vinaigrette crémeuse à l'ail

26/06/2022 - Actualizado: 21/09/2022

Cette vinaigrette crémeuse à l'ail est le rêve d'un amateur d'ail et elle est super facile à préparer !

La vinaigrette maison a tellement plus de saveur que celle achetée en magasin et est littéralement prête en quelques minutes ! Idéal pour s'habiller, se tremper et se mouiller !

Pot de vinaigrette crémeuse à l'ail

Pourquoi nous aimons les vinaigrettes maison

  • Les vinaigrettes maison sont emballées avec goûter.
  • Cette vinaigrette utilise des ingrédients qui sont toujours avoir sous la main.
  • Vinaigrette crémeuse à l'ail Just Take minutes pour faire.
  • Il est facile d'ajuster les niveaux d'ail ou d'assaisonnement. à votre goût.
  • Non seulement cette vinaigrette de style Chicago est faible en glucides, mais elle a également des saveurs vives et vibrantes. féliciter quoi que ce soit!
  • C'est lui trempette parfaite pour les légumes frais comme le céleri, les bâtonnets de carotte, les tranches de courgette et le concombre.

Ingrédients pour faire une vinaigrette crémeuse à l'ail

Ingrédients et variantes

BASE Utilisez de la mayonnaise entière dans cette recette pour la meilleure saveur. Le yogourt grec peut remplacer la crème sure.

AIL Les gousses d'ail fraîches finement hachées sont les meilleures dans cette recette. Les gousses d'ail peuvent varier en taille, alors commencez par une et ajoutez-en d'autres à votre goût.

Pour une saveur d'ail plus subtile, remplacez l'ail par de la poudre d'ail ou préparez de l'ail rôti qui est un peu plus sucré et moins gras.

ASSAISONNEMENT Une touche de poudre d'oignon et quelques herbes fraîches complètent les saveurs. Si vous n'avez pas de poudre d'oignon, un peu d'oignon vert haché fera l'affaire.

ingrédients dans l'assiette pour faire la vinaigrette crémeuse à l'ail

Pour faire une vinaigrette crémeuse à l'ail, mélanger tous les ingrédients (selon la recette ci-dessous). Verser la vinaigrette dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique et réfrigérer pendant au moins une heure.

des astuces

  • Conservez les vinaigrettes crémeuses au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. S'il est conservé plus longtemps, il y a un risque que l'ail produise du botulisme, une toxine grave, et cela ne vaut pas le risque.
  • Secouez vigoureusement la burette ou le bocal avant de l'utiliser à nouveau.
  • Remplacez le vinaigre par du jus de citron pour modifier légèrement la saveur.
  • Pour pansement plus finajouter un peu de lait ou de babeurre.

Cette vinaigrette est excellente sur une salade d'épinards, de la laitue romaine ou une salade mixte.

Vinaigrette crémeuse à l'ail sur une assiette avec salade et gousse d'ail sur le côté

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Avez-vous fait cette vinaigrette crémeuse à l'ail? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

vinaigrette crémeuse à l'ail

Cette vinaigrette maison est crémeuse et aillée. Utilisez-le comme sauce pour les légumes ou comme vinaigrette pour les salades !

Ingrédients

  • ½ tasse de mayonnaise
  • ¼ tasse de crème sure
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 1 gousse d'ail hachée ou plus au goût
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
  • sel et poivre noir au goût

Des instructions

  • Mélanger la mayonnaise, la crème sure et le vinaigre dans un bol et mélanger pour combiner.
  • Continuer à battre en ajoutant petit à petit l'huile d'olive. Ajouter le persil, l'ail et la poudre d'oignon.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir ou jusqu'à 2-3 jours au réfrigérateur.

notes

  • Conservez les vinaigrettes crémeuses au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
  • Secouez vigoureusement la burette ou le bocal avant de l'utiliser à nouveau.
  • Remplacez le vinaigre par du jus de citron pour modifier légèrement la saveur.
  • Pour pansement plus finajouter un peu de lait ou de babeurre.
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