Frito Pie

Frito Pie es un favorito de la multitud, ideal para el día del juego y una comida familiar en la que todos estarán de acuerdo.

Esta cazuela comienza con una rica base carnosa (similar a un chili) con carne molida, condimentos y frijoles. Antes de hornear, todo se cubre con montones de queso y... lo adivinaste... ¡ ¡FRITOS! !

¡Agregue sus ingredientes favoritos para tacos como tomates, crema agria y jalapeños!

¿Qué es Frito Pie?

Frito pie no es realmente un pastel, ¡es una especie de cazuela de tacos (como la cazuela de Dorito)!

• También conocido como pastel de taco Frito, este plato fácil se puede preparar en casa con un pocos ingredientes simples.
• Se puede preparar con anticipación y hornear justo antes de servir.
• Los chips de maíz en el fondo de la cacerola se ablandan, casi como tortillas, mientras que los Fritos en la parte superior se mantienen crujientes y crocantes.
• Cambia tu típica noche de tacos y agrega algunos ingredientes a la mesa y deja que todos creen su propio tazón.

¡Conviértelo en un favorito de la fiesta!

¡Puedes convertir esto en una comida estilo taco para caminar!

Prepare el relleno y cocine a fuego lento en la estufa (en lugar de hornear). Use bolsas individuales de chips de maíz Fritos y saque el relleno calentado en la bolsa justo encima de los Fritos. ¡Dáselo a un comensal hambriento para agregar sus ingredientes favoritos! ¡Sin desorden y sin platos!

Ingredientes de la tarta frita

RELLENO: La carne molida (o pollo molido) se sazona con condimento para tacos. La adición de frijoles, frijoles, tomates y maíz lo convierte en un relleno sabroso y sustancioso. Usamos tomates cortados en cubitos, pero puede sustituir la salsa si lo prefiere.

¡Agregue sus favoritos, desde pimientos cortados en cubitos hasta ajo y comino! Para estirar aún más el relleno, agregue un poco de arroz.

FRITOS: Los Fritos en la parte superior agregan crujido y sabor, mientras que los Fritos en el fondo de la fuente para hornear se ablandan un poco y adquieren una textura casi similar a una tortilla.

QUESO: Nos encanta agregar mucho queso, ya sea TexMex o queso cheddar rallado.

Cómo hacer pastel de fritos

1. Dore la carne y sazone con un paquete de condimento para tacos. Agregue los ingredientes de relleno restantes.
2. Coloca capas de Fritos, queso y la mezcla de carne en una cacerola según la receta a continuación.
3. Cubra con más queso y hornee hasta que burbujee.

Sirve y disfruta… ¡y no te olvides de los toppings!

Agregue algunos ingredientes

¡Al igual que los tacos, esta receta de pastel Frito se puede complementar con tus favoritos! ¡Me gusta tener pequeños tazones de ingredientes para que todos elijan los suyos!

• Salsas: Salsa, salsa picante, crema agria, guacamole
• Verduras, etc.: Rodajas de aceitunas negras, tomates cortados en cubitos, lechuga rallada, jalapeños, chiles verdes, rodajas de limón, cebolletas, cilantro.

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Frito Pie

Una cazuela inspirada en TexMex con carne molida, tomates, maíz, condimento para tacos y salsa, con capas de chips Frito y queso rallado.

Ingredientes

• 1 libra de carne molida magra
• 1 cebolla picada
• 1 paquete de condimento para tacos y agua como se indica en el paquete
• 1 cucharada de chile en polvo
• 10 onzas de tomates cortados en cubitos con chiles o salsa
• 1 ½ tazas de salsa de tomate
• 15 onzas de frijoles rojos escurridos
• 1 taza de maíz escurrido
• 1 bolsa de chips de maíz Fritos® divididos, aproximadamente 5 ½ tazas
• 2 tazas mezcla de queso mexicano dividido, rallado, 8 onzas
• ¼ taza de cebollas verdes picadas
• crema agria para servir (opcional)

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350°F. Engrasa una cacerola de 9"x13".
• Dorar la carne molida y las cebollas, escurrir la grasa. Agregue el condimento para tacos, el chile en polvo y el agua.
• Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese. Agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el maíz y los frijoles. Cocine a fuego lento 5 minutos adicionales.
• Agregue 4 tazas de chips Frito al fondo del plato preparado. Espolvorea con 1 taza de queso.
• Extienda la mezcla de carne por encima y cubra con el queso restante.
• Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que el queso se derrita.
• Cubra con las papas fritas restantes y los ingredientes deseados.

notas

Carne de res se puede reemplazar con pavo molido o pollo si lo desea. Si sirve las sobras, reserve los chips de maíz para cubrir hasta el momento de servir. Agregue chips de maíz y coberturas después de recalentar. Para aumentar el calor, agregue jalapeños cortados en cubitos a la mezcla de carne. Adaptado de Betty Crocker