Freidora de aire con ajo crujiente y brócoli

23/12/2022 - Actualizado: 19/10/2022

¡Esta receta de Air Fryer Broccoli cubre cada pieza con un sabroso condimento de ajo y las asa a la perfección!

Estos bocados de brócoli están repletos de trocitos de ajo y parmesano para la guarnición perfecta y son naturalmente bajos en carbohidratos.

vista superior del brócoli de la freidora con aire de ajo crujiente chapado

Por qué amamos este lado de la freidora

  • El brócoli fresco es fácil de encontrar todo el año (aunque se pueden utilizar congelados).
  • todos en mi familia ama esta verdura!
  • Los trocitos de ajo y el queso parmesano quedan un poco crujientes añadiendo montones de sabor.
  • Cocinado en la freidora, este lado toma sólo minutos!
  • Si bien este es un plato de acompañamiento, es lo suficientemente delicioso como para disfrutarlo rápidamente. bocadillo.

ingredientes para hacer Crispy Garlic Air Fryer Broccoli

Ingredientes

¡Es difícil equivocarse con cualquier receta que solo tenga 4 ingredientes!

VERDURAS El brócoli tiene un gran sabor cuando se asa o se fríe al aire. ¡Use brócoli fresco, pero siéntase libre de agregar un poco de coliflor o usar brócolini en su lugar!

CONDIMENTO El ajo fresco es realmente la clave de esta receta. ¡Tiene muchos azúcares naturales (por eso el ajo asado es tan bueno) y se carameliza maravillosamente! ¡Sal, pimienta y queso parmesano son realmente todo lo que necesitas!

CONSEJO DE COCINA

Cualquier agua o humedad hará que el brócoli se cocine al vapor (en lugar de asarlo), así que asegúrese de que el brócoli esté realmente seco antes de comenzar. Lavo mi brócoli el día anterior (o compro brócoli prelavado) cuando puedo.

proceso de mezclar ingredientes y agregar Crispy Garlic Air Fryer Broccoli a la freidora

Cómo hacer brócoli Air Fryer

  1. Cortar el brócoli en trozos del tamaño de un bocado.
  2. Combine los ingredientes restantes en un recipiente hermético y agite para cubrir.
  3. Prensa cualquier pedacito de queso y ajo en los floretes antes de agregarlos a la freidora.
  4. Cocine según la receta a continuación.

primer plano de Crispy Garlic Air Fryer Brócoli cocinado en la freidora

Consejos de recetas

  • Asegúrate de que el brócoli esté completamente seco después de lavarlo.
  • Use ajo fresco picado para obtener mejores resultados.
  • Presione los pedacitos de queso y ajo en los floretes antes de agregarlos a la freidora.
  • Cocine el brócoli en una sola capa para obtener mejores resultados. Si es necesario, cocine en lotes y una vez que esté todo cocido, colóquelo todo en la freidora durante 1-2 minutos para que se caliente.
  • Para el brócoli congelado, agregue de 3 a 5 minutos al tiempo de cocción.

Recetas de brócoli que amamos

  • Ensalada De Brócoli
  • Cazuela de arroz con brócoli desde cero
  • Cazuela de brócoli con queso
  • Brócoli y queso rápido: listo en 15 minutos
  • Sopa de queso con brócoli de 20 minutos

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Freidora de aire con ajo crujiente y brócoli

¡Este brócoli Air Fryer se mezcla con queso parmesano y ajo, luego se fríe al aire hasta que esté perfectamente crujiente!

Ingredientes

  • ½ libra de brócoli lavado, secado y cortado en trozos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta kosher al gusto

Instrucciones

  • Precaliente la freidora de aire a 400 ° F.
  • Combine el brócoli, el aceite de oliva, el queso y el ajo en un recipiente con tapa y agítelo hasta que esté uniformemente cubierto.
  • Presione cualquier resto de queso en los floretes de brócoli. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Coloque en una sola capa en la freidora y cocine de 5 a 7 minutos o hasta que el brócoli alcance la textura deseada.

notas

  • Asegúrese de que el brócoli esté completamente seco después de lavarlo. Cualquier humedad hará que se cocine al vapor y no se tueste.
  • Usar nuevo ajo picado para obtener mejores resultados.
  • Presione los pedacitos de queso y ajo en los floretes antes de agregarlos a la freidora.
  • Cocine el brócoli en una una sola capa para mejores resultados. Si es necesario, cocine en lotes y una vez que esté todo cocido, colóquelo todo en la freidora durante 1-2 minutos para que se caliente.
  • Para congelado el brócoli agrega de 3 a 5 minutos al tiempo de cocción.

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