tacos du petit déjeuner

31/08/2022 - Actualizado: 12/10/2022

Les tacos du petit-déjeuner sont un favori facile du matin ! Les tortillas à la farine molle ou au maïs sont remplies d'œufs brouillés moelleux, de bacon, de fromage et de toutes nos garnitures à tacos préférées!

Ajoutez vos propres morceaux de petit-déjeuner préférés comme des saucisses ou des oignons et farcissez-les dans des tortillas chaudes !

2 tacos déjeuner pliés avec garniture sur le dessus et tacos sur le dessous

Petit-déjeuner rapide et facile préféré

C'est un ravi le public! Les adultes et les enfants adorent les tacos ! Et quoi de mieux pour commencer la journée qu'avec des tacos au petit-déjeuner ?

Ceux-ci pourraient être fait à l'avance et se glisse dans une boîte à lunch ou un sac à dos pour grignoter sur le chemin du travail ou de l'école ou pour un petit réchauffage en semaine !

Économique? Pari! Les œufs et le fromage sont non seulement peu coûteux, mais aussi très nourrissants et nutritifs !

ingrédients pour faire des tacos au petit-déjeuner

Ingrédients/variantes

Les bases du petit-déjeuner sont toutes réunies dans cette recette !

DES ŒUFS
Utilisez des œufs entiers, mais utilisez des blancs d'œufs en carton ou même un substitut d'œuf si c'est ce que vous préférez !

VIANDE
Des tranches de bacon sont ajoutées à cette recette, mais vous pouvez également utiliser des saucisses du petit-déjeuner ou des restes de jambon !

œufs et poivre dans une poêle pour faire des tacos au petit-déjeuner

FROMAGE
Le fromage cheddar fort est mon préféré, mais n'importe quel fromage fonctionnera très bien. Essayez Mozza, Monterey Jack ou cotija émietté!

TORTILLAS

Des tortillas chaudes de maïs ou de farine sont utilisées pour envelopper tous ces œufs, fromage et bacon dans un seul taco !

VARIANTES Le ciel est la limite en matière d'ajouts et de garnitures !

      • Accessoires: Légumes en dés, tomates, olives noires, jalapeños tranchés, frites cuites ou oignons verts tranchés !
      • Couvertures : Guacamole, coriandre, laitue hachée, pico de gallo, oignon haché, sauce à l'ananas ou à la mangue, et plus de fromage !

Libre de tacos de petit-déjeuner avec de la salsa et de la crème sure sur le dessus

Comment faire des tacos pour le petit-déjeuner

L'une des raisons pour lesquelles les tacos du petit-déjeuner sont si populaires est qu'ils sont si faciles à préparer !

  1. Gardez les tortillas de maïs ou de farine au chaud dans du papier d'aluminium.
  2. Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient juste pris et encore brillants. Garnir de fromage.
  3. Garnir de bacon, de crème sure et de sauce, puis envelopper !

CONSEIL DE PROFESSIONNEL : Congelez les œufs brouillés supplémentaires à utiliser pour les futurs tacos du petit-déjeuner ! Placez les œufs brouillés, le bacon et le fromage dans un sac refermable et congelez jusqu'à un mois ! Facile à décongeler et à réchauffer au micro-ondes et à ajouter à des tortillas fraîches ou même à servir avec du pain grillé !

délicieuses recettes de petit-déjeuner

  • French Toast Roll Ups - Les enfants adorent ça
  • Oeufs Benedict maison - Parfait pour le brunch
  • Sandwich déjeuner classique - à préparer à l'avance
  • Casserole de petit-déjeuner à la saucisse pendant la nuit - chargée de légumes frais
  • Crêpes aux myrtilles – 10 minutes de cuisson
  • Hachis de Patate Douce – Avec Jambon

Vous avez adoré ces Tacos du petit-déjeuner ? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

tacos du petit déjeuner

Les tacos du petit-déjeuner sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide les matins occupés !

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • ¼ tasse de poivron finement haché
  • 2 oignons verts tranchés, clairs et verts divisés
  • 1 tasse de fromage cheddar fort
  • 6 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 8 petites tortillas de maïs ou de farine, chauffées
  • ¼ tasse de crème sure
  • ¼ tasse de sauce

Des instructions

  • Battre les œufs et le lait avec du sel et du poivre au goût.
  • Chauffer les tortillas selon les instructions sur l'emballage. Envelopper dans du papier d'aluminium pour garder au chaud.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les blancs des oignons verts et des poivrons. Cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
  • Ajouter les œufs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient juste pris mais encore brillants.
  • Répartir les œufs sur les tortillas. Saupoudrer de fromage sur le dessus et couvrir pendant 1 minute pour permettre au fromage de fondre (ou griller 1 minute si désiré).
  • Garnir de bacon émietté, de crème sure, de sauce et des garnitures désirées.
  • Sers immédiatement.

notes

faire à l'avance, préparez comme indiqué en utilisant des tortillas à la farine. Emballez individuellement et réfrigérez jusqu'à 4 jours. Réchauffer au micro-ondes.
Geler: Enveloppez-les dans du papier d'aluminium et placez les tacos enveloppés dans du papier d'aluminium dans un sac de congélation. Décongeler les tacos au réfrigérateur pendant la nuit. Pour réchauffer, ajouter dans une assiette, couvrir de papier essuie-tout et réchauffer environ 1 ½ à 2 minutes si décongelé. Les micro-ondes peuvent varier, alors assurez-vous de vérifier vos tacos pour vous assurer qu'ils sont très chauds.

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