Pâtes à la saucisse dans une mijoteuse

16/07/2022 - Actualizado: 04/10/2022

Ce copieux, savoureux Pâtes à la saucisse dans une mijoteuse C'est plein de saveurs et aussi simple que ça en a l'air !

Vous cherchez un dîner « à préparer et à oublier » préparé dans la mijoteuse? Copieuse, saine et pleine de saveurs, cette pâte à saucisse est la recette hebdomadaire qui peut passer d'une saison à l'autre tout au long de l'année.

Vue de dessus des nouilles à la saucisse Crock Pot cuites dans la mijoteuse

Une mijoteuse de pâtes facile

  • Les saucisses italiennes épicées, les légumes et les pâtes à la sauce tomate plaisent toujours à la foule, mais cuits en même temps ? Oui s'il vous plait! Gagnez du temps et de l'énergie et laissez la mijoteuse faire tout le travail !
  • Peu coûteux et facile à utiliser ces restes!
  • Ce plat est tellement polyvalent! Des légumes supplémentaires du réfrigérateur ou du jardin peuvent être ajoutés.

Ingrédients pour faire des pâtes à la saucisse Crock Pot

Ingrédients dans la pâte à saucisse

SAUCISSON: La saucisse italienne est assaisonnée de graines de fenouil et d'une pincée de flocons de piment rouge. Si vous utilisez une autre viande comme du blanc de poulet ou de dinde, augmentez l'assaisonnement italien et ajoutez un peu de fenouil si vous en avez.
DES LÉGUMES: Les aubergines, les champignons et les tomates se marient parfaitement avec la viande et les assaisonnements. Vous n'êtes pas fan des aubergines ? Pas de problème, vous pouvez le sauter et ajouter des poivrons ou des courgettes pour la dernière heure de cuisson.

SAUCE: La sauce tomate est la star des pâtes à la saucisse à la mijoteuse ! Ne pas égoutter les boîtes de sauce et les tomates.

PÂTES: Choisissez une forme de pâte moyenne à laquelle la sauce tomate peut adhérer et qui a à peu près la même taille que les légumes coupés. Penne, rotini, rigatoni ou coquilles plus grosses. Pour un plat principal à faible teneur en glucides, coupez les pâtes et augmentez la viande et les légumes (ou ajoutez du chou-fleur rôti).

Comment faire des pâtes à la saucisse Crock Pot

  1. Défaire le saucisson et réserver.
  2. Placer les légumes, les saucisses cuites et le reste des ingrédients dans la mijoteuse.
  3. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
  4. Juste avant de servir, ajouter les pâtes cuites. Saupoudrez de parmesan pour une garniture au fromage!

Pâte parfaite

Certaines marques de pâtes deviennent pâteuses ou même collantes dans la mijoteuse. Nous préférons cuire les pâtes séparément et les combiner juste avant de servir pour des pâtes parfaites à chaque fois.

conseils de recette

  • Pour de meilleurs résultats, faites cuire les pâtes 'al dente' (jusqu'à la bouchée) afin qu'elles restent fermes lorsqu'elles sont mélangées avec les autres ingrédients.
  • Pour une soupe de pâtes à l'orgelet Fagioli, ajoutez une boîte supplémentaire de tomates concassées et de haricots cannelloni.
  • Conservez une partie de l'eau des pâtes au cas où la sauce devrait épaissir.

Cuillère à soupe de pâtes à la saucisse à la mijoteuse cuite

Comment stocker

Les pâtes à la saucisse Crockpot ont meilleur goût le lendemain, lorsque toutes les saveurs ont la chance de se mélanger !

Conserver couvert au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Congelez la soupe froide dans des sacs à fermeture éclair étiquetés avec la date à l'extérieur jusqu'à 8 semaines. Placez la soupe congelée sur la cuisinière et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit à nouveau chaude.

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Votre famille a-t-elle adoré ces pâtes à la saucisse Crock Pot? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Pâtes à la saucisse dans une mijoteuse

Les pâtes à la saucisse Crock Pot sont un plat à faire et à oublier rempli de légumes, de saucisses et de pâtes au fromage!

Ingrédients

  • 1 livre de saucisse italienne
  • 1 oignon tranché
  • 1 aubergine en cubes de ½", 4-5 tasses
  • 8 onces de champignons en tranches épaisses
  • 14 onces de tomates concassées 1 boîte
  • 14 onces de tomates entières, légèrement égouttées, 1 boîte
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • ¼ cuillère à café de flocons de piment
  • 8 onces de pâtes moyennes comme des penne ou des rotini
  • parmesan et basilic frais et persil pour servir

Des instructions

  • Retirez les boyaux de la saucisse et coupez-les en gros morceaux. Faire dorer dans une poêle à feu moyen en veillant à ne pas trop casser la viande. Égouttez la graisse.
  • Placer l'oignon, l'aubergine, la saucisse et les champignons au fond d'une mijoteuse de 6 pintes. Garnir de saucisse.
  • Mélanger les tomates concassées et entières (légèrement écrasées), l'ail, le vinaigre et les assaisonnements. Verser sur les saucisses et les légumes.
  • Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
  • Avant de servir, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, incorporez les pâtes à la sauce.
  • Garnir de parmesan et d'herbes fraîches pour servir.

notes

L'aubergine peut remplacer d'autres légumes comme les poivrons ou les courgettes. Si vous en utilisez, les courgettes doivent être ajoutées au cours de la dernière heure de cuisson afin qu'elles ne deviennent pas pâteuses. Cuire les pâtes al dente (ferme) afin qu'elles ne cuisent pas trop lorsqu'elles sont ajoutées aux autres ingrédients. La saucisse peut être remplacée par du bœuf haché ou de la dinde, vous devrez ajouter un assaisonnement italien supplémentaire et 1/2 cuillère à café de graines de fenouil si vous en avez. Des flocons de piment peuvent être ajoutés.

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