insalata di taco è un super veloce preferito dalla famiglia che produciamo quasi ogni settimana! Sapori freschi, facili da preparare e buonissimi!
La lattuga croccante è condita con carne macinata condita con taco e un sacco di condimenti di taco, formaggio e condimento!
Questa ricetta è versatile, quindi puoi utilizzare qualsiasi proteina, dalla carne di manzo ai gamberetti, a qualsiasi condimento!
Ingredienti Insalata Di Taco
La bellezza di questa insalata ispirata a TexMex è il fatto che puoi aggiungere ciò che ami o utilizzare ciò che hai a portata di mano.
Taco Carne – Abbiamo usato carne macinata magra (80/20), ma funzioneranno anche tacchino o pollo macinati o anche gamberetti grigliati. Condire la carne con il condimento per taco al pacchetto o fatto in casa. (Il condimento fatto in casa è facile da preparare con spezie come paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere e origano.)
Lattuga – La lattuga romana o iceberg è croccante e resiste bene a molti condimenti. Troviamo che un mix di mesclun sia troppo tenero.
Coperture – Tutto ciò che metti in un taco (e altro) è ottimo in un'insalata di taco! Adoriamo il formaggio grattugiato (o un mix di formaggi messicani), peperoni, cipolle verdi, avocado, mais grigliato avanzato, olive nere e pomodorini o romagnoli.
Caratteristiche aggiuntive! – Schiacciate una manciata di tortilla chips (o strisce di tortilla) e cospargetele sopra. Trasformalo in un'insalata di Dorito con Doritos tritati. Prova i jalapenos o la salsa piccante e aggiungiamo sempre un po' di succo di limone fresco.
Condimento per insalata di taco
In genere condiamo questa ricetta di insalata di taco con panna acida, salsa, pico de gallo e/o guacamole.
- Classico – Panna acida e salsa sono il nostro condimento per questa insalata. Vai tranquillo.
- Cremoso - Prova il condimento all'avocado, il condimento al ranch di chipotle o il condimento cremoso all'aglio. Questi completeranno perfettamente carne macinata e jalapeños speziati.
- Gustoso – Condimento al lime e coriandolo o condimento catalina.
Come fare l'insalata di taco
L'insalata di taco è un alimento base qui! Ci vogliono circa 20 minuti dall'inizio alla fine (soprattutto se hai altre mani in cucina a preparare i condimenti) ed è una gradita variazione sui tacos di carne macinata!
- Rosolare e condire la carne macinata. Aggiungi i fagioli se li usi.
- Lavate la lattuga e guarnitela con il composto di carne e i vostri condimenti preferiti.
- Servire in una ciotola o in grandi piatti da portata e guarnire con tortilla chips, panna acida e salsa.
Elimina il falso!
Servi questa insalata di taco in una tortilla bowl per farla proprio come il tuo ristorante preferito!
- 1. Preriscaldare il forno a 350°F.
- 2. Spruzzare una tortilla di farina con spray da cucina (o burro o olio d'oliva) e condire con sale e condimenti preferiti (va bene il cumino o un po' di peperoncino in polvere).
- 3. Metti la tortilla in un contenitore adatto al forno o in un taco maker e inforna per 10-15 minuti o fino a quando non sarà leggermente dorata e croccante.
Questa insalata di taco è sicuramente un pasto completo in sé, basta abbinarla a una bevanda fredda come l'horchata, la limonata o anche una sangria fruttata o un margarita!
Altre ricette per l'insalata del piatto principale
insalata di carne
insalate
Insalata Di Fajita Di Pollo
insalate
Insalata di salmone affumicato
insalate
Insalata Cheeseburger (Insalata Big Mac)
insalate
Insalata Di Taco Facile
Questa semplice insalata di taco è croccante, croccante e colorata. Crea un taco bar fai-da-te tirando fuori tutti gli ingredienti e lascia che ognuno faccia il proprio!
ingredienti
Manzo
- 1 libbra di carne macinata magra
- 1 confezione di condimento per taco o fatto in casa
- 1 tazza di fagioli neri scolati e sciacquati
Insalata
- 6 tazze di lattuga romana o iceberg, tritate
- 1 tazza di pomodori tritati
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 avocado a dadini
- 1 tazza di tortilla chips
- ½ tazza di salsa
- ½ tazza di panna acida
- condimenti a piacere olive, peperoni, jalapeños, cipolla rossa o verde
Istruzioni
- Rosolare la carne a fuoco medio fino a quando non rimane rosa. Scolare il grasso.
- Aggiungi il condimento per taco e ½ tazza di acqua. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti o fino a quando non si sarà addensata. Aggiungere i fagioli.
- Metti la lattuga in una ciotola capiente (o in ciotole individuali). Guarnire con carne, pomodori, formaggio, avocado e condimenti desiderati.
- Completare con tortilla chips, salsa e panna acida.
gradi
Mentre usiamo panna acida e salsa come condimento, Catalina o Thousand Island sono ottime anche con questa insalata. Per fare questo pasto veloce, usa la lattuga prelavata. Preparare gli ingredienti per la farcitura mentre la carne cuoce. La carne di taco avanzata può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni in un contenitore coperto. Preparare ogni volta un'insalata fresca con gli avanzi di carne; altrimenti l'insalata può diventare molliccia.
Recetas Relacionadas