insalata Waldorf

06/05/2022 - Actualizado: 24/09/2022

insalata Waldorf è una classica insalata estiva che unisce sedano, uva, mele, noci e uvetta in una base cremosa. Servi questo contorno di insalata croccante in un potluck o barbecue insieme ad alcuni panini con maiale stirato per un pasto perfetto.

Questa ricetta originale dell'insalata Waldorf è stata creata a New York dal capo chef del Waldorf Hotel nel 1896. È stata creata per i bambini a un ballo di beneficenza in onore del St. Mary's Hospital!

Ci piace portare questo piatto con noi quando andiamo a una festa, ma è anche un pranzo meravigliosamente fresco ogni giorno dell'anno. È anticipato, semplice, adatto ai viaggi e si adatta perfettamente a qualsiasi diffusione. Servita da sola, su un letto di lattuga o con petto di pollo al forno, questa ricetta si adatta perfettamente a qualsiasi menu!

Insalata Waldorf con cucchiai

Ricetta insalata Waldorf

Adoro servire l'insalata waldorf come contorno, ma puoi facilmente creare un piatto principale con essa. L'unica aggiunta di cui hai bisogno è il pollo in camicia o i petti di pollo alla griglia e hai una bellissima insalata di pollo waldorf. Adoro servirlo insieme ad alcuni panini fatti in casa in estate, è uno dei nostri preferiti!

Con l'insalata Waldorf, è meglio prepararla in anticipo. Ciò consente alla dolcezza delle mele e dell'uva di infondersi nella maionese, creando un delizioso condimento dolce per l'insalata. Questo lo rende assolutamente perfetto per i potluck: è pronto prima di te!

Ingredienti per l'insalata Waldorf

Cos'è l'insalata Waldorf?

Questa è un'insalata classica a base di sedano, uva, mele, noci, uvetta e maionese. Il più delle volte viene servito su un letto di lattuga.

L'insalata Waldorf ha il perfetto equilibrio tra dolcezza, nocciola, croccantezza e sapore. Tutto funziona insieme.

Se hai altri ingredienti a portata di mano, sentiti libero di provarli. Adoriamo preparare un'insalata Waldorf con mirtilli rossi, ma altre ottime aggiunte includono una spremuta di succo di limone, chiffonade di carote, altri frutti di bosco, noci o altre noci.

Insalata Waldorf No Mix

come fare l'insalata Waldorf

Fare una semplice insalata Waldorf è semplice come 1.2.3. Per preparare questo semplice contorno:

  1. Preparare la frutta e la verdura
  2. Mescolare gli ingredienti per il condimento
  3. Unire, raffreddare e gustare

Per ottenere i migliori risultati, non dimenticare di coprire e raffreddare l'insalata waldorf per circa un'ora.

Condimento per insalata Waldorf

Non c'è davvero molto da condire per l'insalata Waldorf, è più o meno maionese e un po' di zucchero. Alcuni aggiungono sale, pepe o una spruzzata di succo di limone. Ho anche visto miele e yogurt usati nel condimento.

Preferisco mantenerlo tradizionale e semplice, ma sentiti libero di personalizzarlo aggiungendo i tuoi gusti preferiti.

insalata Waldorf

Trovo che qualsiasi barbecue si sposi perfettamente con questa insalata fresca e croccante. Proprio come l'insalata di cavolo, la dolcezza si fonde perfettamente. Adoriamo servirlo insieme a hamburger, pollo alla griglia o maiale stirato.

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insalata Waldorf

L'insalata Waldorf è una classica insalata estiva dolce che unisce sedano, uva, mele, noci e uvetta in una base cremosa.

ingredienti

  • ½ tazza di maionese
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • ½ tazza di sedano a cubetti
  • 1 tazza di uva rossa o verde o entrambi
  • 2 mele tagliate a pezzi sottili
  • ½ tazza di noci tritate
  • ¼ tazza di uvetta facoltativa

Istruzioni

  • Unire la maionese e lo zucchero. Accantonare
  • In una ciotola media, mescolare tutti gli altri ingredienti.
  • Aggiungere la miscela di maionese e mescolare per unire.
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