Contorni Di Patate

Il massimo del comfort food, le patate sono ottime per tutti i tipi di ricette di contorni.

Sono prontamente disponibili, poco costosi e possono essere utilizzati in innumerevoli modi. È difficile resistere alla bontà cremosa, amidacea e ricca di carboidrati di una patata.

Facci sapere nei commenti qui sotto quali sono i tuoi preferiti!

Cosa fare con le patate

I contorni di patate sono ottimi per cuocere, schiacciare e arrostire.

• Scegliere patate rosse per purè di patate e patatine fritte. La consistenza amidacea aiuta a mantenerli soffici. Personalmente amo la pelle quando preparo le patatine fritte o una ricetta di patate al forno. Non solo è più facile (senza sbucciare!), ma aggiunge sapore e consistenza fantastici.
• Patate d'oro dello Yukon hanno una consistenza cremosa ma mantengono bene la loro forma, il che li rende ideali per arrostire, schiacciare e gratinare le patate. Pelli sottili significa niente desquamazione.
• patate rosse hanno anche la buccia sottile e una consistenza burrosa. Sono ottimi per arrostire, zuppe, insalate di patate e altro ancora.

conservare le patate

Conserva le patate in un luogo fresco e buio (e tienile lontane dalle cipolle!). Le patate non devono essere conservate in frigorifero in quanto ciò può convertire alcuni degli amidi in zucchero e cambiare sia il sapore che la consistenza.

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Torte di purè di patate caricate – Ottime per qualsiasi ricetta di patate avanzata.

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Bonus… questa ricetta è nuova ma degna di questa lista.

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patatine

La maggior parte delle nostre patatine fritte sono al forno o fritte all'aria perché ci piace facile! Le patate rosse sono ottime patatine fritte perché sono ricche di amido, il che le rende soffici all'interno e croccanti all'esterno.

Se il tempo lo consente, affettate le patate e poi mettetele a bagno in acqua fredda. Questo rimuove gli amidi extra all'esterno per una consistenza croccante.

Patatine fritte all'aglio con parmigiano - Le patatine croccanti sono condite con aglio e parmigiano.

Patatine fritte all'aglio e parmigiano Queste patatine vengono condite con burro all'aglio e parmigiano, quindi fritte all'aria fino a quando non saranno perfettamente dorate e croccanti! guarda la ricetta

Friggitrice ad aria Crispy Patatine fritte: extra croccanti, meno grassi, meno disordine, meno tempo. Cosa non potrebbe amare?!

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Poutine fatto in casa – Un piatto canadese preferito, patatine fritte, formaggio cagliato e un ricco sugo marrone.

Poutine Crispy Fries fatte in casa sono condite con formaggio cagliato e condite con una salsa salata per creare questo classico canadese! guarda la ricetta

Spicchi di patate al forno croccanti – Ottimi insieme a un hamburger o perfetti insieme alle bistecche.

Spicchi di patate al forno croccanti Perfettamente conditi e conditi con parmigiano, questo è l'ultimo antipasto o contorno per qualsiasi pasto, inclusa la colazione! guarda la ricetta

Patatine fritte della friggitrice ad aria: le migliori da fare in casa, condite come più ti piace!

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Spicchi di patate con friggitrice ad aria al rosmarino Croccanti e perfettamente conditi, questi spicchi di patate al rosmarino sono un delizioso contorno, uno spuntino o un antipasto! guarda la ricetta

Purè di patate preferito

Le patate fritte sono ottime purè di patate perché sono molto ricche di amido. Dovrai prima sbucciarle (se vuoi purè di patate rustico, prova invece Yukon Golds) perché la pelle può essere dura.

Invece di farle bollire, puoi fare le patate al forno per schiacciarle e salvare le bucce per le bucce di patate.

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Purè di patate al formaggio spalmabile – Super ricco e avvolgente con un pizzico di pepe.

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Contorni di patate accoglienti

Patate arrosto al forno facili - Il contorno perfetto per ogni pasto, dal semplice al sfizioso. Ottimo con hot dog o filetto di manzo.

Patate arrosto al forno facili Le patate arrosto al forno sono un contorno facile che si accompagna a qualsiasi pasto! guarda la ricetta

Patate Gratinate – Patate e cipolle affettate sottilmente in una salsa di formaggio cotta fino a doratura e frizzante.

Patate Gratinate Teneri fette di patate e cipolle sono a strati e cotte in una salsa di formaggio ricca e deliziosa. guarda la ricetta

Patate al forno due volte: le adoriamo perché puoi prepararle in anticipo e persino cuocerle appena congelate. Inoltre, sono super ricchi.

Patate al forno due volte Patate cremose con pancetta, formaggio e cipolle verdi cotte al forno fino a doratura. Sono l'accompagnamento perfetto per ogni pasto! guarda la ricetta

Tater Tots fatti in casa - Molto meglio di quelli acquistati in negozio e sorprendentemente facili.

Tater Tots fatti in casa Croccanti e saporiti, questi Tater Tots fatti in casa sono il contorno o lo spuntino perfetto per una folla! guarda la ricetta

Patate al forno con friggitrice ad aria: mangio tutto nella friggitrice ad aria; croccante, veloce e quasi senza sforzo.

Patate al forno con friggitrice ad aria Le patate con friggitrice ad aria sono così facili da preparare. Servire con panna acida, pancetta ed erba cipollina per un contorno perfetto! guarda la ricetta

Frittelle di patate: il comfort food al suo meglio. Polpette di patate croccanti con un tocco di cipolla.

Frittelle di patate Frittelle di patate perfettamente croccanti, ottime per la colazione o servite come contorno facile! guarda la ricetta

Patate arrosto al limone alla greca - Perfette con arrosto di maiale o pollo. Queste patate hanno un sacco di sapore con un quasi

Patate arrosto al limone in stile greco Le patate al limone greche sono un contorno delizioso e saporito perfetto per ogni giorno della settimana! guarda la ricetta

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