condimento di pollo è pagAccompagnata da erbe aromatiche e saporite e spezie piccanti per dargli un tocco speciale, questa ricetta rende speciale qualsiasi piatto di pollame.
Inoltre, non è solo un buon condimento per il pollo. Ci sono molti altri modi per utilizzare questo gustoso condimento. Condisci anche ripieni fatti in casa, stufati o casseruole!
Con cosa condire il pollo
Questa ricetta per condire il pollo combina ingredienti secchi, ognuno con il proprio sapore unico, per creare il condimento perfetto! Delizioso su tacchino cotto o petti di pollo al forno o usato in tanti altri modi!
- Gustoso: basilico, prezzemolo, salvia, rosmarino, timo
- Fragrante: aglio in polvere, cipolla in polvere, aneto
- Speziato: paprika, pepe, pepe di Caienna, polvere di senape secca
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola come indicato nella ricetta. Quindi imballare il composto in un contenitore ermetico. Si conserva per un massimo di 6 mesi, quindi ti consigliamo di prepararli in lotti!
Come condire il pollo
È facile preparare il pollo quando hai questo condimento a portata di mano. Basta cospargerlo generosamente sul pollo prima di grigliarlo, compreso l'interno.
Puoi anche usarlo come strofinaccio per petti o cosce di pollo senza pelle.
- Mescolare parti uguali di condimento di pollo e zucchero di canna.
- Strofinate il pollo e fatelo riposare in frigorifero per almeno un'ora.
Una volta condite, cuocete con il metodo di cottura desiderato!
Come cucinare il pollo condito
Il pollo condito si cucina al meglio al forno, arrosto o grigliato, specialmente in una lattina di birra! Per sicurezza, usa un termometro per carne e controlla che la temperatura interna registri 165°F.
Ecco alcuni suggerimenti da seguire per risultati succosi e teneri:
- Arrosto – Il tacchino o il pollo intero devono essere arrostiti a 20 minuti per libbra in un forno preriscaldato a 375°F. Per ottenere i migliori risultati, coprire con un foglio di alluminio per la maggior parte del tempo di cottura. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 20 minuti per rendere croccante la pelle.
- Al forno – Le cosce di pollo condite e al forno possono essere spennellate con olio d'oliva prima di condirle con il condimento. Infornate a 200°C per circa 40 minuti. I petti di pollo al forno disossati richiedono solo 22-25 minuti.
- Alla griglia – I petti di pollo disossati alla griglia richiedono 7-8 minuti per lato, mentre il pollo con l'osso grigliato impiega 35-45 minuti.
Non userai mai più il condimento per pollame acquistato in negozio dopo aver provato questa fantastica ricetta di condimento per pollo.
Fai scorta del tuo armadietto delle spezie!
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condimento di pollo
Questo condimento per pollo è versatile e può essere conservato fino a 6 mesi. Quindi fai molto e usali in qualsiasi cosa, dal pollo agli stufati e alle casseruole!
ingredienti
- 2 cucchiai di basilico essiccato
- 2 cucchiai di rosmarino essiccato tritato
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di timo essiccato macinato
- 2 cucchiai di paprika
- 2 cucchiai di senape secca
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di pepe nero
- 2 cucchiai di prezzemolo secco
- ⅛ cucchiaino di pepe di Caienna
- ½ cucchiaio di sale o a piacere
- 1 cucchiaio di aneto essiccato facoltativo
- 1 cucchiaino di salvia secca facoltativa
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescolare bene.
- Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi.
- Per l'uso, cospargere il pollo prima di grigliare, cuocere o friggere.
- Per usare come condimento, unire 2 cucchiai di condimento di pollo con 2 cucchiaini di zucchero di canna, o a piacere.
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