Poulet frit à la friteuse

19/05/2022 - Actualizado: 25/09/2022

Poulet frit à la friteuse la recette est juteuse à l'intérieur avec croustillant croustillant peau!

Les os de poulet en morceaux sont marinés à la perfection et enrobés d'une simple panure à la farine. Avec un peu d'huile, le poulet est cuit dans une friteuse à air à la perfection croustillante.

C'est rapide à faire sans les tracas ou le désordre d'une friteuse à air, ce qui signifie moins de graisse, de calories et de désordre avec toutes les saveurs.

poulet frit à la friteuse sur une assiette

poulet frit croustillant

J'adore le poulet frit pour la peau et le poulet juteux. On dirait qu'il est toujours mignon. Il est excellent comme sandwich au poulet avec des frites ou servi chaud et croustillant avec des gaufres.

  • friteuse signifie moins gras (sans les tracas de la friture).
  • sort avec peau croustillante Oui viande juteuse.
  • C'est facile à préparer à l'avance et à faire frire juste avant de servir.
  • Le poulet frit à la friteuse cuit en moins de temps que le poulet frit au four avec juste un peu d'huile.

Ingrédients pour faire du poulet frit Air Fryer sur une plaque à pâtisserie

Ingrédients

Poulet Cette recette fonctionne mieux avec des morceaux de poulet avec os et avec peau, plutôt que désossés. Cela fonctionne pour d'autres parties comme les cuisses de poulet, la poitrine de poulet sans peau, les ailes, les cuisses ou les filets, mais le temps de cuisson peut devoir être ajusté.

Marinade Un mélange de babeurre avec de la sauce piquante combinée à de la poudre d'ail rend la viande plus tendre et savoureuse. Ty, pas épicé, et un peu d'ail !

enrobage La semoule de maïs et la farine sont combinées avec de l'ail, du poivre noir, des épices et des assaisonnements !

morceaux de poulet et autres ingrédients dans un bol

ingrédients pour le poulet frit à la friteuse dans un bol

cuisse de poulet dans un bol enrobé

morceaux de poulet en pâte sur un plateau

Comment faire frire du poulet à l'air

Le poulet frit est l'un de ces plats principaux que la friteuse à air cuit si parfaitement !

  1. Faire mariner le poulet pendant au moins ½ heure et jusqu'à 24 heures.
  2. Tremper le poulet dans le mélange de farine et de semoule de maïs et bien vaporiser avec un aérosol de cuisson ou un aérosol de cuisson.
  3. Frire à l'air en une seule couche jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en retournant le poulet à mi-cuisson.

poulet pané dans une poêle à frireAjouter en une seule couche

poulet frit à la friteuse à air dans une poêle à frire à air

Conseils pour le poulet à la friteuse à air

  • Pas de friteuse à air ? Cuire le poulet frit dans le four au lieu de la friteuse à air.
  • Si vous utilisez du poulet désossé, le temps de cuisson peut être réduit. Utilisez un thermomètre et faites cuire jusqu'à ce que le poulet atteigne 165°F.
  • Assurez-vous que le poulet est en une seule couche et qu'il y a un peu d'espace entre chaque morceau pour permettre à l'air de circuler.
  • Si nécessaire, faites cuire le poulet par lots. Chauffer tout le poulet à 400 °F pendant 4 minutes avant de servir.

poulet frit à la friteuse sur une assiette garnie de persil

les restes

  • réchauffer faire frire le poulet frit tout en le gardant croustillant, faire frire à l'air à 400 ° F pendant 5 à 7 minutes, selon l'épaisseur.
  • Alternativement, coupez la viande des os et farcissez-la dans un délicieux wrap ou un pâté en croûte pour un tout nouveau repas. Ou préparez un délicieux sandwich classique à la salade de poulet.
  • Si conservé dans un contenant hermétique ou un sac à fermeture éclair pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Incroyable poulet frit à l'air

un poulet entier cuit dans un panier de friteuse

Poulet entier friteuse à air

une assiette avec des poitrines de poulet à la friteuse, des haricots verts et du riz

Poitrines de poulet à la friteuse à air

Cuisses de poulet plaquées pour friteuse à air

Pieds de poulet friteuse à air

faire cuire des ailes de poulet avec une friteuse à air

Ailes de poulet pour friteuse à air

cuisses de poulet à la friteuse à air plaqué

Cuisses de poulet frites à l'air

Poitrines de poulet avec concombres et concombres Air Fryer Split Lemon Pepper

Poitrines de poulet désossées à la friteuse à air

Votre famille a-t-elle adoré ce poulet frit Air Fryer ? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Poulet frit à la friteuse

Le poulet frit Air Fryer est tendre et juteux à l'intérieur, croustillant et parfaitement assaisonné à l'extérieur !

Ingrédients

  • 2 livres de poulet avec os et peau
  • 1 ½ tasse de babeurre
  • ¼ tasse de sauce piquante
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • aérosol de cuisson

enrobage

  • 1 ½ tasse de farine
  • 2 cuillères à soupe de semoule de maïs
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de sel assaisonné
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poivre
  • ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne

Des instructions

  • Préchauffer la friteuse à air à 370°F.
  • Mélanger le poulet, le babeurre, la sauce piquante et la poudre d'ail et réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 24 heures.
  • Mélanger tous les ingrédients de l'enrobage dans un bol.
  • Retirer le poulet de la marinade et laisser égoutter l'excédent.
  • Tremper le poulet dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
  • Placer le poulet dans une poêle ou une assiette et vaporiser généreusement d'un aérosol de cuisson ou d'huile.
  • Placez le poulet en une seule couche dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant 15 minutes.
  • Ouvrez la friteuse et vérifiez s'il y a des taches de farine séchée, vaporisez de l'huile si nécessaire. Retourner le poulet et cuire 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que le poulet atteigne 165 °F.
  • Retirer de la friteuse et assaisonner de sel et de poivre.

notes

Pas de friteuse à air ? Cuire le poulet frit dans le four au lieu de la friteuse à air. Si vous utilisez du poulet désossé, le temps de cuisson peut être réduit. Utilisez un thermomètre et faites cuire jusqu'à ce que le poulet atteigne 165°F. Assurez-vous que le poulet est en une seule couche et qu'il y a un peu d'espace entre chaque morceau pour permettre à l'air de circuler. Si nécessaire, faites cuire le poulet par lots. Chauffer tout le poulet à 400 °F pendant 4 minutes avant de servir. Les informations nutritionnelles représentent ⅓ du mélange de farine et ¼ de la marinade.

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