Sauce piquante au piment maison

30/06/2022 - Actualizado: 20/10/2022

La sauce chili est douce et piquante (pas piquante), comme une version extra piquante du ketchup !

C'est un condiment simple, idéal comme garniture de pain de viande, servi sur des hamburgers ou utilisé sur des côtes. C'est super avec des plats de toute la carte culinaire.

Bouteille de sauce chili maison Zesty avec du ketchup dans le dos

Qu'est-ce que la sauce chili ?

  • La sauce chili est essentiellement une version épicée du ketchup et peut être achetée en ligne ou dans les épiceries.
  • cette sauce est pas épicé mais pleine de saveur piquante et acidulée avec une pointe de douceur.
  • Le ketchup, la cassonade et le vinaigre de cidre donnent sa saveur à la sauce chili. Des flocons d'oignon, de la poudre de chili et de la poudre d'ail complètent les saveurs.
  • Heinz fabrique la marque la plus populaire achetée en magasin, mais elle est très facile à préparer à la maison. Cette recette peut être ajustée pour être douce ou épicée pour toute utilisation.

Comment utiliser la sauce chili

  • Mélangez-le dans un pain de viande ou mélangez-le 50/50 avec du ketchup comme une excellente garniture de pain de viande ou 50/50 avec de la sauce barbecue pour la sauce aux côtes levées ultime.
  • Servez-le avec des hamburgers, des hot-dogs, des Chili Cheese Dogs ou des ailes.
  • Il est idéal pour tremper des crevettes pop-corn ou faire une sauce cocktail rapide.
  • Ajoutez une touche supplémentaire à tout, des sloppy joes à la sauce à spaghetti.
  • Mélangez-le avec une vinaigrette Mille-Îles maison ou mélangez-le avec de la mayonnaise pour une sauce pour frites.
  • Utilisez-le à la place du ketchup dans les boulettes de viande à la gelée de raisin.

ingrédients de la sauce chili dans une casserole

Comment faire de la sauce chili

Asseyez-vous et profitez de la facilité de préparation de cette sauce !

  1. Ajouter tous les ingrédients dans une casserole.
  2. Cuire à feu doux jusqu'à épaississement. (Selon la recette ci-dessous)
  3. Retirer du feu et assaisonner de sel.

un pot de sauce chili maison

Comment stocker

Conserver dans un pot Mason au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Agiter le flacon avant utilisation.

Les meilleurs condiments maison

  • Sauce tartare aux cornichons à l'aneth – Excellente sur le poisson-frites
  • Sauce aux rondelles d'oignon - Préférée pour les amuse-gueules
  • Sauce crémeuse au fromage – pâtes ou nachos
  • Sauce au miel et à la moutarde - épicée et sucrée
  • Mayonnaise maison (mixeur plongeant) – recette facile

Sauce piquante au piment maison

Cette sauce chili douce et épicée est le parfait condiment maison facile à faire!

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 ½ cuillères à café de flocons d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • ½ cuillère à café de moutarde en poudre
  • sel au goût

Des instructions

  • Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
  • Laisser mijoter à découvert, en remuant de temps à autre, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
  • Goûtez et assaisonnez avec du sel supplémentaire si nécessaire.
  • Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'à 2 semaines.

notes

Utilisations de la sauce chili

  • Mélangez-le dans le pain de viande ou mélangez-le 50/50 avec du ketchup pour une excellente garniture de pain de viande ou 50/50 avec de la sauce barbecue pour la sauce aux côtes levées ultime.
  • Servez-le avec des hamburgers, des hot-dogs, des Chili Cheese Dogs ou des ailes.
  • Il est idéal pour tremper des crevettes pop-corn ou faire une sauce cocktail rapide.
  • Ajoutez une touche supplémentaire à tout, des sloppy joes à la sauce à spaghetti.
  • Mélangez-le avec une vinaigrette Mille-Îles maison ou mélangez-le avec de la mayonnaise pour une sauce pour frites.
  • Utilisez-le à la place du ketchup dans les boulettes de viande à la gelée de raisin.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info