Galletas Red Lobster Cheddar Bay

07/07/2022 - Actualizado: 28/09/2022

Galletas de la bahía de queso cheddar de Red Lobster son siempre lo primero en desaparecer!

¡Esta receta de imitación hace galletas ligeras y mantecosas con ese característico sabor a ajo con queso! Disfrútalos recién salidos del horno o como merienda al día siguiente.

untar mantequilla sobre galletas Red Lobster Cheddar Bay

Galletas Copycat Cheddar Bay

  • ¿A quién no le gusta una receta divertida de imitación? ¡Los amamos tanto como amamos las galletas Red Lobster!
  • ¡Hazlos desde cero o ahorra unos pocos pasos y usa una caja de mezcla para galletas Bisquick como base!
  • Esta receta de galletas de bahía con queso cheddar es suave y esponjoso ¡con ese sabor a ajo mantecoso que tanto nos gusta!
  • Rapido y Facil para hacer, ¡las galletas Cheddar Bay combinan con cualquier cosa! ¡Disfrútelos recién salidos del horno, sumérjalos en sopa o chile, o utilícelos como bollos para un sándwich de desayuno!

harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, queso, mantequilla, leche, ajo en polvo y otros ingredientes para hacer galletas Red Lobster Cheddar Bay con etiquetas

Ingredientes

Si bien puede comprar la mezcla de galletas Red Lobster, son muy fáciles (y menos costosas) de hacer en casa con ingredientes principalmente de la despensa.

masa para galletas – Como la mayoría de los bizcochos, estos se pueden hacer desde cero con un poco de harina, bicarbonato de sodio y polvo, azúcar y tanto o tan poco ajo en polvo como desee.

Sugerencia de acceso directo: Si está buscando un atajo, use una mezcla de galletas (como Bisquick) y siga las instrucciones para dejar caer las galletas. Use la cobertura a continuación para obtener ese sabor a galleta Red Lobster.

Queso - Las galletas Cheddar Bay no serían lo mismo sin montones de queso cheddar fuerte, pero experimente con una mezcla de queso cheddar y queso suizo, o queso cheddar y queso azul.

cobertura mantecosa – ¡Aquí es donde está la magia! Mantequilla derretida,

¡Siéntase libre de mezclar otros condimentos para combinar con la comida! Para la noche de chili, prepare galletas picantes con condimento casero para tacos o un poco de condimento picante cajún. ¡Mezcle algunas aceitunas negras picadas, cebollas verdes, trocitos de tocino, jamón cortado en cubitos o incluso jalapeños!

agregando mantequilla a la harina para hacer galletas Red Lobster Cheddar Bay con un tazón de queso al lado

cortar la mantequilla en harina para hacer galletas Red Lobster Cheddar Bay

queso y harina en un tazón para hacer galletas Red Lobster Cheddar Bay

agregando leche al tazón para hacer galletas Red Lobster Cheddar Bay

Cómo hacer galletas Cheddar Bay

  1. Mezclar los ingredientes secos en un bol. Cortar en mantequilla fría (según la receta a continuación).
  2. Agregue la leche y el queso.
  3. Saque sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee hasta que estén doradas en la parte superior.
  4. Derrita la mantequilla, agregue los condimentos y el perejil fresco. Cepille sobre las galletas calientes.

Red Lobster Cheddar Bay Biscuits en una bandeja antes de hornear

Qué servir con galletas Cheddar Bay

Las galletas Red Lobster con queso cheddar son deliciosas solas y combinan a la perfección con platos de mariscos. Pruébelos junto con salmón a la parrilla fácil, paquetes de papel de salmón con espárragos, tilapia (o bacalao) al horno fácil, etouffee de camarones o sopa cremosa de mariscos.

Convierta esta receta en una receta de pollo y galletas de sartén de relleno o utilícelas para sumergirlas en cualquier receta de sopa.

Galletas Red Lobster Cheddar Bay cocinadas en una bandeja para hornear

Galletas sobrantes?

Mantenga las galletas Cheddar Bay sobrantes en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar a temperatura ambiente hasta por 4 días. Disfrútalos tal cual o recaliéntalos en el microondas. Congele las galletas en bolsas con cremallera hasta por 2 meses.

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¿Hiciste estas galletas de langosta roja Copycat? ¡Déjanos un comentario y una calificación a continuación!

Galletas Copycat Red Lobster Cheddar Bay

Las tiernas galletas escamosas de bahía con queso cheddar están cargadas con un sabor a ajo mantecoso.

Ingredientes

Galletas

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche más si es necesario
  • ⅓ taza de mantequilla fría
  • ¾ taza de queso cheddar rallado

Mantequilla de ajo

  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de condimento italiano opcional

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F
  • Mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar, el ajo en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Agregue la mantequilla y mezcle con un cortador de masa o un tenedor hasta que se desmorone y los trozos de mantequilla tengan el tamaño de guisantes.
  • Agregue la leche y el queso cheddar
  • Deje caer la masa apilando cucharadas en una sartén forrada de pergamino.
  • Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
  • Mientras se hornean las galletas, combine la mantequilla derretida, el perejil, el ajo en polvo y el condimento italiano si lo usa.
  • Retire del horno y deje enfriar 3 minutos.
  • Cepille las galletas calientes con la mezcla de mantequilla y sirva caliente.

notas

Para hacer con mezcla de galletas, combine lo siguiente:

  • 2 tazas de mezcla para galletas o Bisquick, 2 cucharadas de mantequilla blanda, ⅔ de taza de leche fría, ½ cucharadita de ajo en polvo, ¾ de taza de queso cheddar rallado
  • Prepare y hornee como se indicó anteriormente. Cepille con mantequilla de ajo derretida como se indica arriba.
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