Guacamole all'ananas

05/06/2022 - Actualizado: 08/10/2022

Taquitos dietro guacamole di ananas

Guacamole all'ananas

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Come molti di voi sanno, gestisco una casa di ragazzi adolescenti... il che significa che devo sempre avere a portata di mano spuntini facili e veloci! Se i tuoi figli sono qualcosa come i miei, stanno letteralmente "morendo di fame" quando tornano a casa da scuola e sembrano essere costantemente in cucina con gli spuntini.

Mia figlia di 11 anni è la "ragazza del guacamole"… non solo lo adora ma è quella che insiste sempre per farlo! Abbiamo aggiunto un tocco divertente al nostro solito guacamole aggiungendo un po' di ananas dolce e l'abbiamo reso più soddisfacente servendolo con José Olé Taquitos! Non solo i bambini lo adorano, la parte migliore è che può essere montato in pochi minuti!

Gli snack messicani di José Olé sono praticamente lo spuntino perfetto per gli adolescenti, sono facili da infornare per i bambini e sono pieni di sapore e soddisfano completamente quei pazzi appetiti. Il modo perfetto per sfamare la folla di bambini che sfila per casa nostra.

Peperone rosso dietro guacamole di lime e ananas

Guacamole all'ananas

Il guacamole all'ananas è una dolce svolta su un classico guacamole.

ingredienti

  • 3 avocado
  • 1 lime nel succo
  • 1 tazza di ananas fresco tagliato a dadini
  • 3 cucchiai di cipolla rossa tritata
  • ⅓ tazza di peperone rosso tritato finemente
  • ¾ cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • ¼ tazza di coriandolo tritato finemente
  • Taquitos di pollo e formaggio per immersione

Istruzioni

  • Schiacciare gli avocado con il succo di lime. (Un avocado può essere tagliato a dadini se si preferisce un guacamole più denso.)
  • Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.
  • Preparare i Taquitos José Olé secondo le istruzioni sulla confezione.
  • Servire il guacamole con le taquitos per intingere.

gradi

Nota: l'ananas fresco è il migliore in questa ricetta. Le informazioni nutrizionali includono solo il guacamole di ananas.

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