Insalata di pollo al ranch con pancetta è un'ottima ricetta per usare il pollo freddo. è un pollo solido insalata fatta con salsa ranch e pezzi di pancetta sbriciolati per buona misura!
Questa sarebbe un'ottima insalata da fare con il pollo (o il tacchino) avanzato. Vorrei anche gettare un paio di petti in più sulla griglia quando grigliare il pollo, quindi so che posso preparare un'ottima insalata di pollo per pranzo il giorno successivo!
Ingredienti Insalata di pollo al ranch
Questa ricetta ha ancora tutte le basi che si trovano in una classica insalata di pollo e aggiunge un divertente tocco di pancetta e condimento al ranch!
- Pollo: Usa il pollo alla griglia per quell'inconfondibile sapore all'aperto, o usa il pollo avanzato dalla cena di pollo al girarrosto di ieri sera e ottieni due pasti al prezzo di uno!
- Erbe piccanti: Prezzemolo, aneto e sale condito. Prepara il tuo sale condito fatto in casa o usa la signora Dash o un altro preferito.
- Miscele: Pancetta, cipolle verdi e sedano. Il sedano è facoltativo ma aggiunge una deliziosa croccantezza!
- Bendare: Condimento ranch, maionese e un po' di senape rendono la base cremosa e saporita.
Per fare questa insalata
Quando usi pollo e pancetta avanzati, questa ricetta è facile come 1, 2, 3!
Per fare l'insalata di pollo:
- Tritare il pollo, il sedano e le cipolle verdi.
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme alle spezie, alla maionese e alla senape.
- Aggiungere il condimento ranch per ultimo, un po' alla volta, mescolando bene.
Spalmare l'insalata di pollo sul pane a scelta con spinaci, pomodori o condimenti a scelta. Oppure accendilo e servilo in una pentola di lattuga per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.
Se tu non avere la pancetta avanzata, non preoccuparti. Puoi preparare la pancetta nel microonde in modo semplice e veloce! Oppure, se avete tempo, cuocete in forno un fagottino di pancetta e conservate gli avanzi in frigorifero.
- Usa un piatto adatto al microonde. Metti la pancetta su un tovagliolo di carta nel microonde, facendo attenzione a non sovrapporre le strisce. Coprire con un altro tovagliolo di carta.
- Cuocere per circa 4-5 minuti, o fino a quando non saranno croccanti e sfrigolanti. Sfornate e fate raffreddare la pancetta e fatela scolare su un'altra carta assorbente. Ciò manterrà la pancetta croccante.
- Una volta fredda, affettatela o sminuzzatela fino a ottenere la consistenza desiderata.
Cosa servire con insalata di pollo
Per me non c'è niente di meglio di un panino e una tazza di zuppa a pranzo! Questa insalata di pollo alla griglia con bacon Ranch sarebbe ottima con una tazza di zuppa di porri di patate o zuppa di broccoli cheddar Asiago. Oppure accompagnalo con un'insalata di spinaci e fragole per un lato sano!
Funziona benissimo anche in un'insalata di pasta. Cucina la tua pasta preferita e mescolala con l'insalata di pollo Bacon Ranch per un pasto serale semplice ma speciale sul ponte!
Affettare alcuni meloni estivi per servire come contorno attraente e facile o servire con un contorno di hash brown croccanti o patatine fritte.
Quanto durerà?
Se refrigerata prontamente, l'insalata di pollo può durare 3-5 giorni in frigorifero. Quindi è fantastico prepararlo la domenica sera e confezionarlo per i pranzi. (Assicurati di usare un mini impacco di ghiaccio.) Nessuno si lamenterà quando troverà questo panino o involucro in attesa nel loro pranzo al sacco!
deliziose ricette di insalata di pollo
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- Avocado Ranch Chicken Salad Wrap - Fatto senza maionese!
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- Insalata Di Pollo Facile: Con Mandorle!
- Insalata di pasta di pollo cremosa - Ricca di sapore, consistenza e colore!
Insalata di pollo al ranch con pancetta
Un modo semplice e delizioso per consumare il pollo avanzato!
ingredienti
- 2 tazze di pollo cotto tritato
- ¼ di tazza di condimento per ranch, più o meno a piacere
- ¼ di tazza di maionese
- 1 cucchiaino di senape gialla o digione preparata
- 1 cucchiaino di prezzemolo, aneto o un mix di tutti
- 3 strisce di pancetta, cotte e sbriciolate
- 1 gambo di sedano, tritato (facoltativo ma delizioso)
- 1 cipolla verde
- sale condito a piacere
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti tranne la salsa ranch in una piccola ciotola e mescolare bene.
- Aggiungere la salsa ranch un po' alla volta per raggiungere la consistenza desiderata.
- Servire in rotoli con pomodori freschi e lattuga.
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