Pain de viande à la friteuse à air

24/05/2022 - Actualizado: 30/09/2022

Le pain de viande de la friteuse à air est si juteux et cuit en une fraction du temps et le nettoyage est un jeu d'enfant.

Ce pain de viande contient un mélange de viande et d'assaisonnements et est garni d'une délicieuse garniture épicée!

Pain de viande tranché à la friteuse à air

Pourquoi faire du pain de viande dans la friteuse à air?

Un pain de viande classique est un plat préféré et nous adorons cette version friteuse à air pour un dîner rapide en semaine.

  • cela peut être cuit en env. La moitié du temps par rapport à une recette au four.
  • la la graisse coule dans la poêle pour que la viande ne cuise pas dans le gras.
  • cela fait 2 pâtés à la viande plus petits, donc ils sont plus faciles à manipuler (et vous obtenez plus de bords nets)
  • le nettoyage est un brise (J'ai le Cosori 5.8QT XL et un rinçage rapide et ça passe au lave-vaisselle)

Pas de friteuse à air ? Il n'y a pas de problème!

  • pain de viande instantané
  • Pain de viande
  • pain de viande au four
  • Meatloaf Muffins
  • mini-pain de viande

Ingrédients pour faire du pain de viande Air Fryer

Ingrédients

VIANDE Nous utilisons du bœuf haché maigre (80/20), mais une combinaison de bœuf haché et de dinde ou de porc haché peut tout aussi bien fonctionner.

DES LÉGUMES Le poivron, l'oignon, le persil et l'ail finement hachés ajoutent de la saveur.

LIANT & ASSAISONNEMENT La chapelure est mélangée avec du lait et du jaune d'œuf, du parmesan et une poignée d'assaisonnements italiens.

informations sur les ingrédients

La garniture de cette recette contient de la sauce chili (qui est pas épicé) et du ketchup et c'est ma partie préférée du pain de viande.

Si vous n'avez jamais eu de sauce chili, c'est comme un ketchup chaud très épicé avec des tonnes de saveur. C'est incroyable avec de la sauce barbecue et des hamburgers et des côtes levées.

processus de fabrication du pain de viande à la friteuse à air

Comment faire du pain de viande à la friteuse à air

Le pain de viande pour friteuse à air est un moyen super rapide et facile de mettre un délicieux repas sur la table, et cela ne prend que quelques étapes !

  1. Mélanger tous les ingrédients, former deux pains de même taille (selon la recette ci-dessous).
  2. Placez le pain de viande dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant environ 20 minutes.
  3. Ajouter la garniture et cuire 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le pain de viande atteigne 165 °F.

Retirer le pain de viande de la friteuse et laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

gros plan du pain de viande Air Fryer dans la friteuse

conseils de recette

  • Ne pas trop mélanger la viande, mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
  • Préchauffer la friteuse à air avant d'ajouter le pain de viande.
  • Les friteuses à air peuvent varier, alors assurez-vous d'utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la température interne du pain de viande et assurez-vous qu'elle atteint 165 ° F.
  • Vérifiez le pain de viande tôt pour vous assurer qu'il ne cuit pas trop. Ajoutez plus de temps si nécessaire.
  • Reposez le pain de viande avant de le couper pour qu'il ne s'effondre pas.
  • Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours et réchauffez-les dans la friteuse à air ou au micro-ondes.

Favoris de la friteuse à air

  • Air Fryer Fried Chicken – avec une peau croustillante
  • Burgers de dinde Air Fryer - si faciles à préparer
  • Air Fryer Salmon: un dîner sain
  • Boulettes de viande Juicy Air Fryer - Parfait pour une foule
  • Burgers Air Fryer: tendres et juteux

Votre famille a-t-elle adoré ce pain de viande Air Fryer? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Pain de viande à la friteuse à air

Juteux et tendre, ce pain de viande Air Fryer est facile à préparer et plein de saveurs.

Ingrédients

  • 1 livre de bœuf haché maigre
  • ½ poivron vert haché finement
  • ⅓ tasse de chapelure assaisonnée
  • ¼ tasse d'oignon* finement haché, voir note
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 jaune d'oeuf
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement italien
  • ¼ de cuillère à café de sel et de poivre au goût

Ajout

  • ¼ tasse de sauce tomate
  • ¼ tasse de sauce chili

Des instructions

  • Préchauffer la friteuse à air à 350°F.
  • Mélanger tous les ingrédients du pain de viande dans un grand bol jusqu'à homogénéité.
  • Diviser le mélange en 2 et façonner en petits pâtés à la viande d'environ 5" de long sur 2" de large.
  • Cuire à l'airfryer pendant 20 minutes.
  • Mélanger les ingrédients de la garniture dans un petit bol. Ajouter la garniture et cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le pain de viande atteigne 165 °F.
  • Reposez-vous 5 minutes avant de servir.

notes

Pour une saveur d'oignon plus douce, faites revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Refroidir complètement avant d'ajouter. Ne pas trop mélanger la viande, mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Préchauffer la friteuse à air avant d'ajouter le pain de viande. Les friteuses à air peuvent varier, alors assurez-vous d'utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la température interne du pain de viande et assurez-vous qu'elle atteint 165 ° F. Vérifiez le pain de viande à l'avance pour vous assurer qu'il ne cuit pas trop. Ajoutez plus de temps si nécessaire. Reposez le pain de viande avant de le couper pour qu'il ne s'effondre pas.

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