Soupe taco au poulet facile

Soupe taco au poulet facile il regorge des mêmes saveurs que celles de vos tacos au poulet préférés, mais sous forme de soupe.

C'est copieux, sain et cette version sur la cuisinière est incroyablement simple et rapide à préparer !

Garnissez-le de vos garnitures préférées comme du fromage, des croustilles de tortilla, de la crème sure et des jalapeños pour un repas parfait en un pot !

Si vous êtes un fan de la cuisine mexicaine comme moi, ce Soupe tacos au poulet prescription ça va changer la vie. C'est exactement ce dont vous avez besoin quand il fait sombre et froid dehors, bien que je sois connu pour le faire toute l'année parce que c'est si bon.

Je ne plaisante même pas quand je dis que c'est la meilleure version de la soupe taco. Il a l'approbation de tout le monde et cette soupe taco au poulet est généralement partie avant que vous ne le sachiez et elle est si rapide à préparer.

Voici une assiette de nos garnitures préférées comme du fromage, de la crème sure, des tomates fraîches et de la coriandre pour que chacun puisse se laver comme il l'aime!

Si vous êtes comme moi, vous finirez probablement par tout ajouter, en particulier un filet de citron vert et beaucoup de croustilles de tortilla croustillantes pour la texture, et parce que les croustilles de tortilla sont tout simplement incroyables.

Comment faites-vous une soupe taco au poulet?

C'est une soupe incroyablement facile à faire. Permettez-moi de vous faire un bref résumé.

Je commence par faire sauter l'ail et l'oignon et les poivrons verts dans la casserole. Une fois que tout ramollit, j'ajoute le poulet et le remue rapidement.

Enfin, les jalapeños, le maïs, l'assaisonnement pour tacos (je préfère utiliser l'assaisonnement pour tacos fait maison) et bien sûr les haricots (vous ne pouvez littéralement pas faire de soupe aux tacos sans haricots !) Sont ajoutés au pot. Cela mijote pendant quelques minutes pour permettre aux saveurs de se fondre et au poulet de bien cuire.

C'est si facile!

Cette soupe ne prend littéralement que 30 minutes à préparer.

J'ai ajouté environ 1 1/2 à 2 tasses de bouillon, mais vous pouvez en ajouter plus ou moins pour obtenir la consistance désirée. Cette soupe est très lisse, si vous voulez la relever d'un cran, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne, des jalapenos en dés ou même des flocons de piment.

Quels accompagnements servir avec une soupe taco au poulet ?

Evidemment quelque chose d'inspiré du Mexique ! Vous pouvez servir cette soupe taco au poulet avec des poivrons farcis mexicains, une salade de haricots noirs au quinoa, ou si vous voulez quelque chose de vraiment sain et faible en glucides, essayez le riz au chou-fleur mexicain. Cette soupe est vraiment copieuse, donc elle se tient aussi bien toute seule.

Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter du riz ou même des pâtes et en faire une soupe de tacos au poulet. Ou complétez simplement avec quelques tacos supplémentaires. Quoi qu'il en soit, toute la famille voudra des secondes.

N'oubliez pas les garnitures car ce sont les meilleures. Cela vaut la peine de prendre quelques minutes pour les préparer. Mes préférés sont la crème sure, les chips de tortilla écrasées ou les Doritos (beaucoup d'entre eux !), les oignons rouges hachés et un peu de coriandre. Une touche de jus de citron vert complète vraiment les saveurs de chaque plat.

Soupe taco au poulet facile

La soupe Easy Chicken Taco regorge de saveurs et ressemble à vos tacos au poulet préférés, mais sous forme de soupe. C'est copieux, sain et cette version sur la cuisinière est incroyablement facile et rapide à préparer !

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile
• 3 gousses d'ail hachées
• 1 tasse d'oignons en dés
• 1 poivron vert coupé en dés
• 3 poitrines de poulet coupées en petits morceaux
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 ½ tasse de bouillon de poulet
• 1 tasse de maïs surgelé
• 1 tasse de haricots noirs en conserve égouttés et rincés
• 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
• 2 cuillères à soupe de semoule de maïs
• Sel au goût

Des instructions

• Faites chauffer l'huile dans un four hollandais ou une casserole à fond épais et ajoutez l'ail, l'oignon et les poivrons. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides et tendres.
• Ajouter le poulet, les tomates broyées, le bouillon de poulet, le maïs surgelé, les haricots noirs et l'assaisonnement pour tacos. Porter le tout à ébullition et laisser mijoter la soupe pendant 15 minutes.
• Mélanger la semoule de maïs dans ¼ tasse d'eau jusqu'à consistance lisse et ajouter à la soupe. Bien mélanger et cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce que la soupe épaississe. Éteignez la flamme. Servir chaud garni de vos garnitures préférées.

notes

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.