Tarte au citron vert sans cuisson

31/07/2022 - Actualizado: 23/09/2022

Tarte au citron vert sans cuisson utilise un minimum d'ingrédients et est complètement prêt en seulement 15 minutes. Une croûte de biscuits Graham est remplie d'une garniture de gâteau au fromage à la lime sucrée et acidulée pour créer une étonnante combinaison de saveurs.

Pendant les chaudes journées d'été, les desserts sans cuisson comme le gâteau au fromage au citron sans cuisson et le shortcake aux fraises sans cuisson constituent le régal parfait.

Tarte au citron vert sans cuisson avec des citrons verts sur le dessus illustré en haut

Salut! C'est Valentina qui partage ma recette de tarte au citron vert maison préférée.

tarte au citron vert

Avec l'été qui bat son plein, les desserts sans cuisson sont nos préférés. Ils sont si faciles à faire et plairont toujours aux enfants et aux adultes. Les desserts sans cuisson sont toujours gagnants, en particulier cette recette de tarte au citron vert. La garniture du gâteau au fromage, à base de zeste et de jus de citron vert, combinée à la douceur du lait condensé donne à la tarte tant de saveurs étonnantes à chaque bouchée.

Chaque fois que je fais cette recette facile de tarte au citron vert, nous lui donnons à peine assez de temps pour prendre et disparaître. C'est l'un de nos desserts préférés de l'été ! Et comme il s'agit d'un dessert sans cuisson, il est fondamentalement infaillible.

Ingrédients clés de la tarte au citron vert, y compris fromage à la crème, citron vert et lait concentré sucré

Comment faire une tarte au citron vert sans cuisson

CORTEX: Bien que vous puissiez remplacer la pâte achetée en magasin, cette pâte maison est extrêmement facile à préparer (et les enfants adorent aider).

  1. Écrasez les biscuits Graham dans un sac à fermeture éclair à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un robot culinaire.
  2. Ajouter le beurre et presser le mélange de chapelure au fond et sur les côtés du moule.

REMPLISSAGE: Cette garniture facile est faite avec seulement 5 ingrédients !

  1. Mélanger les ingrédients de la garniture jusqu'à consistance crémeuse et étaler uniformément sur la croûte.
  2. Garnir de zeste de lime, de crème fouettée ou de quartiers de lime.

Laisser refroidir le gâteau au moins 4 heures au réfrigérateur ou toute la nuit avant de servir.

DES ASTUCES: Ajoutez du papier sulfurisé au fond du moule pour un retrait plus net et plus facile des morceaux de gâteau. Pour des tranches nettes, passez le couteau sous l'eau tiède après chaque coupe.

Key Lime Pie avec une bouchée manquante et une cuillère

combien de temps ça va durer

Le gâteau peut être conservé couvert et réfrigéré pendant 2 à 3 jours. La croûte deviendra plus douce plus elle est stockée longtemps.

S'il gèle, ce gâteau durera bien jusqu'à 2-3 mois. Décongeler la tarte au citron vert congelée pendant la nuit au réfrigérateur et garnir de la garniture désirée avant de servir. Ce dessert à la tarte au citron vert est une excellente option de préparation et de congélation si vous vous préparez pour une fête et que vous souhaitez commencer à cuisiner tôt.

POINTE: La tarte au citron vert congelée est également une excellente option servie partiellement congelée pendant les chaudes journées d'été comme une gâterie fraîche et est toujours un succès lors des fêtes.

Tarte au citron vert sans cuisson avec des citrons verts sur le dessus dans une croûte

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Tarte au citron vert sans cuisson

La recette Key Lime Pie No Bake utilise un minimum d'ingrédients et est prête en seulement 15 minutes. La croûte de biscuits Graham avec la garniture de gâteau au fromage à la lime douce et acidulée est une étonnante combinaison de saveurs.

Ingrédients

Cortex

  • 1 ⅔ tasse de chapelure de biscuits Graham
  • 8 cuillères à soupe de beurre non salé fondu

Tarte

  • 16 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • ⅓ tasse de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
  • ¼ tasse de sucre cristallisé

Des instructions

  • Dans un bol, mélanger les craquelins de grains entiers broyés et le beurre fondu. Presser fermement dans le fond et sur les côtés d'un moule à gâteau de 9 po.
  • Mélanger le fromage à la crème ramolli avec le lait concentré, le jus de citron, le sucre et le zeste de citron dans un bol jusqu'à consistance crémeuse et bien incorporée.
  • Verser la garniture au fromage sur la croûte. Répartir uniformément et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
  • Garnir au choix de limes, de zeste de lime ou de crème fouettée.
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