Cursori di pollo al barbecue

29/05/2022 - Actualizado: 16/10/2022

I BBQ Chicken Sliders sono una delle ricette più semplici di Crock Pot!

Una semplice combinazione di pancetta, pollo e salsa barbecue rende il pollo tirato più delizioso! Questa ricetta è ottima quando stai cercando un cambiamento dal maiale stirato o dal manzo. È un pasto che piacerà a tutti.

Preparati i cursori di pollo barbecue a faccia aperta su una teglia.

Perché amiamo questa ricetta

Questa ricetta facile è totalmente impeccabile! Il pollo esce sempre delizioso e saporito!

Ci piace solo che questa ricetta ha bisogno di una manciata di ingredienti! ! Pollo, cipolla, salsa barbecue e pancetta! ! Non potrebbe essere più facile e così delizioso.

Mi piace che questo possa essere preparato in anticipo (anche il giorno prima) e cucinato per sfamare una famiglia o una folla affamata il giorno della partita.

La miscela di pollo può essere mantenuta calda nella pentola a cottura lenta in modo che i tuoi ospiti possano servirsi da soli: una festa perfetta!

Un piatto da portata di mix di pollo barbecue, condito con pancetta e prezzemolo.

Ingredienti e varianti

Pollo Io uso il petto perché è magro, cuoce bene e si sminuzza perfettamente. Puoi usare le cosce in questa ricetta se è quello che hai a portata di mano. Se usi le cosce di pollo, elimina il grasso una volta cotte prima di sminuzzarle.

Salsa barbecue Tutto va bene. Uso fatto in casa se ce l'ho a portata di mano, ma in caso contrario, quello acquistato in negozio va bene! Usa ciò che ami perché gran parte del sapore viene dalla salsa barbecue (se acquisti dal negozio, mi piace questo).

BBQ Chicken Slider Ingredienti in una pentola di coccio.

Come fare gli hamburger di pollo al barbecue

Questa ricetta per il pollo a cottura lenta è incredibilmente facile. Proprio come il maiale stirato, basta aggiungere gli ingredienti e lasciare che la pentola a cottura lenta faccia il lavoro!

  1. Cuocere la pancetta fino a renderla croccante, quindi caramellare le cipolle nel grasso di pancetta messo da parte.
  2. Aggiungere tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta.
  3. Sfumare la padella con acqua e versarla nella pentola a cottura lenta, mescolando bene.

La pancetta precotta o i pezzi di pancetta funzionano in questa ricetta. Se usate la pancetta precotta, fate soffriggere la cipolla in poco olio d'oliva invece del grasso della pancetta.

Pollo BBQ Crockpot sminuzzato e condito con pancetta e prezzemolo.

I migliori panini per i cursori

Naturalmente, i panini hawaiani sono i preferiti per i cursori, ma puoi anche usare involtini per la cena, panini da vassoio o persino biscotti fatti in casa.

In tutta onestà, questo fantastico pollo avrà un sapore incredibile praticamente su qualsiasi cosa. Quindi sentiti libero di ritirare un pacchetto di bagel pronti da servire al negozio.

Deliziosi condimenti per hamburger di pollo

Ci sono tanti modi per servire queste polpette di pollo.

  • Che ne dici di averli con alcuni pomodori a fette o la classica insalata di cavolo sopra? Delizioso!
  • Oppure provali con una cucchiaiata di salsa all'ananas o un anello di ananas su ogni panino! Slider hawaiani istantanei!
  • Qualcuno vuole la salsa piccante? O del formaggio nacho e delle cipolle verdi tritate? Hmm!
  • Cipolle Fritte! Devo dire di più?

Piatto da portata BBQ Chicken Mix con cursori, con cursori a faccia aperta.

Cosa fare con gli avanzi

Servire su maccheroni e formaggio o anche sul riso.

Il pollo al barbecue si congela magnificamente. Metti gli avanzi, compresa tutta la salsa, in un contenitore ermetico, lasciando circa 2 pollici per l'espansione. Secondo le linee guida della FDA, i piatti a base di pollame cotti si conservano nel congelatore per 4-6 mesi e in frigorifero per 3-4 giorni.

Ricette per diapositive facili

  • Prosciutto e formaggio Sliders - il massimo in fatto di panini!
  • Reuben Sandwich Sliders - Pronti in meno di 30 minuti
  • Game Day Chilli Joes: due classici combinati
  • Panini Italiani con Manzo Crock Pot - Facili da Preparare e Servire
  • Dr. Pepper Crock Pot Pulled Pork - Perfetto sui cursori!

Cursori di pollo al barbecue

Cursori di pollo barbecue a cottura lenta – Cosa potrebbe esserci di meglio del gusto di un succulento pollo grattugiato con cipolle caramellate e pancetta, accatastati su un panino caldo?

ingredienti

  • 4 petti di pollo disossati e senza pelle
  • 18 once di salsa barbecue
  • 12 strisce di pancetta
  • 1 cipolla grande, affettata sottilmente
  • ½ bicchiere d'acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 18 rotoli (come i rotoli di grano hawaiano al miele)

Istruzioni

  • Cuocere la pancetta in padella a fuoco medio-alto finché non diventa croccante e farla scolare su carta assorbente.
  • Lasciare nella padella 2 cucchiai di grasso di pancetta e aggiungere le cipolle affettate e il sale. Cuocere le cipolle finché sono tenere. Aggiungere sul fondo di una pentola a cottura lenta da 6qt.
  • Quando la padella si sarà leggermente raffreddata, versare con cura l'acqua nella padella e raschiare delicatamente dal fondo la pancetta rosolata e i pezzetti di cipolla. Versalo nella pentola a cottura lenta.
  • Aggiungere i petti di pollo e la salsa barbecue. Mescolare e cuocere a fuoco basso per 7-8 ore, oppure a fuoco alto per 4-5 ore.
  • Tritare il pollo con 2 forchette. Aggiungere metà della pancetta.
  • Versare il composto in panini scorrevoli, ricoprire con la pancetta rimasta.

gradi

Le informazioni nutrizionali sono per cursore. L'insalata di cavolo è un'ottima aggiunta a questi panini. In questa ricetta puoi usare le cosce al posto del seno. Se usi le cosce di pollo, taglia il grasso prima di sminuzzarle. Usa una salsa barbecue di buona qualità perché è da lì che viene gran parte del sapore. Concediti $ 1-2 extra per un marchio che ami! La miscela di pollo può essere mantenuta calda nella pentola a cottura lenta in modo che i tuoi ospiti possano servirsi da soli: una festa perfetta!

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