La bistecca di Salisbury a cottura lenta è uno dei nostri cibi preferiti. Teneri polpette di manzo a cottura lenta in una ricca salsa marrone con funghi e cipolle. Questa bistecca di salisbury crockpot è servita perfettamente con purè di patate, riso o pasta!
Bistecca di Salisbury a cottura lenta
Questa facile bistecca di Salisbury è uno dei nostri pasti preferiti in famiglia! Adoro usare la mia pentola a cottura lenta in qualsiasi periodo dell'anno! Lo serviamo su purè di patate all'aglio o riso, ma il mio preferito in assoluto è servirlo su maccheroni cotti. Aggiungi un'insalata e hai il pasto perfetto!
Dal momento che cucino la maggior parte da solo, adoro tornare a casa per un pasto pronto e questa facile ricetta della bistecca di Salisbury nella pentola a cottura lenta è in cima alla mia lista.
Gli hamburger di manzo vengono cotti lentamente tutto il giorno in una ricca salsa con funghi e cipolle, risultando in un piatto davvero gustoso ed extra tenero.
Molte persone confondono le bistecche di Salisbury (che è una combinazione di carne macinata in salsa) con la bistecca svizzera, che di solito è una piccola bistecca con una salsa a base di pomodoro. (Puoi trovare la mia ricetta di bistecca svizzera preferita qui.)
Suggerimenti per la bistecca Crockpot Salisbury
Questa bistecca di Salisbury facile può essere preparata in una padella, ma la adoro nella pentola a cottura lenta perché può essere preparata in anticipo ed è pronta proprio quando torniamo a casa dall'allenamento di calcio.
- empanada fatte in casa: Non ci vuole molto per preparare le empanadas di carne fatte in casa e hanno un sapore assolutamente delizioso.
- Scottate le polpette: Il semplice passaggio di rosolare le polpette di manzo li aiuta a mantenere la loro forma senza che si sfaldino, inoltre rosolare la carne aggiunge sempre sapore in più!
- opzione di congelamento: In questa ricetta spesso raddoppio le polpette di manzo e ne congelo metà (senza prima farle rosolare) per la prossima volta. Se hai delle polpette di manzo surgelate già pronte, possono essere utilizzate anche in questa ricetta con ottimi risultati.
- Opzione tacchino macinato: Abbiamo realizzato questa ricetta anche con il macinato di tacchino (aggiungo anche un po' di sedano all'impasto) e un sugo di tacchino con ottimi risultati. Le empanadas risultano sempre gustose e tenere alla forchetta.
Una volta scottate, le polpette vengono a strati nella pentola di coccio con cipolle affettate e funghi. Quindi, unisco gli ingredienti della salsa e li verso sulle empanadas. Mentre alcune ricette richiedono una crema di funghi, io preferisco questa versione con una salsa più ricca e più scura.
Idea facile della bistecca di Salisbury
Se sei abbastanza fortunato da avere degli avanzi (raramente lo facciamo), questo riscalda perfettamente e fa un ottimo panino disordinato su un panino per hamburger condito con pomodori a fette e maionese.
Questa facile ricetta della bistecca di salisbury si riscalda perfettamente e si congela bene!
Cosa servire con Easy Salisbury Steak
- Il MIGLIOR purè di patate– Così cremoso!
- Purea di cavolfiore “patate”
- Panini per la cena da 30 minuti
- Zucchine al forno facili: una delle preferite dalla famiglia!
- Riso Al Burro Di Aglio
- Biscotti al latticello fatti in casa facili: così soffici!
Bistecca di Salisbury a cottura lenta
La bistecca di Salisbury Easy Slow Cooker è uno dei nostri cibi preferiti. Teneri polpette di manzo a cottura lenta in una ricca salsa marrone con funghi e cipolle.
ingredienti
- 6 once di funghi a fette
- ½ cipolla, affettata
- 1 ½ tazze di brodo di manzo (basso contenuto di sodio)
- Confezione da 1 oncia mix di salsa marrone (secco)
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaino di digione
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco
- 2 cucchiai di amido di mais
- 4 cucchiai d'acqua
Empanadas di carne
- 1 ½ libbre di carne macinata magra
- 1 tuorlo d'uovo
- ¼ tazza di cipolla tritata
- ⅓ tazza di pangrattato di panko
- 3 cucchiai di latte
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Metti i funghi e le cipolle sul fondo della pentola a cottura lenta.
- Unire gli ingredienti per le polpette di carne e formare 6 polpette. Rosolare a fuoco medio-alto (circa 3 minuti per lato).
- Disporre le polpette di manzo sopra i funghi. Unire gli altri ingredienti tranne l'acqua e l'amido di mais. Versare sulla carne e cuocere a fuoco lento per 5 ore.
- Una volta cotte, togliere le empanadas e mettere da parte.
- Accendete la pentola a cottura lenta al massimo. Unire l'acqua fredda e l'amido di mais. Aggiungere al brodo e cuocere per qualche minuto fino a quando non si sarà addensato. Aggiungere la carne alla salsa per ricoprire.
- Servire su purè di patate o riso.
gradi
Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno a seconda dei metodi di cottura e delle marche degli ingredienti utilizzati.
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