Poulet et pommes de terre faciles

Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette facile de poulet et de pommes de terre est une poêle et une poignée d'ingrédients!

Des légumes-racines copieux sont légèrement assaisonnés et ajoutés à une poêle avec des cuisses de poulet pour créer un repas cuit au four sans tracas.

un favori facile

Nous aimons cette recette car c'est un moyen rapide de préparer un dîner de poulet rôti.

Les ingrédients sont faciles à trouver et faciles à préparer et à nettoyer aussi !

Nous aimons la méthode au four car les légumes sortent rôtis, dorés et croustillants, tout comme les peaux de poulet !

Ingrédients et variantes

POULET Choisissez du poulet avec os et peau pour une meilleure saveur. Nous préférons les cuisses dans cette recette, mais les poitrines de poulet fonctionneront aussi.

POMMES DE TERRE Utilisez des pommes de terre à peau fine (comme les rouges ou les jaunes) ou de petites pommes de terre car elles n'ont pas besoin d'être épluchées et elles conservent bien leur forme.

VARIANTES Cette recette est une combinaison parfaite de légumes-racines et de protéines qui constitue un repas complet en soi ! Pour un peu plus de couleur et de variation, nous aimons remplacer (ou ajouter !) des patates douces, des navets ou des radis.

Comment faire cuire du poulet et des pommes de terre

Cette recette est combinée Rapide et vous allez adorer son bon goût.

1. Huiler et assaisonner les cuisses de poulet et les réserver.
2. Mélanger les légumes, l'ail, le reste d'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. Disposez les légumes assaisonnés sur le plateau préparé et placez le poulet entre les légumes. Cuire selon la recette ci-dessous.

Astuce saveur: Une fois les aliments cuits, retirer le poulet et mélanger les légumes dans tous les jus de la poêle. Cela ajoute beaucoup de saveur!

Servir avec…

Les nuits occupées appellent des repas simples et sans tracas. Il s'agit d'un repas complet à une casserole et il peut être autonome.

Parfois, nous ajoutons une salade composée légère et croquante et un côté de pain français fait maison.

les restes

• Le poulet et les pommes de terre se réchauffent bien au four ou au micro-ondes.
• Hachez les restes et faites-les frire le matin pour servir de hachis au petit-déjeuner. Garnir d'un œuf poché.

Recettes d'une assiette

• Poulet à la Grecque - Légumes Inclus
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Avez-vous fait ces Easy Chicken & Potatoes? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Poulet et pommes de terre facile

Cette recette regorge de légumes frais et de poulet juteux, le tout cuit dans une seule poêle pour un dîner de semaine facile!

Ingrédients

• 6 cuisses de poulet avec os ou poitrines de poulet avec os
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive divisées
• ¾ cuillère à café d'assaisonnement au citron et au poivre
• 1 livre de pommes de terre grelots, coupées en quartiers
• 8 onces de carottes environ 2 moyennes, coupées en morceaux de ½"
• ½ oignon moyen haché
• 3 gousses d'ail hachées
• sel et poivre au goût

Des instructions

• Préchauffer le four à 400°F.
• Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur les cuisses de poulet et assaisonnez avec l'assaisonnement citron-poivre.
• Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, les carottes, l'oignon, l'ail, le reste de l'huile d'olive, le sel et le poivre au goût. Bien mélanger.
• Déposer les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou antiadhésif. Placer les morceaux de poulet entre les légumes.
• Griller de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet atteigne 165 °F.
• Retirer le poulet de la poêle et utiliser une spatule pour incorporer les légumes dans le jus de cuisson.
• Sers immédiatement.

notes

Le poulet et les pommes de terre se conserveront jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique et environ 2 semaines au congélateur dans un sac refermable avec l'étiquette de date à l'extérieur.