Cstufato di patate dolci è tutto ciò che sembra e l'ensemble perfetto: dimentica la tradizionale versione in casseruola di patate dolci! Non c'è bisogno di bollire prima le patate, tutta la cottura avviene direttamente nella pentola a cottura lenta!
Servire insieme a tutti i lati classici del Ringraziamento. Come il miglior purè di patate, una casseruola di fagiolini al formaggio e, naturalmente, il classico ripieno del Ringraziamento. È un complemento perfetto!
Preparazione Patate Dolci Per La Casseruola
È importante rimuovere la pelle dura dalle patate dolci.
- Sciacquare le patate dolci e sbucciarle completamente.
- Tagliare a cubetti uniformi in modo che cuociano in modo uniforme, in questo caso cubetti da 1 pollice.
E questo è. Basta buttarli nella pentola e prepararsi per un delizioso contorno!
Quanto tempo cuocere la casseruola di patate dolci in una pentola di coccio
A seconda di quanto velocemente vuoi finirli, puoi cuocerli a fuoco alto o basso.
- Basso: Cuoceteli per una notte o mentre si lavora a fuoco basso per 8 ore.
- Alto: Se avete un po' di fretta cuoceteli a fuoco vivo per circa 4 ore.
Entrambi i metodi produrranno patate dolci cremose e perfettamente cotte! Non dimenticare di aggiungere il topping alle noci pecan alla fine!
Per fare il purè di patate dolci
Puoi servirli come purè di patate (con pezzetti) o purè di patate dolci (buono e liscio). Usa uno schiacciapatate per una consistenza schiacciata, se vuoi una consistenza davvero liscia usa uno sbattitore elettrico o un frullatore a immersione.
Coperture
Io uso una guarnizione di noci pecan con zucchero di canna burroso. Se vuoi aggiungere i marshmallow, aggiungi semplicemente alla pentola a cottura lenta e chiudi il coperchio per circa 5 minuti. Si scioglieranno/ammorbidiranno.
UN ripieno di streusel è fantastico anche in questo, combina
Come conservare gli avanzi
Frigorifero: Conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di 5 giorni!
Congelatore: La casseruola di patate dolci può essere facilmente congelata. Mettilo in un sacchetto con cerniera o in un contenitore per congelatore e assicurati di etichettarlo con la data.
Riscaldare: Quando sei pronto riscaldarebasta dargli una mescolata, magari dargli un pizzico in più di spezie per torta di zucca e metterlo nel microonde!
Deliziosi piatti a base di patate dolci!
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Casseruola Di Patate Dolci Crockpot
Dolce e salato, cremoso e croccante (con le noci!). Questa casseruola di patate dolci Crockpot è tutto ciò che sembra!
ingredienti
- 4 libbre di patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti da 1 pollice
- ½ tazza di zucchero di canna
- ¼ tazza di burro non salato, fuso
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio d'acqua
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
- sale qb
Miscela di copertura
- 2 cucchiai di burro fuso
- 2 cucchiai di noci pecan tritate
- 3 cucchiai di zucchero di canna
Istruzioni
- Aggiungere le patate dolci tagliate a cubetti in una pentola a cottura lenta 6QT.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme lo zucchero di canna, il burro fuso, l'estratto di vaniglia, l'acqua, la cannella e le spezie per torta di zucca.
- Versare il composto sulle patate e mescolare per unire.
- Coprire le patate con il coperchio della pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco basso per 8 ore o alto per 4 ore o fino a quando sono tenere.
- Schiacciare le patate fino a che liscio.
- Coprire con il composto di topping, coprire e cuocere per 5 minuti.
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