Recette de porc effiloché Dr. Pepper Crock Pot

23/06/2022 - Actualizado: 24/09/2022

Porc effiloché Dr. Pepper Crock Pot C'est le moyen idéal pour nourrir une foule. Ce porc effiloché à la mijoteuse est facile, tendre, délicieux et tout le monde l'aime toujours!

Avec seulement 5 minutes de préparation, cette recette de mijoteuse de porc effiloché est prête à l'emploi avant de vous rendre au travail. Vous reviendrez à la maison avec une mijoteuse remplie de porc effiloché tendre et juteux, parfait pour les sandwichs ou pour garnir des pommes de terre au four ou du macaroni au fromage.

Porc effiloché Crockpot avec Dr Pepper dans une casserole

Le porc effiloché à la mijoteuse est facile à préparer

Ce porc effiloché Crock Pot facile est un favori familial facile! Laissez la mijoteuse faire tout le travail, puis empilez ce porc effiloché sur des petits pains croustillants et garnissez de salade de chou maison fraîche pour un plat dont tout le monde raffole! Ce porc effiloché à la mijoteuse est parfait pour le dîner du dimanche, le talonnage ou même pour les fêtes (sur des petits pains) ou empilé sur des patates douces cuites au four !

La meilleure partie de ce plat est qu'il cuit dans la mijoteuse et qu'il est prêt quand vous l'êtes, ce qui signifie qu'il est facile à préparer.

Pain de porc effiloché : Si vous servez une foule, vous pouvez facilement allumer le porc effiloché dans la mijoteuse pour le garder au chaud jusqu'à ce que les invités soient prêts à manger. Nous préparons simplement un panier de muffins et une assiette de salade de chou et nos invités peuvent créer leurs propres sandwichs !

Quel type de porc pour le porc effiloché ?

Bien que certaines personnes utilisent un filet pour le porc effiloché, il est si maigre qu'il devient facilement sec et dur (il convient mieux à une torréfaction moyenne). Comme la plupart des recettes à la mijoteuse, un rôti de porc marbré très gras devient très tendre dans la mijoteuse !

La meilleure coupe de porc pour le porc effiloché est l'épaule de porc.. Il peut avoir des noms différents (et les noms peuvent varier selon l'emplacement). Lorsque je cherche du porc, j'opte pour le désossé (le désossé fonctionne toujours bien, peut nécessiter un peu plus de temps mais pas beaucoup). N'importe lequel des éléments suivants sera parfait :

  • rôti d'épaule
  • rôti d'épaule
  • rôti de feuille
  • épaule de porc
  • bout de boston
  • rôti de pique-nique
  • filets de porc (qui sont des tranches de longe de porc)

Toutes les coupes ci-dessus bénéficient d'une cuisson lente et lente pour décomposer les tissus et les rendre onctueuses et tendres. Les recettes de mijoteuse de porc effiloché sont idéales en raison de la température de cuisson.

Porc sur une assiette avec une canette de Dr. Pepper, oignons et épices en arrière-plan

Comment faire du porc effiloché à la mijoteuse

  1. Tapisser le fond de la mijoteuse d'oignon émincé.
  2. Frotter le rôti de porc avec l'assaisonnement et ajouter à la mijoteuse (selon la recette ci-dessous).
  3. Versez Dr. Pepper (ou Rootbeer) sur le dessus et laissez la mijoteuse opérer sa magie.
  4. Une fois cuit, écraser avec 2 fourchettes et incorporer le jus. Ajoutez de la sauce barbecue supplémentaire si nécessaire et servez sur des petits pains croustillants !

Combien de temps cuire le porc effiloché dans la mijoteuse

Ce qui suit est pour un rôti de porc désossé de 4 livres. Si vous manquez de temps, coupez le porc en cubes de 3 pouces.

  • Cuire à feu vif pendant 4-5 heures
  • Cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures

Le porc effiloché dans la mijoteuse n'a besoin que de quelques ingrédients simples pour créer un plat aussi juteux et délicieux.

Pour savoir si le porc est cuit, utilisez une fourchette et prélevez un petit morceau. Il doit être facile à enlever et fondre dans votre bouche tendre. Si le porc n'est pas tendre, c'est qu'il n'est pas encore cuit, alors faites-le cuire encore un peu !

Photo aérienne de porc effiloché dans une mijoteuse noire

Quoi servir avec du porc effiloché à la mijoteuse

  • Recette de salade de chou classique - Rapide !
  • Salade de chou aux cornichons et à l'aneth
  • Salade de concombre crèmeux
  • Épi de maïs en pot d'argile
  • fèves au lard
  • Salade fraîche au maïs

Votre famille a-t-elle apprécié cette recette de porc effiloché? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Recette de porc effiloché Dr. Pepper Crock Pot

Le porc effiloché à la mijoteuse Dr. Pepper est le moyen idéal pour servir une foule. C'est facile, tendre, délicieux et tout le monde l'aime toujours !

Ingrédients

  • 1 longe de porc / épaule de porc rôtie 4-5 livres
  • sel, poivre et poudre d'ail
  • 1 oignon tranché, facultatif
  • 1 boîte de Dr Pepper
  • ¾ tasse de sauce barbecue ou au goût
  • Petits pains et salade de chou pour servir

Des instructions

  • Placer l'oignon au fond de la mijoteuse. Frotter l'extérieur du rôti avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.
  • Versez Dr. Pepper sur le porc et faites cuire à feu vif 4-5 heures ou à feu doux 7-8 heures.
  • La viande sera très tendre. À l'aide de 2 fourchettes, effilocher le porc et le remettre dans le jus.
  • Ajouter la sauce barbecue au goût. Laisser cuire 30 à 60 minutes supplémentaires si désiré.
  • Servir sur des petits pains croustillants avec salade de chou.

notes

La racinette ou le cola peuvent être remplacés par Dr. Pepper. Diet Dr. Pepper travaillera dans cette recette. Un rôti plus gros prendra plus de temps à cuire. Si vous vérifiez le porc et qu'il n'est pas tendre, il est probable A besoin de plus de temps couvrez-le à nouveau et laissez-le continuer à cuire. Si votre porc produit beaucoup de jus, enlevez une partie du jus avant de remettre le porc effiloché dans le mélange. Nous aimons ajouter plus de sauce barbecue avant de servir. Le porc peut être gardé au chaud dans la mijoteuse. Les informations nutritionnelles n'incluent pas les rouleaux.

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