Jalapeno avvolti con pancetta (alla griglia)

09/05/2022 - Actualizado: 07/10/2022

Poppers Jalapeno avvolti con pancetta grigliata Sono lo spuntino perfetto o l'antipasto di gioco! I jalapeños freschi vengono farciti con una miscela di formaggi e condimenti, avvolti in pancetta affumicata e grigliati fino a quando sono teneri.

Il formaggio si scioglie perfettamente, i peperoni sono teneri e la pancetta croccante e affumicata per un boccone incredibile.

Pancetta grigliata Jalapeno Poppers su un piatto con salsa

Adoro assolutamente i jalapeños ripieni di qualsiasi forma, e in particolare adoro questa versione che usa jalapeños e pancetta freschi, e proprio così capita di saltare l'impanatura li rende un popper jalapeño a basso contenuto di carboidrati / cheto!

Come fare i jalapeno avvolti nella pancetta

Quando tagli più jalapeños, indossa i guanti. Gli oli nei peperoni possono davvero influenzare (e bruciare) la tua pelle se stai tritando più peperoni.

  1. Preparazione Peperoni: Tagliate a metà i jalapeños e privateli dei semi/membrane.
  2. Ripieno misto: Usa una frusta a mano per unire la crema di formaggio, il formaggio cheddar e i condimenti.
  3. peperoni ripieni: Versare il composto e avvolgerlo nella pancetta.

Controlla il livello delle spezie: Per ridurre il calore dei jalapenos (e di altri peperoncini), assicurati di rimuovere tutti i semi e le membrane, poiché è lì che si trova la capsaicina (che è ciò che li rende piccanti). Puoi usare qualsiasi peperone in questa ricetta, compresi i peperoni dolci rossi e gialli, se non ti piacciono le spezie o se desideri un'altra opzione per coloro che non mangiano cibi piccanti.

Ingredienti del Popper Jalapeno avvolto nella pancetta

Come cucinare i popper avvolti nella pancetta

Jalapeno alla griglia: Grigliali in estate e mentre puoi cuocerli direttamente sulla griglia, un tappetino per griglia aiuta. ridurre i breakout! Precotto leggermente la pancetta, questo aiuta anche a ridurre le fiammate e si traduce sempre in una pancetta più croccante senza cuocere troppo i peperoni. Per grigliare i fiocchi di formaggio cremoso surgelati, abbassiamo la griglia e li cuociamo a fuoco lento e basso per assicurarci che la parte centrale si scaldi e si sciolga.

Popper avvolti con pancetta al forno: In inverno, cuociamo questa ricetta di jalapenos ripieni al forno. Preriscaldare a 425 gradi, disporre su una teglia foderata di carta da forno e cuocere per circa 18-23 minuti o fino a quando la pancetta sarà croccante e il formaggio si sarà sciolto. Grigliare 1 minuto alla fine, se necessario. Così facile!

Poppers Jalapeno avvolti con pancetta pronti da cucinare

Avanzare/congelare

I Jalapeno Poppers sono lo snack perfetto da avere a portata di mano per gli ospiti inaspettati. Spesso faccio un paio di teglie grandi e le congelo (prima della cottura). Una volta congelati, li sposto in un contenitore sigillato (o in un sacchetto per congelatore) e li conservo per alcuni mesi.

Al passaggio degli ospiti, versare una caraffa di mojito, scaldare la griglia e saltarli direttamente nel surgelati.

porta il calore

Ecco alcune delle mie altre ricette preferite con un tocco piccante di jalapeño:

  • Jalapeno Popper Dip Reader preferito
  • Salsa di pollo alla bufala facile Facile da preparare
  • Jalapeno Popper Tazze a mezzaluna Tazze a mezzaluna ripiene di popper dip
  • Bocconcini di maccheroni e formaggio Jalapeno Maccheroni e formaggio fatti a mano con un calcio
  • Ali di bufalo al forno Tutto il sapore senza disordine

Jalapeno avvolti con pancetta (alla griglia)

Deliziosi jalapenos ripieni con un ripieno di formaggio appiccicoso e avvolti nella pancetta! Questi vengono grigliati fino a quando la pancetta non diventa croccante e il formaggio si scioglie... e sono fuori dal mondo!

ingredienti

  • 6 peperoni jalapeño interi
  • 6 once di crema di formaggio a blocchi, non la diffusione
  • 1 cipolla verde tritata finemente
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 ½ once di formaggio cheddar tagliente grattugiato
  • 12 fette di pancetta

Istruzioni

  • Tagliare il gambo di ogni jalapeño e tagliarlo a metà nel senso della lunghezza. Con un cucchiaino, raschiate i semi e le membrane.
  • In una piccola ciotola unire la crema di formaggio, la cipolla verde, l'aglio in polvere e il formaggio cheddar. Riempite le metà del jalapeno.
  • Avvolgere completamente ogni jalapeno con la pancetta assicurandosi che il formaggio sia coperto. Fissalo con uno stuzzicadenti.

Alla griglia

  • Mettere i jalapeños sulla griglia con il lato tagliato verso il basso e cuocere fino a quando la pancetta inizia a diventare croccante (circa 6 minuti). Allentare delicatamente la pancetta dalla griglia e capovolgere i jalapeños. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere da 10 a 12 minuti in più o fino a quando la pancetta non sarà cotta e il formaggio si sarà sciolto.

Cuocere al forno

  • Preriscaldare a 425 ° F, posizionare su una teglia foderata di carta da forno e cuocere per 18-23 minuti o fino a quando la pancetta è croccante e il formaggio si scioglie.
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