Pieds de poulet friteuse à air

02/08/2022 - Actualizado: 03/10/2022

Une friteuse à air rend les repas plus rapides avec moins de tracas et une grande saveur !

Les cuisses de poulet à la friteuse à air prennent moins de 5 minutes à préparer et à cuire extra juteuses avec une peau croustillante. Si facile!

Assaisonnez simplement, placez-les dans le panier de la friteuse et appuyez sur le bouton de démarrage. Les cuisses de poulet friteuses sont parfaites pour un pique-nique en quelques minutes !

Cuisses de poulet plaquées pour friteuse à air

Pieds de poulet Easy Air Fryer

Comme la plupart des recettes de friteuses à air, le poulet cuit rapidement et facilement et ressort délicieusement juteux.

  • Moins que 5 minutes de préparation et le nettoyage est un jeu d'enfant.
  • 3 ingrédientspoulet, un filet d'huile et votre mélange d'épices ou assaisonnement préféré.
  • Ceux-ci cuisent en env. La moitié du temps de cuisses de poulet au four.
  • Cette recette simple fonctionne aussi sur les cuisses, les quartiers, les pilons et les ailes !
  • La viande brune tient étonnamment bien tendre et juteux tandis que la peau devient extra croustillante.

Nouveau dans la friture à l'air?

Je possède et j'adore cette friteuse à air Cosori, vous pouvez trouver plus d'informations sur le choix d'une friteuse à air ici.

Si vous débutez dans la friture à l'air, consultez nos recettes préférées de friteuse à air pour les débutants. Retrouvez toutes les recettes de friteuse à air ici.

Ingrédients pour faire des cuisses de poulet Air Fryer

Ingrédients et variantes

POULET: Les cuisses de poulet sont combinées cuisse et cuisse, ce qui en fait une portion plus grande pour les plus gros appétits. Cette recette utilise du poulet avec os et peau. Un filet d'huile aide le bâton d'assaisonnement et la peau croustillante.

Cette recette fonctionne avec des cuisses de poulet ou comme recette de cuisses de poulet sautées, le temps de cuisson des pilons et des cuisses est plus proche de 22 minutes.

ASSAISONNEMENT: Ensuite, j'ai inclus notre mélange d'épices préféré à mélanger au poulet, et parfois nous ajoutons également une pincée de poudre d'oignon. Vous pouvez utiliser votre assaisonnement pour poulet préfabriqué préféré, mais certains peuvent être assez salés. Pour faire à la maison, essayez la relish au poulet maison ou la relish au citron et au poivre.

CONSEIL DE PROFESSIONNEL : Ajoutez une petite pincée de fécule de maïs aux condiments faits maison pour éviter qu'ils ne s'agglutinent et les aider à coller aux aliments.

Comment faire frire des cuisses de poulet à l'air

  1. Assécher le poulet et arroser d'huile. Assaisonner généreusement.
  2. Placer les morceaux en une seule couche dans une friteuse à air préchauffée, côté peau vers le bas, et cuire (par recette ci-dessous).
  3. Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F.

Pas de friteuse à air ? Il n'y a pas de problème! Cuire les cuisses de poulet au four à 400 °F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne 165 °F.

processus d'ajout de cuisses de poulet de friteuse à air à la friteuse à air

conseils de pro

  • Séchez le poulet avec une serviette en papier propre pour que les assaisonnements adhèrent et que la peau soit mieux croustillante.
  • Ne surchargez pas la friteuse à convection, la chaleur doit circuler dans l'ensemble des aliments. Cuire par lots si besoin et réserver au chaud sous papier aluminium ou au four. Chauffer tout le poulet cuit pendant 3 minutes avant de servir.
  • La cuisson côté peau la plupart du temps évite que la peau ne brûle.
  • Les cuisses de poulet continueront de cuire après avoir été retirées de la friteuse. Laissez-les reposer avant de servir afin que les jus restent scellés.

Cuisses de poulet Air Fryer sur une assiette

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Pieds de poulet friteuse à air

Ces cuisses de poulet pour friteuse à air sont tendres et juteuses à l'intérieur, assaisonnées et croustillantes à l'extérieur !

Ingrédients

  • 3-4 cuisses de poulet
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour poulet* voir note
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • sel et poivre au goût

Des instructions

  • Préchauffer la friteuse à air à 370°F.
  • Séchez le poulet avec une serviette en papier. Arroser d'huile d'olive les cuisses de poulet et assaisonner généreusement avec l'assaisonnement pour poulet, la poudre d'ail, le sel et le poivre au goût.
  • Placez les cuisses de poulet en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, côté peau vers le bas, et faites cuire pendant 20 minutes.
  • Retourner les cuisses et cuire 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les cuisses atteignent 165 °F.

notes

* Les assaisonnements pour poulet pré-préparés peuvent varier en saveur et en teneur en sel. Assaisonner au goût ou selon les préférences.
Assaisonnement pour poulet maison

  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel kasher, plus ou moins au goût
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1/4 cuillère à café de feuilles de thym séchées

Assurez-vous que les jambes ne sont pas trop serrées pour que l'air puisse circuler autour d'elles. Ne pas chevaucher.

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