Alette di pollo in pentola di coccio

Le ali di pollo Crock Pot eliminano il disordine e l'olio dalle ali di pollo fritte mentre creano lo spuntino di gioco perfetto per il giorno!

L'uso di una pentola a cottura lenta significa che queste ali di pollo di bufalo escono perfettamente tenere, cadono dall'osso e sono cariche di sapore!

Servito con carote e gambi di sedano e condimento rinfrescante ranch, sarà la prima cosa fuori dalla tua festa!

Rimetti qui queste ali di bufalo

Sono così entusiasta di aver collaborato con Litehouse per offrirti questa ricetta per scaldare la pancia.

Nessun gioco sarebbe completo senza un piatto di Buffalo Wings!

Le ali calde sono praticamente un alimento base della giornata di gioco e le serviamo sempre con sedano, bastoncini di carota e un sacco di condimento Litehouse Homestyle Ranch per rinfrescare le nostre papille gustative.

Tanto per cominciare, questi Alette di pollo in pentola di coccio vengono conditi con una saporita salsa di bufala e fatti bollire a fuoco lento.

Una volta tenero, un arrosto veloce prima di servire aiuta a rendere croccante l'esterno e a caramellare la salsa.

Adoro una buona ricetta per le ali di pollo, ma quello che non mi piace è la frittura, l'odore e il pasticcio che l'olio lascia dietro di sé.

Trovo che cucinare le ali nella pentola a cottura lenta sia MOLTO più facile della tradizionale frittura profonda (e senza schizzi o olio da affrontare), soprattutto se sto servendo altri antipasti (come il nostro Jalapeno Popper Dip preferito) durante i pasti. Giorno di gioco!

Le ali di bufalo vengono solitamente servite con un condimento per aggiungere sapore o per rinfrescare la bocca dalle spezie! Adoriamo il sapore e la consistenza del condimento Litehouse Homestyle Ranch (anche se adoro anche il loro condimento Chunky Blue Cheese).

Litehouse Homestyle Ranch Dressing ha un ottimo gusto fresco ed è ricco di erbe fresche e aromi vegetali che lo rendono il condimento perfetto. Ha una bella consistenza densa, la usiamo per intingere di tutto, dalle ali calde alle verdure (e anche all'impasto della pizza)!

Lo trovi nella sezione refrigerata del tuo punto vendita. negozio di alimentari.

Non solo hanno un sapore delizioso, ma aiutano a raffreddare il calore di queste ali di pollo a cottura lenta e sono prive di coloranti, aromi e conservanti artificiali. Adoro fare gli antipasti conditi con salsa di bufala, ma li servo sempre con salsa ranch per mantenere il calore a un livello perfetto!

Quando si cena fuori, le ali di pollo di bufalo vengono tradizionalmente fritte e poi condite in una salsa per ricoprirle. Questa ricetta elimina tutta la frittura dall'equazione, il che significa meno olio e meno pasticcio!

Di solito compro solo una salsa di bufala preconfezionata, ma puoi facilmente prepara la tua salsa di bufala a casa con solo due ingredienti. Basta unire 2 parti di salsa piccante con 1 parte di burro fuso. Mescolare per unire (facile, giusto?).

Puoi aggiungere qualsiasi salsa o marinata tu voglia per creare cose come le ali di pollo teriyaki a cottura lenta, ma le mie preferite in assoluto sono sicuramente queste Spicy Buffalo Wings.

Quanto tempo ci vuole per cuocere le ali di pollo in una pentola di coccio?

Le ali di pollo impiegano un po' di più a cuocere in una pentola di coccio rispetto a friggerle, ma finirai con le ali più tenere. Queste ali di pollo impiegano 2,5-3 ore in alto (cotte da congelate), il che le rende perfette per essere gettate nella pentola a cottura lenta prima dell'arrivo degli ospiti.

Suggerirei di utilizzare un termometro per carne inserito nella sezione carnosa dell'ala. Una volta che legge una temperatura di 165 gradi, le tue ali sono pronte. Assicurati che il tuo termometro non colpisca l'osso quando controlli la temperatura, poiché il tuo termometro non leggerà correttamente.

Puoi cucinare le ali di pollo congelate in una pentola a cottura lenta?

La risposta breve è sì, una pentola a cottura lenta è un modo semplice e ottimo per cucinare ali di pollo congelate! Io li cucino quasi sempre surgelati (ma in questa ricetta potete usarli anche freschi).

Cuocere le ali di pollo congelate creerà più liquido nella pentola a cottura lenta. Una volta cotte, le tolgo dal fondo di cottura (che scarto), le verniciamo con ancora un po' di marinata e le faccio rosolare velocemente.

Dopo la griglia, li metto ali di pollo in pentola di coccio torna alla pentola a cottura lenta per tenersi al caldo in modo che i miei ospiti possano gustarli durante la mia festa. (Questo è un modo perfetto per tenere le ali calde se le stai portando anche a un potluck)!

Queste ali di pollo in pentola di coccio sono sempre andate così velocemente che la mia famiglia e i miei amici non potevano credere che fossero così facili da preparare!

Ho sempre difficoltà a non mangiare l'intero lotto, sono così deliziosamente piccanti e teneri che si sciolgono in bocca. Non dimenticare la salsa al ranch!

Alette di pollo in pentola di coccio

Le ali di pollo a cottura lenta sono lo spuntino di gioco perfetto per il giorno! Tenero, senza osso e carico di sapore, servire con carote e gambi di sedano e condimento rinfrescante per ranch.

ingredienti

• 4 libbre di ali di pollo fresche o congelate

salsa di ali di pollo

• 1 ½ tazze di salsa di bufala più altra per finire
• ¼ tazza di zucchero di canna
• ½ cipolla, tritata
• 4 spicchi d'aglio, tritati

Al tuo servizio

• bastoncini di carote
• Gambi di sedano
• Litehouse Homestyle Salsa e condimento Ranch
• erba cipollina per decorare

Istruzioni

• Unire gli ingredienti della salsa di alette di bufala e mettere da parte.
• Mettere le ali in una pentola a cottura lenta da 6qt e ricoprire con la salsa di ali di bufalo. Mescolare per unire.
• Cuocere in alto per 2 ½ – 3 ore per le ali SURGELATE o in basso per 3 ore per le ali FRESCHE.
• Una volta cotte e le ali hanno raggiunto i 165 ° F, togliere dalla pentola a cottura lenta e metterle su un piatto foderato di carta stagnola (eliminare il liquido).
• Preriscaldare la griglia a fuoco alto. Spennellare con altra salsa di bufala e grigliare fino a doratura/croccante, circa 5 minuti per lato.
• Servire con sedano, carote, salsa extra di bufalo e Litehouse Homestyle Ranch per intingere.

gradi

Se usi le ali congelate, produrranno liquido durante la cottura. Eliminare il liquido una volta che le ali sono cotte. Spennellare le ali con altra salsa di bufala prima e dopo la grigliatura, se lo si desidera. Le informazioni nutrizionali sono solo per le ali di bufalo. Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno a seconda dei metodi di cottura e delle marche degli ingredienti utilizzati. Informazioni nutrizionali calcolate senza carote, sedano o salsa.