Huevos Rebozados

16/05/2022 - Actualizado: 21/09/2022

¡Los huevos bañados son una forma fácil y favorita de cocinar huevos!

¡Haga de 4 a 6 huevos a la vez y ahorre tiempo y esfuerzo en esas mañanas ocupadas! Un poco de mantequilla y un poco de agua cuecen al vapor los huevos, creando claras sólidas y yemas suaves y cremosas. Obtenga el verdadero sabor de los huevos frescos con un mínimo de grasa y aprenda a rociar los huevos; ¡Te preguntarás por qué nunca probaste esta receta antes!

Huevos Rebozados Sobre Tostadas

¿Qué es un huevo cocido?

Un huevo bañado es similar a un huevo frito, pero se agrega un pequeño chorrito de agua para ayudar a vaporizar la parte superior.

  • Nos encanta esta receta porque cocina los huevos a un nivel medio (también conocido como "lado soleado hacia arriba").
  • Esta receta utiliza 3 ingredientes simples que probablemente tengas a mano.
  • ¡Son tan rápidos de hacer! Estos huevos están listos para disfrutar en menos de 10 minutos.

Huevos Escalfados vs Rebozados

¿Cuál es la diferencia entre escalfar y rociar?

Los huevos escalfados se sumergen en agua hirviendo (a veces con vinagre) en una cacerola sin tapar. Un huevo escalfado tendrá una clara firme y una yema líquida.

Un huevo bañado se cocina en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla y luego se agrega una pequeña cantidad de agua a la sartén. Los huevos se cuecen al vapor a medida que el agua se evapora bajo la tapa cerrada. ¡Es una forma casi infalible de cocinar huevos sin ningún paso adicional!

variaciones

  • Se pueden espolvorear otros condimentos sobre los huevos antes de agregar el agua a la sartén.
  • Termine con Everything Bagel Seasoning, Adobo Seasoning o Homemade Seasoned Salt.
  • ¡Incluso se pueden agregar unas gotas de salsa picante a los huevos para obtener un sabor extra picante!

proceso de cocción de huevos rebozados

Cómo hacer huevos fritos

¡Es muy fácil hacer huevos bañados en casa al estilo de un restaurante!

  1. Derrita la mantequilla, rompa suavemente los huevos en la sartén.
  2. Cocinar destapado unos minutos según la receta a continuación.
  3. Agregue agua, cubra y continúe cocinando hasta que las claras estén listas pero las yemas aún estén blandas.

Huevos Cocidos Cocidos En La Sartén

Qué servir con huevos bañados

Cualquier estilo de huevos es perfecto con tostadas con mantequilla, pero nos gusta cubrir los huevos bañados en panqueques de papa, picadillo de batata o con una guarnición de salchicha casera para el desayuno.

Los huevos bañados se pueden sustituir por escalfados en Eggs Benedict.

Maneras fáciles de hacer huevos

  • Cómo hacer huevos fritos: listo en 10 minutos
  • Huevos escalfados al horno: una excelente manera de cocinar huevos para una multitud
  • Huevos revueltos en microondas: listos en 5 minutos
  • Air Fryer Eggs – huevos cocidos en la freidora
  • Huevos horneados fáciles: un desayuno bajo en carbohidratos
  • Huevos duros: perfectos siempre
  • Huevos revueltos esponjosos: ¡los favoritos de todos!

¿Cómo sirves tus Huevos Rebozados? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Huevos Rebozados

¡Esta receta simple hace huevos perfectos cada vez, en menos de 10 minutos!

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 huevos
  • sal pimienta

Instrucciones

  • Caliente una sartén antiadherente de 10 "a fuego medio y derrita la mantequilla.
  • Una vez que la mantequilla se derrita, rompa los huevos uno a la vez y agréguelos a la sartén.
  • Deje cocinar sin mover hasta que las claras estén cuajadas, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue 2 cucharadas de agua a la sartén (está bien si el agua está en las claras de huevo) y coloque una tapa en la sartén.
  • Continúe cocinando hasta que los huevos estén listos pero la yema aún esté blanda, unos 3-4 minutos.
  • Retire de la sartén inmediatamente para que los huevos no se cocinen demasiado.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.
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