sandwich au corned-beef

10/08/2022 - Actualizado: 12/10/2022

Tout le monde aime un copieux Csandwich au boeuf haché! Remplis de corned-beef, de salade de chou, de fromage suisse, servis avec une vinaigrette russe entre deux morceaux de pain de seigle, les sandwichs au corned-beef sont aussi délicieusement désordonnés !

Quelle meilleure façon d'utiliser les restes de corned-beef après la Saint-Patrick, servi chaud ou froid, c'est la meilleure recette qui soit! Ou mettez cette recette de corned-beef et de chou dans la mijoteuse pour un repas sans souci!

Sandwich au corned-beef sur papier parchemin avec frites sur le côté

Comment faire un sandwich au corned-beef

Avec une poignée d'ingrédients, ce sandwich au corned-beef est prêt en 3 étapes faciles !

  1. Faites griller 4 tranches de pain de seigle et tartinez deux tranches de moutarde de Dijon (vous pouvez utiliser de la moutarde jaune si vous préférez).
  2. Couche sur le fromage suisse, le corned-beef, la salade de chou et les tranches de cornichon.
  3. Tartiner les deux tranches de pain restantes de vinaigrette Mille-Îles (ou vinaigrette russe) et garnir les sandwichs.

Garnir de cornichons sur le côté.

Ingrédients pour le sandwich au corned-beef

ajouts favoris

Outre la salade de chou standard, le fromage suisse et les cornichons, il y a beaucoup d'autres choses à empiler sur un sandwich au corned-beef !

  • Oignons caramélisés ou sautés de champignons émincés
  • Pepperoncini et jalapeños sont un bon substitut aux cornichons pour plus de saveur.
  • Ou remplacez la salade de chou classique par une salade de chou épicée avec des cornichons et de l'aneth.
  • Des tomates finement tranchées ajouteront également une touche de couleur et de saveur.

N'hésitez pas à faire preuve de créativité tant que vous ne lésinez pas sur des tas et des tas de tranches de corned-beef !

Sandwich au corned-beef ouvert sur une planche à découper avec des cornichons

Plus de façons de profiter des restes de corned-beef

  • Casserole de corned-beef au chou
  • Rouleaux Ruben
  • Hachis de corned-beef
  • Casserole Ruben
  • Salade de pâtes Ruben

sandwich au corned-beef

Remplis de corned-beef, de salade de chou, de fromage suisse, servis avec une vinaigrette russe entre deux morceaux de pain de seigle, les sandwichs au corned-beef sont aussi délicieusement désordonnés !

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de seigle
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette aux mille îles ou vinaigrette russe
  • 4 tranches de fromage suisse
  • ½ tasse de scie à chou préparée
  • tranches de concombre mariné facultatif
  • 6 onces de corned-beef cuit en tranches

Des instructions

  • Faire légèrement griller le pain. Tartiner 2 tranches de moutarde de Dijon.
  • Garnir de fromage suisse, de corned-beef, de salade de chou et de tranches de cornichon.
  • Étendre la vinaigrette mille îles sur les 2 tranches restantes.
  • Garnir les sandwichs et servir avec un cornichon.

notes

BOEUF EN CONSERVE : Cela peut être fait avec des restes de corned-beef ou des tranches de corned-beef de la charcuterie. Le corned-beef peut être tranché ou effiloché.

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