Guisantes A La Crema

28/06/2022 - Actualizado: 27/09/2022

¡Los guisantes a la crema son una guarnición acogedora para cualquier cena dominical o comida festiva! Los guisantes tiernos se cuecen a fuego lento en una salsa de crema mantecosa.

Este favorito fácil es un clásico por una buena razón, es delicioso y me atrevo a decir, ¡fácil!

Crema de guisantes en un recipiente blanco

¿Qué son los guisantes a la crema?

Nos encanta hacer guisantes a la crema porque le dan un toque elegante a cualquier comida.

En esta receta, los guisantes tiernos se cuecen a fuego lento en una salsa cremosa fácil con condimentos. Son rápidos de hacer y recalentar bien.

ingredientes para hacer Crema de Guisantes

Ingredientes

GUISANTES Si hay guisantes frescos disponibles, serán geniales, pero tienden a ser difíciles de encontrar, ¡así que pruebe este plato con guisantes congelados (que es lo que suelo usar)!

Si usa guisantes frescos, tardan un poco más en cocinarse. Querrá asegurarse de que estén tiernos antes de servir.

SALSA DE CREMA Harina, crema, condimentos y un poco de mantequilla hacen que esta receta sea segura.

variaciones

¡Tenemos algunas ideas para subir de nivel! Agregue cualquiera de los siguientes.

  • patatas
  • jamón (o tocino)
  • cebollas perla
  • rodajas de zanahoria cocida

¡Cubra los guisantes con queso rallado si lo desea!

Crema de guisantes en una sartén

Sobras

  • Los guisantes a la crema se mantendrán alrededor de 4 días en el refrigerador en un recipiente sellado. Vuelva a calentar en el microondas y sirva.
  • Para congelar, coloque la crema de guisantes enfriados con un cucharón en bolsas con cremallera y escriba la fecha en el exterior y congele hasta 6 meses.

Más guarniciones cremosas

  • Espárragos cremosos – versión de estufa
  • Crema De Maíz Casera
  • Cazuela clásica de judías verdes: cubierta con cebollas crujientes
  • Acelgas a la crema: listas en 15 minutos
  • Cazuela de brócoli con queso: desde cero
  • Cebollas perla a la crema – lado reconfortante
  • Crock Pot Creamed Corn: solo configúralo y olvídalo
  • Cazuela cremosa de apio: una guarnición tan única

¿A tu familia le encantaron estos guisantes con crema? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Guisantes A La Crema

¡Los guisantes se mezclan en una salsa cremosa y sabrosa en la estufa para crear esta guarnición sabrosa y fácil!

Ingredientes

  • 3 tazas de guisantes congelados descongelados
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ cucharadas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de eneldo seco opcional
  • ¾ taza de crema ligera o según sea necesario
  • 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

  • Ponga a hervir una olla pequeña de agua y agregue los guisantes. Cocine a fuego lento 3 minutos. Escurrir bien.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la harina y los condimentos y cocine 1 minuto.
  • Batir la crema y llevar a fuego lento a fuego medio. Agregue los guisantes y cocine hasta que se caliente por completo.
  • Mezclar con mantequilla y servir tibio.

notas

Los guisantes con crema sobrantes durarán hasta 4 días si se almacenan en un recipiente hermético en el refrigerador.

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