monticules de brownies

24/07/2022 - Actualizado: 21/09/2022

Brownies enrobés de noix de coco et de chocolat

J'adore les Mounds (et Almond Joy !) et j'ADORE les brownies… alors les assembler finirait par arriver !

Vous pouvez faire des brownies à partir de rien ou simplement utiliser un mélange en boîte pour accélérer le processus ! Dans tous les cas, elles sont délicieuses et se congèlent parfaitement ! S'il vous reste de la garniture, elle se conserve bien au réfrigérateur et peut être réchauffée à 50 % de puissance au micro-ondes.

BROWNIES REPIN MOUNDS

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monticules de brownies

J'adore les Mounds (et Almond Joy !) et j'ADORE les brownies… alors les assembler finirait par arriver !

Ingrédients

Brownies

  • 1 boîte de mélange à brownie

SOIT

  • ½ tasse de beurre fondu
  • 1 ½ tasse de sucre blanc
  • 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • ¾ tasses de farine tout usage
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ½ tasse de cacao en poudre non sucré
  • ½ tasse de pépites de chocolat

Monticules de couche de noix de coco

  • 1 ⅓ tasses de lait concentré sucré
  • 4 ½ tasses de noix de coco râpée
  • 1 tasse de sucre en poudre

Ajout

  • 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Des instructions

  • Préparez les brownies selon les instructions sur la boîte.

SOIT

  • Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser légèrement un moule 9x9.
  • Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre et la vanille. Battre les oeufs.
  • Mélanger la farine, la poudre de cacao et le sel. Ajouter un peu au mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Incorporer les pépites de chocolat et verser dans le moule préparé.
  • Cuire environ 22 à 26 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris (ne pas trop cuire). Retirer et refroidir.

Monticules de couche de noix de coco

  • Mélanger le lait concentré sucré, la noix de coco et le sucre en poudre dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Répartir sur les brownies refroidis.

Ajout

  • Porter à ébullition la crème épaisse et le beurre. Verser sur les pépites de chocolat et laisser reposer 4 minutes sans remuer. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
  • Verser sur la couche de noix de coco. Laisser refroidir à température ambiante pendant 30 minutes (cela garde la couverture brillante). Réfrigérer pour définir.
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