miel beurre

21/07/2022 - Actualizado: 20/10/2022

miel beurre est la garniture parfaite pour transformer votre petit-déjeuner de crêpes ou de gaufres en un délicieux festin digne d'un roi. Servez-le sur des crêpes ou accompagné d'une délicieuse casserole de pain perdu pour un brunch parfait ! Et bien sûr, aucun Strictly Hush Puppies n'est complet sans beaucoup de beurre au miel !

Cette recette de beurre au miel est parfaite tartinée sur du pain grillé, tartinée sur des craquelins ou servie avec des tranches de pomme. Du pur bonheur en pot !

Beurre au miel dans un bocal avec Hush Puppies en arrière-plan.

Qu'est-ce que le beurre de miel ?

Le beurre au miel est une pâte à tartiner simple qui contient, vous l'aurez deviné, du miel et du beurre ! Mélanger ces deux ingrédients simples avec un soupçon de vanille et de cannelle dans une consistance tartinable est un jeu d'enfant. Tout ce dont vous avez besoin est un batteur électrique et quelques minutes !

Comment faire du beurre au miel

Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de faire du beurre au miel. C'est tout ce que vous faites :

  1. Mettre le beurre ramolli dans un bol avec le miel (et la vanille/cannelle).
  2. Battre à vitesse moyenne avec un batteur à main jusqu'à consistance mousseuse.
  3. Conserver dans des bocaux en verre ou un pot en céramique.

Vous allez adorer la polyvalence de cette recette de beurre au miel. Vous pouvez varier les ingrédients en fonction de vos goûts et de l'utilisation que vous comptez en faire. J'adore faire du beurre à la vanille, au miel et à la cannelle à utiliser sur des pancakes, des biscuits ou des tripes pour le petit-déjeuner.

Beurre de miel dans un bol

Sucré ou salé

Le miel est idéal pour les plats sucrés, mais il est également utilisé dans de nombreux plats salés, comme le poulet à la moutarde au miel ou les ailes de poulet au miel et à l'ail.

Le poulet au beurre de miel cuit au four est une excellente façon de savourer cette recette de beurre en créant un délicieux glaçage gluant (omettez la cannelle dans la recette si vous l'utilisez pour le poulet).

Poulet au beurre au miel

  • Utilisez une serviette en papier pour sécher complètement les seins ou les cuisses sans peau. (L'os des cuisses de poulet cuites au four donne une viande plus humide)
  • Étendre le beurre au miel sur chaque morceau.
  • Placer sur une plaque à pâtisserie non couverte ou sur un plat de cuisson peu profond avec une couche d'huile. (L'huile empêchera le beurre de brûler.)
  • Saupoudrer d'une généreuse quantité de sel assaisonné, d'herbes ou d'épices à curry, selon votre préférence.
  • Cuire au four jusqu'à ce que le jus soit clair ou que les poitrines ou les cuisses enregistrent 165 ° F sur votre thermomètre à viande.

Beurre au miel en pot

Combien de temps dure le beurre de miel?

Le beurre au miel doit être conservé aussi longtemps que vous avez l'habitude d'avoir du beurre chez vous. Il se conservera à température ambiante pendant quelques jours, selon la météo ou la saison.

Pour une meilleure longévité, une règle générale est de le conserver au réfrigérateur pendant environ deux semaines. Gardez à l'esprit que le beurre au miel durcira au réfrigérateur tout comme le beurre, il devra donc être ramolli pour restaurer sa tartinabilité facile.

Vous pouvez congeler le beurre au miel pour le conserver plus longtemps.

Voici un autre bonus : le beurre au miel fait maison est une excellente gâterie ! Mettez-le dans des bocaux Mason, enroulez du ruban ou de la jute autour du bouchon à vis, ajoutez une jolie étiquette et le tour est joué ! Vous avez un cadeau facile, bon marché et spécial que tout le monde aimerait recevoir.

Plus de recettes que vous allez adorer

  • MEILLEUR beurre à l'ail fait maison - simple et délicieux
  • Beurre de pomme maison – étalez-le sur des toasts!
  • Muffins à la banane - le beurre de miel va très bien avec ceux-ci
  • Crêpes à la citrouille - servir avec du beurre au miel !
  • Recette facile de pain aux bananes - Recette 5 étoiles !

miel beurre

Il n'y a rien de mieux que le beurre au miel pour transformer votre petit-déjeuner de crêpes ou de gaufres en un festin super délicieux digne d'un roi.

Ingrédients

  • ¾ tasse de beurre
  • ¼ tasse de miel
  • ½ cuillère à café de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle facultatif

Des instructions

  • Battre le beurre avec un batteur à main à feu moyen jusqu'à consistance mousseuse.
  • Ajouter le miel et la vanille (et la cannelle si vous en utilisez).
  • Mélanger jusqu'à consistance homogène.
  • Servir sur des toasts, des muffins ou avec des chiens calleux.
  • Réfrigérer jusqu'à 2 semaines.

notes

Les informations nutritionnelles sont basées sur 1 cuillère à soupe de beurre de miel.

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