Granola de mantequilla de maní

¡La granola casera con mantequilla de maní es una receta fácil, rápida de preparar y se mantiene bien en la despensa!

Esta granola horneada y crujiente es un gran toque de mantequilla de maní en nuestra granola casera favorita y es muy fácil de hacer.

¡Un gran refrigerio para llevar!

• ¿Tienes mantequilla de maní? ¿Tienes avena? ¿Tienes hijos? ¡Esta receta súper divertida comienza con lo básico y es una excelente manera de enseñar a los niños habilidades culinarias tempranas!
• ¡Haga un lote de granola para disfrutar en el desayuno o como refrigerio durante toda la semana!
• Hecho en casa es rápido y fácil de hacer.
• Esto tiene menos ingredientes y conservantes que la granola comprada en la tienda.
• Nos encanta que esto se pueda cambiar con nueces, coco, frutas secas o incluso chispas de chocolate.

¿Ingredientes en la granola de mantequilla de maní?

LOS BASICOS: ¡La avena, la mantequilla de maní, los cacahuetes y un poco de aceite de coco son lo que mantiene la granola unida!

Pruebe otras mantequillas de nueces o semillas. El agave se puede cambiar por jarabe de arce, miel o jarabe de fruta de monje.

La avena tradicional está menos procesada que la avena instantánea y producirá una granola más crujiente, mientras que la avena instantánea es una barra más masticable.

MEZCLAS: Siempre que la proporción de mantequilla de maní, aceite de coco y agave sea relativa a las mezclas para mantener todo unido, agregue mini chispas de chocolate, trozos de chocolate amargo o frutas secas picadas como plátanos, cerezas, arándanos o pasas.

Cómo hacer granola de mantequilla de maní

Las recetas simples como esta tienen algunos pasos básicos que no son nada complicados.

1. Microondas todo excepto las nueces y la avena (según la receta a continuación).
2. Revuelva esto en la avena y mezcle los complementos.
3. Hornear hasta que estén doradas por encima.

Deje que se enfríe por completo antes de romperlo en pedazos grandes o desmenuzarlo.

Cómo comer

¡La granola de mantequilla de maní puede usarse en casi cualquier cosa!

• ¡Pruébelo como aderezo en el helado sin batir de 3 ingredientes para agregar un poco de nutrición a un postre lleno de diversión veraniega!
• Use esta receta como base para estas bolas de energía fáciles sin hornear.
• O use granola de mantequilla de maní como un sabroso aderezo para streusel para estos muffins de plátano.
• Espolvorea encima de Overnight Oats para agregar un poco de sabor y crujiente extra o incluso yogur natural.
• ¡Y no olvides verter un poco de leche sobre una taza de granola con mantequilla de maní para un delicioso desayuno!

Cómo almacenar

Mantenga la granola casera en un recipiente hermético o en un frasco con una tapa que cierre bien en un espacio fresco como una alacena o despensa. Escriba la fecha en el exterior y utilícelo dentro de los 6 meses o congélelo en bolsas con cierre hasta por 3 meses.

Desayunos abundantes y saludables

• Muffins crujientes de plátano y nuez: un favorito de los lectores
• Bolas de energía fáciles sin hornear: aptas para el congelador
• Avena con manzana y canela: cálida y reconfortante
• Barras de granola sin hornear: listas en 10 minutos
• Avena horneada con pan de plátano: saciante y sabrosa
• Granola de chocolate: ideal para mañanas rápidas
• Granola con especias de calabaza: perfectamente condimentada

¿Hiciste esta granola de mantequilla de maní? ¡Asegúrate de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Granola de mantequilla de maní

¡La granola se vuelve un poco más dulce con la adición de mantequilla de maní! También hecha con jarabe de agave, aceite de coco, maní y avena, esta granola está tostada a la perfección y es una gran adición a parfaits, yogur y más.

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla de maní
• ½ taza de ágave
• 2 cucharadas de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de vainilla
• ¼ cucharadita de sal
• 2 tazas de avena antigua
• 1 taza de maní picado

Instrucciones

• Precaliente el horno a 325°F.
• Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
• En un tazón mediano apto para microondas, mezcle la mantequilla de maní, el agave, el aceite de coco derretido, la sal y la vainilla.
• Microondas durante 20 segundos y batir de nuevo.
• En un tazón grande, mezcle la avena y las nueces hasta que estén completamente combinados.
• Vierta la mezcla de mantequilla de maní en la mezcla de avena y mezcle con una espátula de goma, cubriendo todos los trozos de nueces y avena.
• Extienda la granola uniformemente en la bandeja para hornear preparada y hornee por 20 minutos.
• Retire del horno, gire la granola y vuelva al horno durante 10 minutos.
• Retire del horno y deje enfriar durante 1 a 2 horas.

notas

El agave se puede sustituir por jarabe de arce o miel, aunque esos sabores pueden ser más fuertes que el agave.
Use avena tradicional en lugar de avena de 1 minuto o avena de 3 minutos, ya que se ablandarán demasiado.
Los cacahuetes se pueden cambiar por una nuez diferente o se pueden omitir por completo.