Guisantes al ajillo con champiñones

Los guisantes con ajo y champiñones son una guarnición rápida perfecta para casi cualquier comida.

Los coloridos y crujientes guisantes y champiñones se saltean ligeramente en mantequilla y ajo. ¡Es la receta perfecta para una guarnición de verano!

Guarnición rápida y fácil

• ¡Cinco ingredientes, tres pasos, una sartén!
• Los tirabeques son tiernos y crujientes, pero se pueden usar tirabeques ya que son un poco más dulces pero igual de firmes que los tirabeques.
• Ahorre tiempo utilizando un cortador de huevos duros para cortar rápidamente los champiñones.

Cómo hacer guisantes y champiñones

Los guisantes de nieve a menudo tienen una cuerda dura y masticable que sube por el lado que debe quitarse.

1. Prepare los guisantes cortando las puntas y pelando el hilo de la vaina. Rebanar los champiñones.
2. Rehogar en mantequilla y añadir una cucharada de caldo o agua. Cocine hasta que el caldo se evapore por receta a continuación.
3. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.

variaciones

• Los guisantes de nieve se pueden sustituir con guisantes.
• Se puede agregar cualquier verdura. Las verduras más firmes pueden necesitar más tiempo para cocinarse y se pueden comenzar antes de agregar los guisantes.
• Use caldo de verduras para mantener el plato vegetariano.
• Se puede agregar un chorrito de salsa de soya o incluso salsa hoisin para darle un toque extra de sabor.

Deliciosos platos de acompañamiento

• Patatas tiernas asadas con romero: tan sabrosas
• Brócoli asado con queso parmesano: un favorito de la familia
• Verduras Air Fryer: brillantes y coloridas
• Coles de Bruselas asadas: listas en 30 minutos
• Eneldos con mantequilla y zanahorias: sabroso y delicioso

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Guisantes al ajillo con champiñones

Los tirabeques y los champiñones son una guarnición rápida y fácil hecha con ingredientes simples.

Ingredientes

• 3 tazas de guisantes
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 taza de champiñones baby rebanados
• 2 cucharadas de caldo de pollo
• 2 dientes de ajo picados

Instrucciones

• Enjuague los guisantes y séquelos. Rompe las puntas de los guisantes y tira de los hilos.
• Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio alto. Agregue los guisantes, los champiñones y el caldo. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que el caldo se evapore y las verduras estén tiernas y crujientes.
• Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto más.

notas

• Asegúrese de quitar las cuerdas, ya que pueden ser masticables.
• Los guisantes de nieve se pueden sustituir con guisantes.
• Se puede agregar cualquier verdura. Las verduras más firmes pueden necesitar más tiempo para cocinarse y se pueden comenzar antes de agregar los guisantes.
• Use caldo de verduras para mantener el plato vegetariano.
• Se puede agregar un chorrito de salsa de soya o incluso salsa hoisin para darle un toque extra de sabor.