ranch au babeurre Il est fait avec seulement 3 ingrédients de base et une poignée d'assaisonnements et d'herbes. C'est tellement bon qu'on pourrait littéralement le boire !
C'est bien plus qu'une simple vinaigrette, elle peut servir de vinaigrette ou de condiment passe-partout pour rehausser les légumes, les ailes de poulet, les sandwichs ou encore la pâte à pizza.
Honnêtement, le meilleur ranch de babeurre de tous les temps
- Cette recette est si polyvalente que le ranch peut être utilisé comme vinaigrette ou sauce (ajoutez plus ou moins de babeurre) !
- Une poignée d'ingrédients simples sont mélangés dans un bol, puis c'est prêt à être dégusté !
- Utilisez des herbes fraîches ou séchées.
- À moins de 100 calories par portion, cette vinaigrette peut être appréciée avec de nombreux aliments !
Ingrédients/variantes
BASE: La vinaigrette ranch est faite avec une base de mayonnaise et de la crème sure, du lait ou du babeurre est ajouté pour l'amincir à la bonne consistance.
ASSAISONNEMENT: La poudre d'oignon et la poudre d'ail sont vraiment les ingrédients qui donnent au ranch la saveur que nous recherchons.
HERBES FRAÎCHES: La ciboulette fraîche, le persil et l'aneth ajoutent la saveur des herbes fraîches (et pour être honnête, j'ajoute souvent de l'aneth supplémentaire parce que c'est mon préféré). Vous pouvez remplacer les herbes séchées par des herbes fraîches si nécessaire, utilisez 1/3 de la quantité.
Comment faire une vinaigrette ranch
C'est tellement rapide et facile de faire de la vinaigrette ranch. Avec quelques étapes et un minimum de préparation, vous serez opérationnel en un rien de temps !
- Hacher les oignons nouveaux, l'aneth et le persil.
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Les saveurs se développeront avec le temps.
faire trempetteréduisez simplement la quantité de babeurre pour atteindre la consistance désirée.
Comment conserver le babeurre ranch
La vinaigrette Ranch peut être conservée dans des contenants en plastique ou des bocaux en verre au réfrigérateur. Il ne convient pas au congélateur en raison de tous les produits laitiers et de la mayonnaise qu'il contient. Prévoyez de le faire chaque semaine pour ne jamais manquer l'une des trempettes les plus savoureuses!
Il se conservera au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous constaterez probablement qu'il s'améliore encore après quelques jours de stockage et que les saveurs se développent !
Comment utiliser
Cette trempette se marie parfaitement avec beaucoup de choses. La sauce ranch est particulièrement bonne avec un plat de crudités avec des bouquets de brocoli et de chou-fleur, des bâtonnets de carotte et de céleri et des tomates cerises. Il est également délicieux avec des frites, des croustilles ou des croustilles de maïs. La vinaigrette ranch sur une salade de quartier est incroyable, et n'oubliez pas les ailes et la pizza !
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Vinaigrette ranch au babeurre
La vinaigrette Buttermilk Ranch est délicieuse et fraîche! Une base simple de mayonnaise, de crème sure, de babeurre et d'une variété d'assaisonnements et d'herbes fraîches.
Ingrédients
- 1 tasse de babeurre
- ⅔ tasse de mayonnaise (j'utilise faible en gras)
- ⅔ tasse de crème sure (j'utilise faible en gras)
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- ¾ cuillère à café d'ail en poudre
- ¾ cuillère à café de poudre d'oignon
- ½ cuillère à café de sel et de poivre (chacun)
Des instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.
notes
Réduire le babeurre à ¾ tasse pour faire Ranch pansement. Si vous utilisez des herbes séchées, utilisez 1 cuillère à café de chaque (au lieu de 1 cuillère à soupe). Il se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
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