Poitrines de poulet farcies à la friteuse à air

17/07/2022 - Actualizado: 08/10/2022

La friteuse à air fait toujours des poitrines de poulet parfaites !

Les poitrines de poulet farcies à l'air friteuse sont farcies d'une garniture riche et crémeuse de fromage à la crème, de feta et d'épinards. Ils sont placés dans la friteuse jusqu'à ce qu'ils soient dorés et juteux à l'intérieur.

Bien que ce dîner ait l'air chic, il est en fait très facile à préparer et peut être préparé à l'avance.

Poitrines de poulet à la friteuse sur une assiette

Poulet frit à l'air facile

  • Il s'agit d'une torsion facile sur les poitrines de poulet à la friteuse à air et peut être préparé à l'avance.
  • Cette recette de poulet facile peut être préparée, cuite et sur la table en moins de 30 minutes!
  • Remplacez la farce par vos saveurs, fromages et garnitures préférés (faites du poulet farci avec tout, des champignons à la farce).
  • Ce poulet farci est assez chic pour le dîner mais Rapide assez pour un rapide dîner en semaine!
  • La friteuse à air cuit en moins de temps avec nettoyage facilefaire de chaque repas un jeu d'enfant !

Ingrédients étiquetés pour les poitrines de poulet farcies à la friteuse à air

Ingrédients et variantes

POULET Les poitrines désossées et sans peau sont notre choix préféré, mais vous pouvez faire cuire des poitrines de poulet avec os dans la friteuse à air. Au lieu d'enrouler les poitrines de poulet, je trouve plus facile de couper une coupe sur le côté et de la farcir (pour le poulet avec ou sans os).

REMPLISSAGE La garniture au fromage est vraiment là où se trouve la saveur! Le fromage à la crème et la feta se marient parfaitement avec les épinards et les poivrons hachés. Des dés de jambon, des lardons émiettés, des champignons frits ou des tomates séchées donneront une nouvelle dimension à ce plat !

ASSAISONNEMENT Badigeonner les poitrines de poulet d'huile d'olive et assaisonner. J'utilise du paprika et de la poudre d'ail, mais vous pouvez utiliser un assaisonnement pour poulet ou un assaisonnement italien ou un autre mélange d'assaisonnement préféré de votre garde-manger.

VARIANTES Pour un nouveau profil de saveur, enveloppez l'extérieur des poitrines de poulet farcies avec des tranches de bacon cru et fixez-les avec des cure-dents avant de les faire frire à l'air.

étapes pour faire des poitrines de poulet farcies

Comment faire des poitrines de poulet farcies à la friteuse à air

Préparez ces poitrines de poulet crémeuses au fromage en un rien de temps!

  1. préparer la farce (par recette ci-dessous).
  2. Couper une fente dans chaque poitrine de poulet, en veillant à ne pas couper complètement.
  3. Farcir les poitrines avec le mélange de fromage à la crème et sceller avec un cure-dent ou deux.
  4. Badigeonner la poitrine d'huile et assaisonner. Cuire à la friteuse à air.

Poitrines de poulet Raw Air Fryer dans la friteuse à air

Meilleurs conseils pour les friteuses à air

  • Préchauffez toujours la friteuse avant la cuisson.
  • Assurez-vous de disposer les morceaux de poulet avec suffisamment d'espace entre eux pour que l'air circule et qu'ils soient croustillants.
  • Laissez le fromage à la crème revenir à température ambiante pour faciliter le mélange.
  • Assurez-vous que le poulet ne cuit pas trop, il doit atteindre 165°F avec un thermomètre.

Poitrines de poulet à la friteuse dans une friteuse

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Avez-vous fait ces poitrines de poulet farcies à la friteuse? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Poitrines de poulet farcies à la friteuse à air

Farcies d'un mélange de fromage à la crème et frites à l'air jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ces poitrines de poulet farcies sont un favori de la famille !

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 5 à 6 onces chacune
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de paprika
  • ¼ cuillère à café d'ail en poudre
  • ¼ cuillère à café de sel et de poivre

Remplissage

  • 3 onces de fromage à la crème ramolli
  • 2 onces de fromage feta émietté
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 ½ tasse d'épinards frais hachés finement
  • 3 cuillères à soupe de poivron rouge finement haché ou de tomate
  • ¼ cuillère à café d'origan séché

Des instructions

  • Mélanger tous les ingrédients pour la garniture dans un bol.
  • Placer le poulet sur une planche à découper et papillonner chaque poitrine de poulet aux ¾ de sa longueur, ne pas couper complètement.
  • Répartir la garniture sur les poitrines de poulet et fixer avec un cure-dent.
  • Préchauffer la friteuse à air à 360°F.
  • Frotter l'extérieur du poulet avec de l'huile d'olive et assaisonner avec du paprika, de la poudre d'ail, du sel et du poivre.
  • Placer en une seule couche dans la friteuse et cuire de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne 165°F avec un thermomètre à lecture instantanée.

notes

Je n'ajoute pas de sel supplémentaire à la garniture car je trouve que la feta est suffisamment salée. Une fois mélangé, vous pouvez goûter la garniture et ajouter du sel et du poivre au goût. Cette recette est pour 5 à 6 oz de poitrines de poulet. Si votre poulet est plus gros ou plus petit, le temps de cuisson devra être ajusté. Les appareils peuvent varier, vérifiez le poulet avec un thermomètre tôt. Ne coupez pas les poitrines de poulet complètement. Scellez avec un cure-dent et assurez-vous de retirer tous les cure-dents avant de servir. Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 2 jours. Réchauffer dans une friteuse à air jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pas de friteuse à air ? Il n'y a pas de problème! Ces poitrines de poulet farcies peuvent être cuites au four à 375 °F pendant 32 à 37 minutes ou jusqu'à ce qu'elles atteignent 165 °F.

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