dans du lait)

09/01/2023 - Actualizado: 19/10/2022

Macaroni au fromage sur la cuisinière C'est la version la plus crémeuse et la plus rêveuse d'un favori entièrement américain ! Personne ne peut résister à une combinaison savoureuse d'une base de fromage cheddar crémeux mélangée à des nouilles de macaroni, et cela ne pourrait pas être plus facile à faire sur la cuisinière.

Servez ces macaronis et fromages maison crémeux avec une salade fraîche, du pain à l'ail et du brocoli rôti pour un repas complet parfait!

Macaroni au fromage crémeux dans un pot brouillé avec une cuillère en bois

Comment faire des macaronis au fromage sur la cuisinière

Ce macaroni au fromage sur la cuisinière est la version la plus crémeuse ! Le secret de cette recette est que les pâtes sont bouillies dans du lait (ce qui signifie une seule casserole pour un nettoyage facile). C'est aussi simple que 1,2,3 !

  1. Mélanger le lait, la poudre d'ail, le beurre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
  2. Ajouter les nouilles macaronis et réduire le feu à doux (en ajoutant du liquide au besoin). Cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 20 minutes.
  3. Une fois les pâtes bien cuites, ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Le résultat final est un plat principal facile, onctueux et copieux pour la famille que tout le monde adorera et voudra répéter !

Solution de problèmes

Cette recette est très facile à faire, mais voici quelques conseils pour faire Bien sûr ça sort crémeux

Lorsque les macaronis sont cuits dans le lait, vous ne voulez pas qu'ils se dessèchent. Vous devrez peut-être ajouter plus de lait / d'eau dans la casserole pendant la cuisson. Les les nouilles de macaroni doivent être aussi humides que la photo en haut à droite en dessous AVANT d'ajouter le fromage. Une fois que vous avez ajouté le fromage, retirez-le du feu et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Notez que le fromage pré-râpé contient souvent des additifs pour l'empêcher de s'agglutiner. Ces additifs peuvent le rendre granuleux au lieu de crémeux.

Étapes pour montrer comment faire des macaronis au fromage crémeux en un seul pot

Et les macaronis au fromage ?

Tout va bien avec le macaroni au fromage sur la cuisinière! Une salade avec une vinaigrette balsamique éclatante ou un pain croûté au beurre à l'ail maison peuvent compléter ce repas.

Une salade de fruits frais ou un dessert épicé à la gélatine se marie bien avec ces riches macarons. Lorsque vous servez ces macaronis au fromage crémeux sur la cuisinière, à peu près tout est permis.

accessoires: Vous pouvez être créatif avec cette recette. Ajoutez du bacon, des jalapenos, du thon en conserve, des pois, et même du macaroni au fromage avec du pico de gallo frais !

Macaroni au fromage crémeux dans une casserole avec du fromage râpé mélangé à

Avez-vous des restes?

Les restes de macaroni au fromage peuvent se conserver 4 à 5 jours au réfrigérateur. Réchauffez à feu doux sur la cuisinière (ou au micro-ondes) et ajoutez un peu de lait pour le garder crémeux.

Pouvez-vous congeler des macaronis au fromage? Les meilleures recettes de macaroni au fromage crémeux sont servies telles quelles, y compris celle-ci. Cette recette ne se congèle pas bien.

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Macaroni et fromage crémeux sur la cuisinière (bouillis dans du lait)

Si vous aimez les macaronis au fromage riches et crémeux, cette recette maison sur la cuisinière est faite pour vous !

Ingrédients

  • 2 tasses de nouilles macaroni crues
  • 2 ½-3 tasses de lait
  • ¼ cuillère à café d'ail en poudre
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • ½ cuillère à café de poivre
  • ¼ tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé

Des instructions

  • Dans une casserole, mélanger une pincée de sel, le lait, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le beurre et l'eau. Porter à ébullition
  • Ajouter les nouilles macaronis, réduire le feu à doux.
  • Poursuivre la cuisson à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites (environ 20 minutes).
  • Surveillez pour vous assurer que le liquide ne s'évapore pas complètement. Vous pouvez ajouter ¼ de tasse de lait supplémentaire à la fois si le liquide est bas.
  • Une fois les pâtes cuites, assurez-vous que les nouilles ne sont pas sèches. Ils doivent être aussi humides que sur la photo ci-dessus avant d'ajouter le fromage. Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  • Retirer du feu et ajouter le fromage cheddar. Couvrir pendant 3 minutes.
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