Galletas Rellenas De Queso

13/07/2022 - Actualizado: 26/09/2022

¡Las galletas rellenas de jamón y queso son fáciles de hacer y divertidas de comer!

¡Las tiernas galletas se rellenan con jamón y queso y luego se hornean hasta que estén esponjosas y derretidas!

¡Simple, sabroso y tan delicioso!

Galletas rellenas en una rejilla para enfriar

Galletas Rellenas Fáciles

  • Haga esta receta justo a tiempo para el gran juego, una fiesta de pijamas o una rápido & saludable bocadillo.
  • preparado y listo en unos 20 minutoslas galletas rellenas son un refrigerio abundante para una multitud que incluso se puede preparar con anticipación.
  • Use galletas preparadas para hacerlo rápido o galletas caseras para una versión desde cero.
  • Estos pueden ser recalentado justo antes de servir! Alinéelos en una bandeja para hornear y vuelva a calentarlos en el horno o colóquelos en el microondas o en la freidora durante unos minutos.

Ingredientes para hacer Galletas Rellenas

Ingredientes para Galletas Rellenas

Galletas - Un rollo de galletas refrigeradas es fácil de encontrar y perfectamente repartido. Los tamaños van desde regular hasta jumbo y esta receta puede adaptarse a lo que esté a mano.

Las galletas se congelan maravillosamente, entonces, ¿por qué no hacer una o dos tandas de galletas caseras que estén listas en cualquier momento?

Jamón - Use jamón de fiambre de aproximadamente ¼” de grosor y córtelo en dados. O bien, lonchas finas de jamón empacado funcionarán. ¡Esta es una gran receta para usar las sobras de jamón o tocino al horno!

Queso - Se puede cortar queso cheddar rallado o rebanadas de queso cheddar americano a la medida. Corta una rebanada en cuartos y apila dos piezas por galleta.

variaciones

  • Galletas de desayuno para llevar: Haga con huevos revueltos, una rebanada de queso americano, tocino, jamón o una hamburguesa de salchicha. ¡Prepárelos con anticipación, envuélvalos en plástico y póngalos en el microondas en esas mañanas súper ocupadas! Para un desayuno más grande y sustancioso, pruebe este delicioso sándwich de desayuno clásico.
  • Otros combos: Pruebe las espinacas, el tocino y el queso suizo, o las cebollas, el pepperoni y el queso mozzarella para hacer una galleta de pizza.
  • Jamón o carne en conserva, chucrut y queso suizo para una galleta rellena estilo Reuben.
  • ¿O por qué no mini albóndigas, mozzarella y salsa marinara? Pruebe la ensalada de atún y el queso cheddar, o el pollo, las espinacas y el queso azul se desmoronan. Y, por supuesto, siempre hay salchichas para el desayuno (cortadas por la mitad) y salsa.

proceso de elaboración de galletas rellenas

Cómo hacer galletas rellenas

Estas galletas son una adición abundante y sabrosa al menú de desayuno o almuerzo.

  1. Relleno de preparación: Mezcle el jamón picado y el queso en un tazón pequeño. (según la receta a continuación).
  2. Rellenar galletas: Cortar la galleta abierta verticalmente y agregar el relleno.
  3. Bordes del sello: Pellizque los bordes para cerrarlos y coloque cada galleta en un molde para muffins.
  4. Hornear: Espolvorear con semillas de sésamo y hornear.

primer plano de galletas rellenas abiertas

hacer por adelantado y sobras

Hacer por delante - Estas galletas se pueden preparar con hasta 48 horas de anticipación y hornearse justo antes de servir. También se pueden hornear y luego recalentar en el microondas, el horno o la freidora.

Guarde los bizcochos rellenos de jamón y queso sobrantes en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 3 días. Recalentar en el microondas.

Congele las sobras enfriadas envolviéndolas en una envoltura de plástico y colocándolas en una bolsa con cierre hasta por 4 semanas. Descongele en el refrigerador antes de recalentar.

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¿Tu familia disfrutó de estas galletas rellenas? ¡Déjanos una calificación y un comentario a continuación!

Galletas Rellenas De Queso

Las galletas rellenas son un almuerzo o merienda rápido y delicioso.

Ingredientes

  • 3 onzas de jamón deli cortado en cubitos
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de Dijon opcional
  • 1 lata de galletas refrigeradas 16 onzas
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F. Engrasa un molde para muffins.
  • En un tazón pequeño, combine el jamón picado y el queso. En un tazón pequeño separado, mezcle la mantequilla derretida y Dijon si lo usa.
  • Corte suavemente la galleta, como un bollo de sándwich, deteniéndose a ¼ de pulgada del extremo.
  • Abra la galleta y coloque 1 cucharada de la mezcla de jamón y queso en el centro de la masa.
  • Cierra la galleta y sella los bordes pellizcando todo el contorno. Repita con las galletas restantes.
  • Coloque las galletas en el molde para muffins. Cepille con la mezcla de Dijon/mantequilla y espolvoree con semillas de sésamo.
  • Hornear de 10 a 12 minutos o dorar. No hornee demasiado.
  • Enfriar en la sartén durante 5 minutos.

notas

Las galletas enlatadas se pueden reemplazar con galletas caseras. El jamón se puede cambiar por otras carnes cocidas como tocino, salchicha cocida o sobras de carne de taco. Agregue quesos adicionales a su gusto, casi cualquier cosa se puede rellenar en estas galletas. Es importante dejar que las galletas se enfríen en el molde para muffins durante unos 5 minutos, ya que ayuda a evitar que el queso se derrame. Pase suavemente un cuchillo a lo largo de los bordes de las galletas para retirarlas de la sartén. Las galletas extra rellenas de jamón y queso se mantendrán en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Congele las sobras envolviendo las galletas enfriadas en una envoltura de plástico y colocándolas en una bolsa con cierre hasta por 4 semanas. Descongele en el refrigerador antes de recalentar.

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