Sauce à spaghetti en mijoteuse

17/05/2022 - Actualizado: 06/10/2022

La sauce à spaghetti Crock Pot est une sauce riche, épaisse et charnue qui se prépare facilement dans la mijoteuse.

Une simple combinaison de boeuf haché et de saucisses italiennes, de tomates et de nos assaisonnements préférés crée une sauce parfaite pour les pâtes ou les lasagnes !

Sauce à spaghetti servie sur spaghetti au basilic et persil

Sauce à spaghetti facile à mijoter

Tout le monde a une recette de sauce à spaghetti, mais celle-ci est préférée car elle est savoureuse et incroyablement facile ! Cette sauce polyvalente peut être conservée simplement ou ajouter vos légumes, condiments ou viandes préférés.

Ingrédients pour les spaghettis à la mijoteuse

Ingrédients

C'est notre recette la plus basique, parfaite seule ou avec vos garnitures préférées.

VIANDE
Cette sauce à spaghetti est faite de boeuf haché et de saucisse italienne. Il peut être fait avec du poulet haché, du porc haché ou même de la dinde hachée!

DES LÉGUMES
Des oignons et des poivrons verts sont ajoutés à cette sauce. Changez et ajoutez des courgettes râpées, des champignons tranchés ou même des petits dés de courge musquée pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire !

SAUCE
Les tomates en conserve peuvent remplacer les tomates fraîches, mais la pâte de tomate et la sauce tomate sont les ingrédients de base qui donnent à cette sauce sa saveur profonde et savoureuse.

Crock Pot Spaghetti Ingrédients dans une mijoteuse

Comment faire une sauce à spaghetti Crockpot

Cette recette ne pourrait pas être plus simple !

  1. Cuire la viande, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses. Égouttez la graisse.
  2. Ajouter le bœuf et les ingrédients restants (selon la recette ci-dessous) dans une mijoteuse de 6 pintes.
  3. Préparez les pâtes, servez avec la sauce pour pâtes sur le dessus et saupoudrez de parmesan.

Sauce à spaghetti mijoteuse servie

conseils pour réussir

  • Égouttez la viande après la coloration.
  • Si vous voulez une sauce plus épaisse, continuez simplement la cuisson dans la mijoteuse sans le couvercle jusqu'à épaississement, ou laissez mijoter dans une casserole jusqu'à épaississement, en remuant souvent.
  • Cuire les spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres al dente (un peu ferme). Ne rincez pas les pâtes, cela aide la sauce à y adhérer.
  • Congelez la sauce nature sans pâtes et ajoutez des pâtes fraîches au moment de servir.

La sauce à spaghetti à la mijoteuse surgelée devrait durer environ un mois au congélateur. Décongeler et réchauffer simplement dans un récipient au micro-ondes. Servez cette sauce à spaghetti à la mijoteuse avec des boulettes de viande ou simplement avec des nouilles, cette recette est incroyable pour toutes les occasions ! Parfait pour une fête, un repas-partage ou une fête de famille spéciale !

Sauces pour pâtes faciles

  • sauce crémeuse aux champignons
  • Spaghetti carbonara
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Votre famille a-t-elle adoré cette sauce à spaghetti Crock Pot ? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Sauce à spaghetti en mijoteuse

La sauce à spaghetti Crock Pot est une délicieuse option pour le dîner, n'importe quel jour de la semaine!

Ingrédients

  • 1 livre de boeuf haché
  • ½ livre de saucisse italienne ou utiliser tout le boeuf haché
  • 1 gros oignon haché
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 28 onces de tomates en dés en conserve, ne pas égoutter
  • 24 onces de sauce tomate
  • 14 onces de tomates concassées
  • 6 onces de pâte de tomate
  • 1 petit poivron vert coupé en dés
  • ½ tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 ½ cuillères à soupe d'assaisonnement italien
  • 1 cuillère à café de sucre
  • ½ cuillère à café de sel assaisonné ou au goût
  • 2 cuillères à soupe de persil frais et de basilic plus un supplément pour la garniture si désiré

Des instructions

  • Faire revenir le bœuf haché, les saucisses, les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Égoutter toute graisse.
  • Ajouter le mélange de viande et le reste des ingrédients (sauf les herbes fraîches et les pâtes) dans la mijoteuse.
  • Cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures. Ajouter des herbes fraîches juste avant de servir.
  • Préparez les spaghettis ou les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage. Bien égoutter.
  • Couvrir les spaghettis de sauce à la viande. Garnir d'herbes supplémentaires si désiré.

notes

Cuire les spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres al dente (Italien pour "mordre"). Ne rincez pas les pâtes, cela aide la sauce à y adhérer. Si vous utilisez des herbes fraîches, remuez-les juste avant de servir pour une meilleure saveur. (Le persil et le basilic sont les favoris de cette recette.) Congelez la sauce nature sans pâtes et ajoutez des pâtes fraîches au moment de servir.

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