pâte au poulet Cajun

10/06/2022 - Actualizado: 25/09/2022

c'est crémeux pâte au poulet Cajun est une recette maison simple et savoureuse prête en moins de 30 minutes. Fabriqué avec de la poitrine de poulet, des pâtes et beaucoup de légumes frais et colorés avec l'assaisonnement cajun, c'est un repas facile !

Cette recette de pâtes au poulet cajun est l'un des plats préférés de ma famille tout au long de l'année.

Pâtes au poulet cajun sur une plaque blanche

pâtes faciles au poulet

Ce plat de pâtes a une sauce cajun crémeuse qui enrobe chaque bouchée.

Pâte au poulet Cajun: 8 oz de vos pâtes moyennes préférées sont parfaites dans cette recette, j'aime faire les miennes avec des pâtes penne (comme le plat de pâtes penne au poulet cajun de Chili). Les linguines sont une autre option populaire pour rendre ces pâtes au poulet cajun savoureuses ! Vous pouvez également remplacer les pâtes de grains entiers ou de blé entier pour une valeur nutritive supplémentaire!

Pâtes au poulet cajun dans une assiette bleue

Comment faire des pâtes au poulet cajun

Ce que je préfère dans ce plat de pâtes au poulet cajun, c'est qu'il est si facile à préparer.

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et réserver.
  2. Assaisonnez le poulet, faites-le bien cuire et retirez-le dans une assiette pour le reposer.
  3. Cuire les légumes et ajouter les ingrédients de la sauce. Cuire jusqu'à ce que la sauce réduise et épaississe.
  4. Ajouter le fromage, remettre le poulet dans la poêle et ajouter les pâtes.

Pour préparer le poulet: Je préfère couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée avant la cuisson pour une grande saveur (puisque plus de surface est couverte d'assaisonnements que si vous avez assaisonné/cuit toute la poitrine).

Alternativement, vous pouvez assaisonner et cuire les poitrines de poulet entières, les garder hors de la poêle après la cuisson, puis mélanger tous les autres ingrédients et servir le poulet sur les pâtes cuites.

Que dois-je servir avec des pâtes au poulet cajun ?

Nous mangeons souvent cette recette de poulet cajun crémeux sans rien à côté, cela fait un excellent repas autonome. Cependant, cette période de l'année, nous l'apprécions également avec des plats d'accompagnement plus légers comme la salade César, les épis de maïs ou la salade de maïs.

Jalapeno Cornbread fera également un excellent plat d'accompagnement! Et cela aidera également à ramasser toute sauce au poulet cajun qui reste dans votre bol !

Photo aérienne de pâtes au poulet cajun dans une casserole bleue

Puis-je préparer des pâtes au poulet cajun à l'avance ?

Si vous ne voulez pas servir ce plat tout de suite, vous pouvez le préparer à l'avance pour le servir plus tard, et les saveurs se développeront encore plus au fur et à mesure !

Gardez à l'esprit que les pâtes absorberont une grande partie de la sauce, donc votre plat sera moins crémeux si vous le préparez à l'avance et conservez tous les ingrédients ensemble.

Une autre alternative serait de tout préparer sauf les pâtes, puis de les cuire fraîches au moment de les servir et de les ajouter à vos autres ingrédients après les avoir réchauffés.

Conservez vos pâtes au poulet cajun au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être dégustées.

Plus de pâtes au poulet :

  • Casserole Cordon Bleu ! (Il n'y a pas de crème de soupe là-dedans !)
  • Pâtes au poulet en une casserole
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De quoi est fait l'assaisonnement cajun?

J'ai la recette d'assaisonnement cajun maison parfaite! C'est une excellente option à utiliser dans cette épice cajun ou cet assaisonnement qui contient des épices savoureuses comme la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel d'assaisonnement, l'origan et le thym.

Pour lui donner son coup de pied mondialement connu, mon assaisonnement Cajun contient des flocons de piment, du poivre noir, du poivre de Cayenne et du paprika fumé.

pâte au poulet Cajun

Ces pâtes crémeuses au poulet cajun sont un dîner maison simple mais incroyablement savoureux qui peut être sur la table en moins de 30 minutes.

Ingrédients

  • 8 onces de pâtes penne cuites selon les instructions sur l'emballage et égouttées
  • 3 cuillères à soupe de beurre divisé
  • 1 ½ livre de poitrine de poulet désossée et sans peau coupée en morceaux de 1 po
  • 4 cuillères à café d'assaisonnement cajun divisées
  • ½ cuillère à café de sel divisé
  • ½ cuillère à café de poivre divisé
  • ½ oignon jaune coupé en dés
  • 1 poivron rouge tranché
  • 1 poivron vert tranché
  • 1 ½ tasse de crème épaisse
  • ¾ cuillère à café de paprika fumé
  • ½ cuillère à café de basilic séché
  • ¼ cuillère à café d'ail en poudre
  • ⅓ tasse de parmesan frais

Des instructions

  • Placer 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  • Pendant ce temps, mélangez 3 cuillères à café d'assaisonnement cajun, ¼ de cuillère à café de sel et ¼ de cuillère à café de poivre dans un sac à fermeture éclair. Ajouter le poulet haché, fermer la fermeture éclair et secouer jusqu'à ce que le poulet soit enrobé.
  • Transférer le poulet dans une poêle chaude et cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit. Retirer dans une assiette et réserver.
  • Ajouter la cuillère à soupe de beurre restante dans la poêle et laisser fondre.
  • Ajouter les poivrons et l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir (environ 3-5 minutes).
  • Ajouter la crème épaisse, le paprika fumé, le basilic, la poudre d'ail, 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun et le ¼ de cuillère à café de sel et de poivre restant. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux, cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Ajouter le parmesan et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Remettre le poulet cuit et ajouter les pâtes cuites, bien mélanger et servir.
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